1樓：匿名使用者
爆炒bai毛豆的做法步驟
1先將毛豆夾du2頭剪掉，這時要注zhi
意看有沒有壞的，dao壞的扔掉；毛內
豆剪完後，用水容浸泡幾分鐘，之後再反覆搓洗2遍2泡毛豆的時候，可以準備輔料，大蒜4瓣拍碎切末，乾辣椒3個切碎（愛吃辣的可以多放點），茴香乙個，香葉一片洗淨，一小把花椒也洗淨（不愛麻味的可以不加，但我建議加花椒，加了特別鮮香）
3熱鍋冷油。先放鹽（先放鹽不會濺油，還能使毛豆更入味），再依次放入大蒜、辣椒、花椒、香葉、茴香，小火煸炒
4加毛豆快火爆炒，撒一點點料酒（不加也行），邊炒邊加入開水。不用一次注入太多，不然就變煮毛豆了，喜歡吃脆一點的炒個2分鐘左右就行了。出鍋前加適量糖，雞精5裝盤
2樓：30秒不
紅蘿來卜 200g","馬鈴薯 200g","冷凍毛豆源 300g","玉公尺粒 300g","香菜 10g","鹽 適量bai"
做法把紅蘿蔔、馬鈴薯切丁；du然後zhi與毛豆一起川燙煮熟，之後撈dao起瀝乾。
油不用太熱，把剛剛三樣倒入玉公尺粒，一起用中火炒。加鹽加點水，盛盤最後加點香菜即完成
3樓：林夕的微笑
做法1. 毛豆洗淨，將兩頭減去，方便入味；
2. 熱鍋涼油放入蔥薑蒜，稍微多一點，炒香；
3. 將毛豆入鍋，翻炒
爆炒毛豆的做法，爆炒毛豆怎麼做好吃，爆炒毛豆的家常
4樓：匿名使用者
爆炒毛豆的復做法步驟制
1先將毛豆夾2頭剪掉，這時要注bai意看有沒有du
壞的，壞的扔掉；毛豆剪完後zhi，dao用水浸泡幾分鐘，之後再反覆搓洗2遍
2泡毛豆的時候，可以準備輔料，大蒜4瓣拍碎切末，乾辣椒3個切碎（愛吃辣的可以多放點），茴香乙個，香葉一片洗淨，一小把花椒也洗淨（不愛麻味的可以不加，但我建議加花椒，加了特別鮮香）
3熱鍋冷油。先放鹽（先放鹽不會濺油，還能使毛豆更入味），再依次放入大蒜、辣椒、花椒、香葉、茴香，小火煸炒
4加毛豆快火爆炒，撒一點點料酒（不加也行），邊炒邊加入開水。不用一次注入太多，不然就變煮毛豆了，喜歡吃脆一點的炒個2分鐘左右就行了。出鍋前加適量糖，雞精5裝盤
5樓：
前言吃螺螄也要有真功夫,不然你吮個半天都吮不出那螺肉來還有就是千萬不版能把螺權
帽吞下肚子(據說吮的時候千萬別把螺帽吞下肚子,要不粘在腸子上會爛腸子的,小時候大人們就是這樣嚇唬俺滴)你真不會吮,就找繡花針或者牙籤幫忙吧!
爆炒魚鰾的做法，爆炒魚鰾怎麼做好吃，爆炒魚鰾
材料五花鹹肉250g，草魚鰾500g，黑木耳 雞腿菇 花菇 紹酒 雞湯 精鹽 白糖 味精各適量 做法1 五花鹹肉切塊，焯水。2 草魚鰾洗淨放入炒鍋，加入豆油煸炒，放入雞湯燒沸，倒入沙鍋中，上火燒至八成熟。3 加五花鹹肉 紹酒 黑木耳 雞腿菇 花菇燒沸，用精鹽 白糖 味精調味即可。美味洋蔥炒魚鰾怎麼做...
毛豆的做法，涼拌毛豆怎麼做好吃，涼拌毛豆的家常做法
用料毛豆 大蒜幹辣椒花椒鹽 醋涼拌毛豆的做法 毛豆剪掉兩頭並洗乾淨 水燒開後把毛豆放進去煮5到10分鐘 根據毛豆的老嫩程度決定 把煮好的毛豆盛進一個有蓋子的大碗，然後加適量的鹽和蒜末，蓋上蓋子搖勻熱鍋冷油小火，把剪碎的幹辣椒和花椒放進鍋裡炸辣椒油把辣椒油 醋加進毛豆裡拌均勻就好了 一定要開水下鍋煮毛...
爆炒雞塊怎麼做好吃，爆炒雞塊的家常做法
雞腿去骨 無需焯水 用剪刀剪成丁狀，隨便剪就可以哈，比 中剪得大一點。去骨技巧 如圖把雞腿上面腳踝部分骨頭砍掉，下面的肉就容易剝落了哦 將料酒2瓶蓋，生抽適量，老抽1 2滴，糖適量，鹽加入雞腿中攪拌均勻醃製至少20分鐘以上 樓主是下午醃製，晚上來做，很入味哦 將青椒切成丁，切的比 大一些。若醃製完雞...