1樓:匿名使用者
一定要開水下鍋煮毛豆
2樓:ta太師
用料毛豆 1斤
大蒜 1個
乾紅辣椒 5-10個
花椒 少許
生薑 3-5片
武漢最街頭—涼拌毛豆的做法
涼拌毛豆不去皮食用,最好泡一下。洗淨後剪去兩頭尖角。
涼拌毛豆好吃的關鍵是口感。我的辦法是,水開之後倒入毛豆,不蓋蓋子煮至水沸騰,水沸之後再煮2分鐘,毛豆斷生後馬上撈出來。
毛豆攤涼的時候,可以準備配料。
鍋燒熱後放油,花椒、乾紅辣椒、薑片入油鍋,炸出香味。
倒入醬油、醋,加少許糖、鹽調味,關火。關火後倒入大蒜末。
把煮好的毛豆倒入鍋中,和調好的醬料拌勻,即可。
毛豆的做法,涼拌毛豆怎麼做好吃,涼拌毛豆的家常做法
用料毛豆 大蒜幹辣椒花椒鹽 醋涼拌毛豆的做法 毛豆剪掉兩頭並洗乾淨 水燒開後把毛豆放進去煮5到10分鐘 根據毛豆的老嫩程度決定 把煮好的毛豆盛進一個有蓋子的大碗,然後加適量的鹽和蒜末,蓋上蓋子搖勻熱鍋冷油小火,把剪碎的幹辣椒和花椒放進鍋裡炸辣椒油把辣椒油 醋加進毛豆裡拌均勻就好了 一定要開水下鍋煮毛...
痔瘡能吃涼拌毛豆嗎,咽炎能不能吃涼拌毛豆
有痔瘡務必要注意飲食清淡,勿食辛辣油膩等刺激性食物,可參考如下 1.不能吃壯陽火的水果 如芒果 榴蓮 荔枝 龍眼等。2.不能吃味濃及香料多的食物 容易令腸道不適,同時令肝臟充血 下腹腔壓力加大,可導致痔瘡發生或使痔瘡加重。3.不能吃肥甘厚味 炙烤食物 這些食品可刺激直腸 部的黏膜 使充血明顯,導致痔...
涼拌芒果的做法步驟圖,涼拌芒果怎麼做好吃
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