1樓：菜籃子
1、將海參放到乙個無水無油的盆內，加入適量的純淨水，水要沒過海參10釐公尺高，泡24小時，每隔8小時換次水。
2、海參的刀口一般在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內的雜質。
3、把清理掉雜質的海參清洗乾淨，將海參放入鍋中，然後加入足量純淨水，蓋上鍋蓋，大火煮開，然後轉中小火煮30-40分鐘，將海參煮熟。
4、將放涼的海參裝入盆中，加入新的純淨水和冰塊，放入冰箱的保鮮層，繼續泡發2天2夜的時間，期間換4次水，每隔8-12個小時換一次水。
5、將泡發好的海參，單個用保鮮膜或者海參袋包裝起來，放在冰箱冷凍內儲存。
2樓：殷峰立
親所說的應該是經過幹參泡發而來的海參，也是即食型的。
用水泡的目的就是解攜神凍，水不應太熱否則會營養丟失，太冷的話解凍時間太長，大概十度水溫待海參完全解凍即可==>用手輕捏無硬芯。
最後泡發海參應放在冰箱冷凍層，溫度最好滑猛保辯讓虧持在零下18度，想了解更多海參科普請@我（親一次不要泡發太多，吃多少發多少哦）
3樓：網友
1、首先將海參放到無油器皿中發泡24小時；
2、發泡24小時後，用手捏海參，如果發現還有硬塊枝配則繼續泡，直到泡到沒有硬塊為止；
3、將海參剪開，去掉海參的沙嘴，並清洗乾淨；
4、猛答指將清理乾淨的海參放入鍋中，用開水燜煮25-30分鐘，關火，蓋蓋子悶2個小時；
5、將燜好的海參用冰水繼續泡發，舉禪持續24-48小時，每隔8小時換次水即可。
如何泡發海參的最好方法
4樓：鷹志說生活
海參泡發方法：
1、將淡幹海參，裝入到乙個無油的盆內，加入適量吵氏的純淨水，或者是礦泉水，將海參表面的浮灰沖洗乾淨。然後把海參裝入到盆內，加入適量的純淨水，水沒過海參5-10釐公尺，泡36-48個小時，中間每隔8-12個小時，換一次水。
2、海參第一輪泡發好以後，用剪刀在海參腹部，沿著小口上下剪開，然後將沙嘴去掉。將腹部的雜質清洗掉。
3、將海參開啟，可以看到裡邊有一條一條的白色內筋，用剪刀把白筋剪成3-4段。
4、將海參放入到乙個無油的保溫性比較好的鍋內，加入適量的純淨水，大火煮開後，小火煮30-40分鐘，關火後，蓋著鍋蓋，燜到海參自然涼透。
5、將海參放入盆內，加入冰塊，加入適量的純淨水，放在溫度0-5度的地方接著泡發，可以放在冰箱內。二枝碰慎次泡發時間在48個小時左右，每隔8-12個小時換一次水，換水時記得要加冰塊，溫度越低，海參泡發的越大。
一般泡發好的海參，會變成原來的2-3倍大。用筷子夾住海參中間，猛敬頭和尾部自然下垂，就證明海參泡發得足夠好了。
海參泡發最好方法
5樓：熱愛健康生活的小公尺兔
自己在家泡發海參最好方法：用暖水瓶泡發海參，這種方法可以極大地保留海參的營養，而且暖瓶比較大又保溫，喜歡吃海參的人一般都用這種方舉派森法一次泡滿一瓶海參，泡出來的口感也非常好，又脆又鮮美。
要將幹海參用冷水浸泡兩天，待海參泡軟後用剪刀將海參剖開，清洗乾淨，並取掉海參不能食用的部分。最為重要的一步是將海參反覆沖洗乾淨，然後放入提前準備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，三四個小時之後海參就泡好了，可以放入冰箱備用，隨時拿出來吃都很鮮美。
其餘方法介紹
如果不經常吃海參，也可以將幹海參放入不帶任何油和鹽的鍋裡，用溫水浸泡一天或者一天一夜，泡過之後檢查一下，如果還不羨攔行，接著再泡一天。之後將海參清洗乾淨，去掉不能食用的部分。
將處理好的海參放入不帶油的冷水鍋裡大火煮開，煮開後，蓋上鍋蓋小火再煮大約二十分鐘。正畝然後室溫放置12小時以上，待自然冷卻之後按照重複步驟再煮一次，海參就泡好了，同樣放入冰箱冷藏備用。
如何發海參泡蒸泡行不，幹海參如何泡發？
海參如何泡發和儲存 兩泡一蒸 注意無油 乾淨 兩泡 1 第一次泡發，要注意的是一定要用礦泉水或是純淨水，泡發的盆子一定要很乾淨不能有油，自來水泡海參是不行滴，泡不大，媽媽們都懂的，不信你回家問，第一次泡發大約一天一夜，海參這時候已開始軟了，也大了不少，用剪刀剪開海參的肚子去掉內臟，然後清洗乾淨。2 ...
幹海參怎麼泡發才好吃，幹海參怎樣泡發
海參怎樣泡發才是最好的？海參泡發全攻略！沒想到海參竟如此 嬌氣 動不動就自溶。水發。和油髮兩種一般水發。海參一般都是按頭數來算的，頭數就代表海參的大小，海參頭數越少就代表海參越大營養價值也就越高，因此 也就越貴。刺參體壁厚而軟糯，是海參中質量最好的一種，被譽為 參中之冠 但由於是野生的，海域面積小，...
問海參的泡發方法有種，海參的泡發方法
泡發海參的方法 1 幹海參自來水沖洗1分鐘左右，洗去表面浮塵 2 準備乾淨的容器，加入足量的純淨水或礦泉水 一定不要自來水 水沒過海參1 2cm，然後置於0 5度的環境下 冰箱保鮮層即可 24 36小時，中間換水兩次 3 經過第二步幹海參就軟了，這時候拿把剪刀，沿著海參腹部的刀口剪開，去除海參沙嘴，...