1樓：沫i朵
海參湯喝完後記得要把海參吃掉哦，孫返海參中的蛋白質則世飢以及鐵元素含量較高，可以促進造血細胞的合成，防治缺鐵性貧血。海參中還含有較多的不飽和脂肪酸返肆，不僅可以降低膽固醇、軟化血管，還可以營養神經，促進神經系統發育、提高記憶力。
2樓：網友
經過一些專業的分析，相信大家都明白了其實燉湯中，最殲敏有營養的還是裡面的料而不是湯，想起曾經為了營養喝下的那些海參湯，我就不禁有些心痛，要是吃海參就更好了，何況海參還那麼好吃。
海參是高蛋白。
低脂肪低膽固醇。
的食物，所以喝海參湯是不存在讓裂脊人吃下過多脂肪的，但是論其營養物質含量，還是得多吃些海參，喝湯棄參，那是丟了西瓜撿芝麻。
當然很多人又會認為：不管怎麼說湯更好消化對吧？其實說得是沒錯，湯裡營養物質雖然少，但的確氏源枝易消化，因為蛋白質已經在湯裡水解成了遊離氨基酸，人體容易吸收。
對於一些腸胃功能弱或者胃口不好的人，適當喝湯可以補充一些營養的。
另外，湯裡面有幾種東西對於有些人可能會危害健康，一是鹽，一般多喝湯鹽的攝入量都會超標；二是脂肪，很多脂肪會乳化在湯裡，讓人不知不覺吃蝦很多脂肪；三是嘌呤。
煮的越久的湯，裡面嘌呤含量越高，越容易引發痛風。
所以為了營養也為了健康，大家還是多吃肉少喝湯吧。
3樓：網友
當然要吃掉啊。海參湯營養價值很高，海參也不錯，口感也很好，一定喝完海參湯要吃掉海參。
4樓：關樂志
海參可以吃呀，也可以喝湯呀，不過不能一次喝完呀，可以分成幾份喝，要不營養太多了吸收不了，也怕上火。
5樓：盛紹華珠寶村
當然需要啊！營養學家早就驗證，無論湯煲多久，還是食材裡的營養湯裡溶的多。
6樓：萬歌韻
吃掉，因為海參的應養更高。
7樓：帳號已登出
海參湯喝羨歲完後，要把海參吃掉嗎？這就要看你們家的經濟情況怎麼樣呢餘和？或者是你喜歡吃熬好湯的海參嗎？你喜歡吃兄毀睜就吃，不喜歡吃就不吃，對吧？
8樓：網友
是的，海參裡含有豐富的維生素，蛋白質。
煮海參的湯能喝嗎？
9樓：乾萊資訊諮詢
海參湯可以喝，具體做法如下：
主料：海參。
輔料：榛蘑，牛奶，金針菇，木耳，胡蘿蔔，鹽，大骨湯。
步驟。1、把海參清洗乾淨。
2、開膛，去掉海參嘴，也就是白色的部位，沖洗乾淨。
3、把榛蘑提前泡發，洗淨。
4、把輔料金針菇、木耳清洗乾淨。
5、把提前準備好的大骨湯拿出來。
6、把胡蘿蔔切成塊狀。
7、備好牛奶。
8、把金針菇、大骨湯都放進砂鍋裡，加入適量的水。
9、大火燒開，之後用小火煮25分鐘，最後進入牛奶，加入點香菜。
水煮海參可以吃嗎
10樓：芋圓不想圓
新鮮的海參不用發，將肚子裡的腸子和嘴處理乾淨之後，可以水煮食用。
海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000公尺的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
發好的海參吃時還用煮嗎
11樓：姬覓晴
發好的海參吃時還是要煮的，海參要燉小公尺才會滑軟，做法如下：
準備材料：小公尺、海參、清水、姜。
一、海參剪開，清水煮沸。
二、放入姜、海參，焯水30秒撈出。
三、加水沒過小公尺，淘洗浸泡20分鐘。
四、加水，倒入小公尺。
五、大火煮沸轉小火煮20分鐘。
六、倒入小公尺粥，放入海參。
七、隔水，大火蒸10分鐘。
八、十分鐘後端出即可食用。
12樓：枯井望天
最好再煮一下，以免在水發過程中表面接觸到其他致病微生物，導致腹瀉之類的，具體做法如下：
準備材料：小公尺：50克、海參（發好的）：1個、清水：公升、姜：2克。
1、海參剪開，清水煮沸。
2、放入姜、海參，焯水30秒撈出。
3、加水沒過小公尺，淘洗浸泡20分鐘。
4、加水，倒入小公尺。
5、大火煮沸轉小火煮20分鐘。
6、倒入小公尺粥，放入海參。
7、隔水，大火蒸10分鐘，端出即可。
13樓：小港渡者在旅途
最好是過一遍熱水，水燒開後，把海參放進去煮2~5分鐘，以免在水發過程中表面接觸到其他致病微生物，導致腹瀉之類的。
1．用溫水將海參泡軟。
2．將海參放入無油的涼水鍋中慢火煮約20分鐘（保持水溫不要沸騰，所煮的時間視參質而定）
3．將海參撈出冷卻後，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋（不斷發不起來），用涼水沖洗淨。
4．用手逐個掐海參側面的肉，把能掐透的海參選出放入涼水盆內，不能掐透的放入鍋內加涼水慢火煮，這樣反覆進行直至每個海參都能掐透為止。
5．將能掐透的海參放入盆中，加涼水和冰塊，加入冰箱冷藏，每24小時換一次水。發泡2－3天即可食用。
6．已發制好的海參用塑膠袋單隻裝好，放在冰箱中冷凍儲藏。
14樓：蒼井瑪利明步
材料凍海參1包，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，上湯適量，生粉適量。
做法1.海參解凍後洗淨，然後切條焯水。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入蔥段，爆香後將蔥段裝起備用。
3.原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然後蓋上鍋蓋燜至汁收。
4.加入之前爆香的蔥段，翻炒後埋入稀芡即可。
15樓：匿名使用者
發好的海參不需要煮，冰箱拿出來解凍就能吃。如果想多樣吃法，就可以加入粥中，或者燉湯炒菜吃，但是直接吃是最原汁原味的比較好。
海參湯的做法，海參湯簡單做法
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海參煲湯能燉多久，海參要煮多久？
海參煲湯大概要燉2小時30分。具體做法如下 主料 海參2條，瘦肉200克。輔料 紅棗4個，薑片3片，杞子適量，淮山片適量。1 裝入適量的純淨水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24 48小時，每8小時換水一次直至發軟。取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質。2 瘦肉切粒。3 將準備好的材料放進燉盅，調時間2...
中午吃剩的海參湯晚飯還能吃嗎？
可以吃的，只要不隔夜，海參湯雖然營養豐富而且具有多種保健作用，可是不是所有人都適宜食用海參湯。食用海參湯的前一定要了解一下海參湯的食用禁忌，避免錯誤食用海參湯後導致身體不適，最後得不償失。中午剩的海參湯儲存得當的話，晚飯還可以吃的，畢竟沒有隔夜，所以還沒有產生有害物質，沒有敗壞，可以吃的。中午吃剩的...