1樓：乾萊資訊諮詢
冰凍海參泡發的方法如下：1、首先將海參冷水浸泡12個小時。
2、然後將浸泡過的海參沿腹部剪開。
3、接著取出海參的沙嘴、內筋和雜質。
4、再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。
5、最後煮好後繼續用冷水泡48個小時，即可將海參泡發。
2樓：於是忘了季節
<>泡發乾海參。
泡發乾海參的做法。
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野生海參一包100克，分兩次泡發。一次泡發的太多也不好存放。
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先把一半的海參取出來，剩下的放在塑膠袋裡把口捆紮嚴實。
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取乙個乾淨盤，不要有一點油漬，把海參放到盤裡。
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把海參洗淨，泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。
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這是泡了3天的海參。
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從海參的肚下剪開，去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。
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再把海參沖洗乾淨。
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鍋裡放足量水燒開，放入海參。
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轉小火煮30到60分鐘左右，看到海參變大軟和了就煮好了。
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關火燜1-2小時。
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取出來放到乙個乾淨盤裡。
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這次是用純淨水泡發了，還是要放到冰箱冷藏。
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每天換一次純淨水，兩天就可以了。
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這是泡發好的海參，可以直接食用。也可以用來做蔥燒海參、海參蛋羹、鮑魚海參、海參燒湯都行。如果吃不了的可以用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍室冷凍。隨吃隨取就行了。
3樓：哈答題小霸王
冷凍過的海參不要直接用熱水泡發，應該先用冷水沖洗一下，待海參解凍後，再嘗試用溫水泡發。不過，用冷水泡發也是可以的，只是泡發時間相對來說會長一些。泡發海參最好用純淨水，如果沒有純淨水，可以用礦泉水，儘量不要用自來水，因為自來水中的雜質很多。
用純淨水泡發海參時，需要浸泡24小時左右，隔8小時換水一次，直至將海參泡軟為止。泡好的海參要進行處理，沿著海參中線剪開，除去內筋和沙嘴後清洗海參內部，清洗的過程中注意避油。在剖洗過程中，要將海參筋從中間剪斷，這些海參筋會影響海參筋漲發。
處理好的海參，就能烹飪食用了。
提問。買的凍的海參，每個都塑料封，已經收拾好的，還用泡發嗎？
是不是可以直接吃？
請給與回覆。
怎麼沒有回覆啊？
不可以直接吃的哦，要煮熟才可以吃。
不用泡發，解凍後煮熟就可以食用了。
新鮮的海參怎麼泡發
4樓：
摘要。親，你好哦！新鮮的海參怎麼泡發的解決方式如下：
1、將海參放入乾淨的碗裡。2、洗乾淨之後，倒入水泡著，放到冰箱裡，每天換一次水。3、泡三天之後拿出就可以了。
方法二：1、鍋裡放足量水燒開，放入海參。2、煮30-60分鐘，看下有沒有煮軟變大。
3、關火燜1-2小時就可以了。親，您好！以上就是我對這個問題的，如果覺得我得很滿意，請關注我以後進行一對一諮詢哦，再請您稍微手動一下，給我乙個贊哦！
歡迎再來諮詢呢！
新鮮的海參怎麼泡發。
親，你好哦！新鮮的海參怎麼泡發的解決方式如下：1、將海參放入乾淨的碗裡。
2、洗乾淨之後，倒入水泡著，放到冰箱裡，每天換一次水。3、泡三天之後拿出就可以了。方法二：
1、鍋裡放足量水燒開，放入海參。2、煮30-60分鐘，看下有沒有煮軟變大。3、關火燜1-2小時就可以了。
親，您好！以上就是我對這個問題的，如果覺得我得很滿意，請關注我以後進行一對一諮詢哦，再請您稍微手動一下，給我乙個贊哦！歡迎再來諮詢呢！
新鮮海參，不是半乾的。
方法一：1、將海參放入乾淨的碗裡。2、洗乾淨之後，倒入水泡著，放到冰箱裡，每天換一次水。
3、泡三天之後拿出就可以了。方法二：1、鍋裡放足量水燒開，放入海參。
2、煮30-60分鐘，看下有沒有煮軟變大。3、關火燜1-2小時就可以了。
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