1樓：匿名使用者
食材明細
鹹菜適量
尖椒適量
鹽適量油適量
微辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
尖椒炒鹹菜
的做法步驟
1鹹菜洗淨。
2切成小片。
3青辣椒切成小丁。
4紅辣椒幾個。
5先炒一下辣椒，加少許鹽。
6然後加入鹹菜翻炒。
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2樓：wy許叄世繁華
1.鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水；
2.然後切成絲備用；
3.把蒜末、乾紅辣椒、蔥切好備齊；
4.熱油鍋，下蒜末和辣椒炒香；
5.下鹹菜絲一起炒，免加鹽，加一點糖調味，最後撒蔥花即可！
小貼士鹹菜很鹹，多泡水，多換水，就能減輕鹹味喲
辣椒炒鹹菜雪菜怎麼做
3樓：匿名使用者
食材主料
鹹菜250g
辣椒50g輔料油
適量糖適量步驟
1.過年是老媽醃製的鹹菜
2.將鹹菜洗乾淨，用水泡2小時，撈出，切好3.鍋內放油，燒至7成熱
4.將鹹菜倒入翻炒
5.準備好尖辣椒，也是醃製過的，很辣
6.將少許辣椒放入鍋裡翻炒，加適量的水和糖7.水分收乾後出鍋裝盤了
小貼士炒這個菜要拼命的放糖，絕對不要放鹽
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