1樓：夜夢薇
主料豬雜300g 輔料油適量鹽適量尖椒適量五香粉適量醬油適量醋適量蔥適量
步驟尖椒炒豬雜的做法步驟11.將豬雜都切成小塊，裝盤備用。
尖椒炒豬雜的做法步驟22.將蔥切成蔥花。
尖椒炒豬雜的做法步驟33.將尖椒洗淨。
尖椒炒豬雜的做法步驟44.將尖椒切成滾刀塊。
尖椒炒豬雜的做法步驟55.將炒鍋燒熱後，鍋中放入底油，大火燒開。
尖椒炒豬雜的做法步驟66.油燒開後放入蔥花熗鍋。
尖椒炒豬雜的做法步驟77.加入適量五香粉。
尖椒炒豬雜的做法步驟88.再放入尖椒。
尖椒炒豬雜的做法步驟99.再放入豬雜。
尖椒炒豬雜的做法步驟1010.翻炒均勻後，倒入適量醬油。
尖椒炒豬雜的做法步驟1111.再加入適量的鹽。
尖椒炒豬雜的做法步驟1212.倒入適量的醋。
尖椒炒豬雜的做法步驟1313.翻炒幾分鐘後，就可以出鍋裝盤啦。
小貼士豬雜炒之前要先烀熟。
2樓：番茄是二貨
火爆豬雜的家庭做法介紹主料： ——豬雜（豬心、豬腸、豬肝等）。 輔料：
——蔥薑蒜。 調料： ——鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。
製作步驟： 1、豬雜洗淨後切片備用。 2、切好的豬雜用料酒、鹽、醬油抓勻後上漿備用。
3、蔥薑蒜切末備用。 4、鍋中做油，5成熱時下入蔥薑蒜炒香。 5、下入豬雜大火煸炒至斷生後烹料酒、醬油。
6、加鹽、味精、糖調味後繼續大火爆炒至香味濃郁。 7、少量加水後勾芡即成。 ps：
1、料酒要多放一些，即去羶有解膩。 2、口味以香濃厚重為佳。農家殺豬菜豬雜又名豬下水，東北殺豬菜裡，你可以把豬下水裡包含的一切都放進去肉嫩湯鮮，肥而不膩，開胃解饞材料主料：
新鮮肥豬肉100克，豬血旺150克，豬肝50克，豬大腸50克，白豆腐100克，酸菜100克，調料：豬油，姜，鹽，蔥，花椒麵，醬油，糊辣椒麵做法方法 由來：殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。
過去，人們沒有條件講究什麼配料、調料，只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟後切成大片放進鍋裡，，然後邊煮邊往裡面放以經處理好的幹白菜．加水和調料，等到肉爛菜熟後，再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。上菜時，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一。這種菜不是剛做的好吃．而是多做．以後吃的時候一熱．那才是最好吃的． 製作方法：
原料：新鮮肥豬肉100克、豬血旺150克、豬肝50克、豬大腸50克、白豆腐100克、酸菜100克。 調料：
豬油、姜、鹽、蔥、花椒麵、醬油、糊辣椒麵。 步驟： 1，肥豬肉、、豬大腸、豬血旺、豬肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切絲，蔥切成蔥花。
2，鍋下少許豬油燒至6成熱下薑絲炒香再下肥豬肉、豬大腸翻炒幾下加水煮熟，然後下酸菜，最後下豬血旺、豬肝、白豆腐水開滾幾滾加鹽味精即可出鍋， 3，要佐以蔥花、花椒麵、醬油、糊辣椒麵製作的蘸水蘸著食用。 風味特點：肉嫩湯鮮，肥而不膩，開胃解饞。
註解：如果你手中的豬雜不是那新鮮的，建議在處理切片之後，先用水焯一下子
辣椒炒豬雜的做法，辣椒炒豬雜怎麼做好吃，辣椒
3樓：梁覓丹
主料豬雜300g 輔料油適量鹽適量尖椒適量五香粉適量醬油適量醋適量蔥適量
步驟尖椒炒豬雜的做法步驟11.將豬雜都切成小塊，裝盤備用。
尖椒炒豬雜的做法步驟22.將蔥切成蔥花。
尖椒炒豬雜的做法步驟33.將尖椒洗淨。
尖椒炒豬雜的做法步驟44.將尖椒切成滾刀塊。
尖椒炒豬雜的做法步驟55.將炒鍋燒熱後，鍋中放入底油，大火燒開。
尖椒炒豬雜的做法步驟66.油燒開後放入蔥花熗鍋。
尖椒炒豬雜的做法步驟77.加入適量五香粉。
尖椒炒豬雜的做法步驟88.再放入尖椒。
尖椒炒豬雜的做法步驟99.再放入豬雜。
尖椒炒豬雜的做法步驟1010.翻炒均勻後，倒入適量醬油。
尖椒炒豬雜的做法步驟1111.再加入適量的鹽。
尖椒炒豬雜的做法步驟1212.倒入適量的醋。
尖椒炒豬雜的做法步驟1313.翻炒幾分鐘後，就可以出鍋裝盤啦。
小貼士豬雜炒之前要先烀熟。
炒尖椒怎麼做好吃
4樓：黃昏的夕陽
主料：尖椒300克
輔料：油、鹽、白砂糖適量
炒尖椒的做法
尖椒去蒂去籽，洗乾淨。
洗淨的尖椒切段。
起油鍋，炒尖椒。
炒到尖椒塌鍋了。
加少許鹽、白糖，炒熟。出鍋即可。
5樓：斌少美滋滋
尖椒清洗乾淨，切成絲去掉籽。雞蛋打入碗中，放入少許鹽攪拌均勻。鍋中加油，油熱後放入雞蛋滑散。再倒入尖椒絲，食鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
6樓：東北小廚來哥
辣椒小火煎，放入肉末，蔥薑蒜末，生抽蠔油老抽精鹽雞粉，炒熟即可。
7樓：三亞旅拍小丹
荷包尖椒包肉，好吃又好看
尖椒炒蘑菇的做法步驟圖，尖椒炒蘑菇怎麼做
8樓：匿名使用者
用料 尖椒（二荊條bai）du 若干（根據自己口味zhi擇量） 蘑菇 半斤左右 大蒜dao 3瓣 花椒 1把（根據自己回口味答擇量） 滷肉碎或肉沫 1小碟（也可不放） 鹽 少許 油 少量
尖椒炒蘑菇的做法
蘑菇洗淨後切片備用
尖椒洗淨切圈，大蒜、滷肉切粒，準備適量幹花椒。
燒水放鹽汆燙蘑菇片，燙熟後撈起瀝乾水分備用油燒熱後，依次倒入蒜末和幹花椒小火翻炒，待花椒爆出香味倒入滷肉碎翻炒片刻，倒入尖椒圈放適量鹽炒製深綠色
最後加入汆好的蘑菇片翻炒調味即可
尖椒炒鹹菜的做法，尖椒炒鹹菜怎麼做好吃，尖椒
食材明細 鹹菜適量 尖椒適量 鹽適量油適量 微辣口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 尖椒炒鹹菜 的做法步驟 1鹹菜洗淨。2切成小片。3青辣椒切成小丁。4紅辣椒幾個。5先炒一下辣椒，加少許鹽。6然後加入鹹菜翻炒。青椒炒鹹菜的家常做法大全怎麼做好吃 1.鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水 2.然後切成...
肉炒尖椒的做法，尖椒炒花肉怎麼做
尖椒和肉一起炒是很不錯的，肉的騷味能用尖椒蓋住，那麼尖椒炒肉的做法是什麼呢？青椒洗淨，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末，中火，炒鍋倒豆油，待油燒開後，放肉片，炒製變色，放大蒜末，出香味後加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒幾下，加花椒粉，繼續煸炒，加雞精，食鹽最後再翻炒均勻即可出鍋。或者準備五花肉...
絲瓜炒尖椒的做法步驟圖，絲瓜炒尖椒怎麼做
步驟1.絲瓜洗洗乾淨 2.絲瓜去皮 3.絲瓜切段 4.青椒乙個 5.青椒切斷 6.蔥和大蒜準備好 7.油鍋熱入花椒，大蒜，蔥花炒香，後放入絲瓜8.最後放入青椒 9.好了 絲瓜炒辣椒的做法步驟圖，絲瓜炒辣椒怎麼做 主料絲瓜 2根青椒 1個輔料油適量 鹽適量醬油適量 雞精適量蔥若干 步驟1.將絲瓜切成片...