1樓：陌上_卿名酒酒
主料雞蛋4個 輔料麻油適量鹽適量迅行生抽適量黑胡椒粉適量。
步驟。黑胡椒蒸蛋的做法步驟11.準備四隻雞蛋。
黑胡椒蒸蛋的做法步驟22.準調料：鹽，黑胡椒粉和麻油。
黑胡椒蒸蛋的做法步驟33.將雞蛋打入大碗然後放入鹽，生抽，麻油和黑胡椒粉。畝櫻譁。
黑胡椒蒸蛋的做法步驟44.將雞蛋液攪拌均勻。
黑胡椒蒸蛋的做法步驟55.加少頌察許冷水放入攪拌好的雞蛋液裡再一次的攪拌均勻。
黑胡椒蒸蛋的做法步驟66.蒸鍋燒開水之後將雞蛋液放入大火蒸十分鐘，熄火燜十分鐘即可。
黑胡椒蒸蛋的做法步驟77.蒸好的雞蛋香滑美味，老少咸宜。
黑胡椒雞丁的做法，黑胡椒雞丁怎麼做好吃，黑胡
2樓：
雞腿肉洗淨切丁，加入糖，鹽，黑胡椒拌勻。
加入醬油和料酒，拌勻，醃30min
鍋內放油，炒雞丁。
待雞丁基本變色，放入洋蔥，炒軟。
黑胡椒麵包的做法，黑胡椒麵包怎麼做好吃，黑胡
3樓：有點複雜啊佛祁
1.準備材料：高筋麵粉250g，細砂糖25g，鹽1/2小匙，奶粉10g，即溶酵母粉3g（1/2+1/4小匙）全蛋15g，水140g
2.將上述材料放入麵包機和麵檔至第一次蜂鳴3.加入無鹽忌廉20g
4.加入黑胡椒粉1小匙。
5.第一次發麵結束。
6.將麵糰分割成6等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘寸活底圓形烤模塗上玉公尺油。
8.準備肉餡材料：豬肉糜20g，洋蔥丁30g，鹽1/8小匙，黑胡椒粉1/8小匙。
9.鍋中少油，用小火將豬肉糜略炒半熟。
10.加入洋蔥丁炒熟。
11.加入鹽及黑胡椒粉炒勻熄火。
12.盛出，放涼備用。
13.將麵糰用手摁扁後放入1/6肉餡。
14.包好後捏實收口。
15.以口向下放入圓模內。
16.放入預熱好150℃的烤箱，同時放入一杯熱水，斷電狀態下進行第二次發酵50分鐘。
17.在麵糰表面刷上均勻的蛋液。
18.撒上少許黑芝麻進行裝飾。
19.烤箱180℃預熱，上下火，180℃，下層，烤制28分鐘。
黑胡椒汁的做法
4樓：拔拔
用料：小洋蔥三個，黃油20克（有鹽無鹽都行），生抽一勺，蠔油兩勺，紅酒一勺，鹽適量，糖 適量，黑胡椒碎兩勺。
步驟：1，小洋蔥味正肉質細嫩，更適合切碎。
2，黃油，鍋熱後轉小火，火大了黃油容易焦。
3，放入洋蔥炒香。
4，加入蠔油，醬油不斷攪拌，再加入黑胡椒碎。鹽糖根據個人口味新增。
5，濃稠度可以加水除錯。
黑胡椒汁用法：
煎：已煎熟之肉品或魚類裝盤，再將加溫後的醬料淋上即可。
炒：將蔬菜或肉類炒至半熟後加入醬料下鍋大火快炒即可。例如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。
燴：二大匙醬料+半匙水+各式個人喜愛蔬菜或肉絲大火滾後淋上白飯即可。
燙：將面類或是各式青菜川燙後，再將加溫後的醬料淋上即可。
烤：做法如同市面上販售之烤肉醬，保證風味更佳。
5樓：1987蔡仁彬
黑胡椒汁的做法如下：
一、黃油20g、洋蔥半個、大蒜2瓣、黑胡椒末2g、雞精、紅酒小半杯、水半杯、蠔油2勺、老抽半勺。
二、洋蔥、蒜洗淨切末。
三、黃油下鍋，加洋蔥，大蒜，炒至洋蔥透明盛出。
四、開小火，加入紅酒和水，煮至冒泡，煮開加入蠔油，老抽，雞精，黑胡椒。
五、煮開出鍋即可。
6樓：forever栗勁松
配方：黑胡椒粉適量、黃油100克、半個洋蔥、2勺蠔油、150毫公升紅酒、2勺醬油、適量鹽、適量味精。
1、準備食材：黃油，取半塊。把洋蔥切成碎末。
2、準備好黑胡椒粉、醬油、耗油、紅酒、鹽、味精。以備後用。
3、一切準備妥當，切下一小塊黃油，將黃油下鍋。化開的黃油有很香的味道。
4、加入洋蔥末，炒香，建議用小火多炒會。炒好後瀝油鏟到小碗裡備著。
5、將醬油，耗油，鹽，味精，攪勻後倒入鍋內炒香，根據個人喜好倒入黑胡椒粉炒香，倒入炒好的洋蔥末，翻炒均勻，加入紅酒和適量水。收汁完成。
小貼士1、洋蔥末儘量切細碎。
2、味道需要偏甜就多放點耗油，需要辣就多放黑胡椒粉。
3、黃油和紅酒決定了黑胡椒汁的品質。
4、有的喜歡放大蒜，個人覺得別放，蒜太奪味，西餐裡少有蒜。
7樓：匿名使用者
黑胡椒牛排的做法：
1：先將醃料調好，再加點清水，把牛排放進去醃，醃大概20分鐘左右。(醬油、黑胡椒粉、紅酒酒、椒鹽粉、麻油、雞精、辣椒粉)懶人的話或者時間趕的話，這步給它省了，做的時候注意調味就好了；
2、起油鍋，放入蒜末，再放入調好的調料(前四個，調好)，最後加調好的生粉勾芡。裝出。
3、用平底鍋，先把黃油加入鍋中滑鍋，讓它全部融開。(用大火哦)
4、洋蔥丁放入鍋中爆香，稍微煸炒待洋蔥微軟，加上鍋蓋悶燒一會兒；
5、開啟鍋蓋稍微翻炒，加入適量紅酒和少許醬油，收汁後先盛起待用；
6、洗乾淨鍋子加入少許植物油，用油先劃鍋，待油燒成9分的熱，肉眼下鍋。(肉眼下鍋前要先用手把牛肉兩邊抹上一層淡醬油，這樣可以稀釋掉紅酒裡面蒸發出來的酸味，同時這樣的做法是先把肉汁封在牛肉裡面不讓它流失，只有牛肉有汁才好吃。
才有味覺和視覺上的享受)
7、開大火煎一分鐘，翻另一面再煎1分鐘；
8、兩面都煎好後，換小火，再加入紅酒，酒一下去肉汁就會流出來，這時加入稍許醬油，把剛才燒好的洋蔥一起到下去煮，加少許大蒜粉，1分鐘起鍋裝盤。
8樓：匿名使用者
家庭做黑胡椒醬就用牛肉湯醬（布朗醬）做主料就行了，加上洋蔥碎，黃油，紅酒，黑胡椒碎，鹽就行。
自制布朗醬；牛肉頭塗上番茄醬，麵粉烤制微糊，家水，香葉，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，番茄醬小火熬製。
怎麼調炒黑胡椒汁。
材料：生抽200克，加曬10克，蠔油140克，美極茄汁醬60克，白糖60克，牛油40克，清水120克，黑胡椒碎或粉狀50克，指天椒茸10克，紅辣椒茸60克，蒜茸25克，大洋蔥茸50克。
調味料：醬油500克，冰糖200克，上等加曬250克，花雕酒120克。
做法：燒熱牛油，放入蒜茸，大洋蔥茸慢火煸炒至香後，加入指天椒與紅辣椒再煸炒，接著加入黑胡淑，煸炒片刻即可加入其它調味料，炒至濃香即可撈起，適用於牛、豬、羊、蝦等食物。
9樓：環球美食頻道
西餐萬能醬汁——黑椒汁的做法。
10樓：匿名使用者
把生粉用冷水研開，加點糖，一點那種不是上色的醬油，一點黑胡椒，絞一絞，然後放到鍋裡，一邊熱一邊絞，就成糊狀的了。其它的也可以根據自己口味加些番茄醬吧。
義大利麵黑胡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料全麥義大利麵。
牛肉/雞肉絲。
黑胡椒粉。義大利香草。
鹽生抽 2勺。
糖 1/2勺。
黑胡椒義大利麵的做法。
義大利麵按自己喜歡的軟硬煮熟，然後撈出來瀝乾鍋裡放橄欖油，冷鍋下肉絲，炒至蓬鬆變色。
然後放入生抽，鹽，糖，面，黑胡椒。如果太乾可以加點水，炒散。起鍋，撒歐芹，再磨點黑胡椒在表面小貼士。
黑胡椒面怎樣做的做法
12樓：雷射燒香
黑胡椒義大利麵的做法步驟。
1. 先煮意麵，同時切牛肉絲、胡蘿蔔片、辣椒絲、洋蔥絲。
2. 另起油鍋，油少放點，熱油放牛肉絲，少炒片刻放入辣椒絲和胡蘿蔔片，再放入洋蔥絲，超軟後倒入適量黑胡椒汁，攪勻。
3. 意麵煮好後，撈入炒好的菜裡，炒勻撈出即可。
黑胡椒豬肉粒怎麼做好吃
13樓：鄭州_西京翳院
用料主料。
瘦肉500克。
青椒4條。輔料黑胡椒。
20克鹽。5克生抽5克油。
10克糖。一茶勺澱粉。
一茶勺黑胡椒豬肉的做法。
1.豬肉洗好切塊。
2.切好備用。
3.放黑胡椒粉/1茶勺，澱粉，鹽5g
4.拌好等幾分鐘。
5.調好調料，生抽，耗油，黑胡椒粉，鹽，糖6.熱鍋放肉下去，多放點油哦。
7.炒好盛起待用。
8.熱鍋炒青椒。
9.炒幾分鐘放肉下去就可以了。
10.放調料下去炒就可以了。
黑胡椒雞排的正宗做法，黑胡椒雞排怎樣做才好吃的做法
14樓：易12天
做法如下。
1. 雞胸肉買回家以後，切成合適的塊兒！厚的部分你可以從中剖開，用擀麵杖棒散。
2. 把大蒜搗的稀爛，再搗蒜的時候要是怕蒜亂跑，你可以加少許鹽進去，蒜就不會亂跑了。
3. 然後把棒好的雞胸肉放進蒜泥的碗裡，加四小勺兒料酒，加少許鹽生抽四小勺味精黑胡椒粉，還有最關鍵的黑胡椒碎，這個必須放啊。
4. 調料放好以後，你就下手吧！頻繁的把雞肉與調料混合，不停的抓，直至調料溶進肉裡，肉已經有點兒粘稠了，湯汁兒也沒有了就可以了。
5. 生粉放進乙個小盤裡備用。
6. 佔好生粉以後，記得拍去多餘的生粉。
7. 油鍋溫熱就可以下鍋煎了，一面煎好以後，反面在繼續煎，雞肉很容易熟的，如果想吃嫩的，兩面微黃就可以出鍋，筷子一紮就可以扎穿就可以了。
黑胡椒牛排的做法，黑胡椒牛排的做法
原料 牛排2塊 黑胡椒15克 五香粉5克 蠔油30ml 白糖8克 醬油15ml 洋蔥2個 西紅柿5個 做法 1 將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒 蠔油 五香粉 白糖 醬油，醃製2小時，最好能放置於冰箱過夜，這樣味道更好 2 牛排中途翻幾次面，然後在入烤箱前加入洋蔥片一起再醃製1小時入味 3...
黑胡椒上火嗎，黑胡椒和白胡椒哪個更上火
黑胡椒上火。胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內陽氣生髮，所以每次最好別多吃。胡椒粉營養分析 1 胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油 粗蛋白 粗脂肪及可溶性氮，能祛腥 解油膩，助消化 2 胡椒的氣味能增進食慾 3 胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛 腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並 風寒感冒 4 胡...
黑胡椒炒牛肉的好吃做法？
食材 牛肉。輔料 食用油 瓣蒜 生薑 甜椒 紅辣椒 洋蔥 黑胡椒 鹽 醬油 蠔油 伍斯特沙司 公尺酒 玉公尺澱粉 芝麻油 糖。甜椒和黑胡椒在中式菜中的搭配，這兩種食材再加上牛肉，比如牛裡脊肉 牛腰肉，會保證做得很好吃。如果喜歡焦糖洋蔥的甜味和輕微燒焦的味道，在加入牛肉之前，將洋蔥和青椒稍微炒長一點。你將...