豬心怎麼做好吃,蒸胡椒豬心的家常做法

2021-05-24 06:48:13 字數 1536 閱讀 8993

1樓:匿名使用者

主料豬心乙個 枸杞若干

蒜苗兩根 紅椒乙個

料酒適量 生抽少量

山胡椒少量 鹽適量

清蒸豬心的做法步驟

1. 將買回來的豬心切成條狀

2. 將配菜準備好,紅椒和蒜苗都切成絲狀

3. 將豬心放入沸水煮至變色,取出加入鹽,生抽,料酒,這一步是為了去除豬心的腥味

4. 撒上姜將豬心連碟子一起放入高壓鍋中蒸5. 蒸十分鐘後撒上配菜,再放入鍋內蒸兩分鐘

2樓:愛拼才會應

主料豬心500g 輔料蔥1根姜3g蒜2g料酒適量生抽適量鹽適量雞精適量

步驟(原創首發)清蒸豬心的做法步驟11.豬心(帶經的除去,帶經那部分我喜歡炒著吃)洗淨切好備用

(原創首發)清蒸豬心的做法步驟22.蔥,姜,蒜切好備用

(原創首發)清蒸豬心的做法步驟33.把蔥段,姜和大蒜放入,加鹽,料酒,生抽拌均醃20分鐘

(原創首發)清蒸豬心的做法步驟44.然後放蒸屜,煮飯時放在上面蒸,30分鐘這樣飯好,豬心也就蒸好了

(原創首發)清蒸豬心的做法步驟55.蒸好後停五分鐘,取出,加雞精,撒上蔥花即可

3樓:騎著蝸牛當房車

1 蓮子豬心湯

準備食材如下:豬心1個,蓮子60克,桂圓10克,金針菇少量,豆油少許,食鹽少許,雞精少許,姜1小片

具體做法如下:先將豬心切薄片,放入清水中浸漂以去除血汙,將蓮子、桂圓肉放入開水鍋中,接著放入金針菇、薑片煮5分鐘,再放入豬心,煮約2分鐘,調味即可。

2 茶香豬心

準備食材如下:豬心1個,食鹽1茶匙,蔥適量,姜適量,花椒1抓,生抽1湯匙,茶葉1大勺

具體做法如下:豬心買來後,用刀剖開,用水清洗乾淨。泡乾淨血水,泡好後的豬心,用剪刀把裡面影響口感的白色筋剪掉。

心外面的脂肪一併剪掉,重新合攏,用牙籤固定成「心」狀,鍋中放水,把豬心放入,大火煮開。約2分鐘左右,見有血水煮出即可。水倒掉不要,準備好:

茶葉,蔥薑片,花椒,重新準備水,把調料全部放入,大火煮開。把豬心放入。轉小火煮10分鐘。

關火,悶30分鐘以上,取出。冷涼,把牙籤取出,切片。吃時加生抽稍微調味。

最好加些香蔥,蔥和豬心一起嚼,那個滋味很刺激。

清蒸豬心的做法,清蒸豬心怎麼做好吃,清蒸豬心

4樓:

主料豬心

500g輔料蔥

1根姜3g蒜

2g料酒

適量生抽適量鹽

適量雞精

適量步驟

1.豬心(帶經的除去,帶經那部分我喜歡炒著吃)洗淨切好備用2.蔥,姜,蒜切好備用

3.把蔥段,姜和大蒜放入,加鹽,料酒,生抽拌均醃20分鐘4.然後放蒸屜,煮飯時放在上面蒸,30分鐘這樣飯好,豬心也就蒸好了5.蒸好後停五分鐘,取出,加雞精,撒上蔥花即可

清蒸豬心怎麼做 10

5樓:7薄荷糖

在豬心內加一些蔥 大概兩三根(要小蔥)然後放在鍋裡煮 記住煮好後再放鹽 要不然豬心會很硬

豬心怎麼燉好吃,豬心怎麼做怎麼煮

滷豬心。材料 豬心乙個 蔥15g 姜20g 花椒適量 八角適量 丁香1粒 鹽適量 陳皮適量。做法 1 豬心放入清水中浸泡出血水。2 鍋中加入清水,放入豬心。3 大火燒開,用手勺撇去浮沫後加入各種調料。4 轉小火蓋蓋煮45分鐘過火。5 取出放涼後切薄片,蘸食醬汁即可。枸杞鮮蘑炒豬心此菜補腎 養心 益血...

豬心怎麼做菜,煮熟的豬心該怎麼做菜

給你你家人吃吧,跟簡單 小炒豬心 1.豬心處理乾淨後,切成小塊 2.鍋裡放水,水開後放豬心焯變色撈出洗淨備用3.青椒洗淨切塊,4.蔥切蔥花,蒜切片 5.乾辣椒剪段,花椒備用 6.鍋中熱油爆香花椒 7.將蔥花 蒜片 辣椒放入炒出香味 8.放入焯過水的豬心略炒,淋些許薑汁 9.放青椒塊小炒一回 10.加...

豬心如何炒來吃啊,炒熟的豬心怎麼弄好吃

炒豬心是一道美味的菜餚。常見的做法有青椒炒豬心 芹菜炒豬心 爆炒豬心 泡野山筍炒豬心等。青椒炒豬心 原料 青椒一隻 豬心一隻。調料 鹽 醬油 味精 糖 酒 澱粉 薑片 蒜末。準備 1 青椒洗淨,去蒂去籽切成塊狀 2 豬心洗淨對半剖開,再切成薄片,放入碗內。然後加適量鹽 醬油 糖 酒 澱粉 水拌勻醃一...