1樓：豬仔紅色
食材主料
春芽150g
雞蛋2個
麵粉3匙輔料油
適量鹽適量鹽
適量步驟
1.春芽摘掉乾葉和腐爛葉子，清洗乾淨，控乾水分。
2.準備雞蛋，麵粉。
3.雞蛋打入碗中，加入麵粉。
4.加入鹽
5.加入水，水最好分兩次，或者三次加入，一次適量的少點，看麵糊的稠度。
6.攪拌均勻的麵糊靜止一會
7.炒鍋入油燒熱
8.春芽適量放入麵糊中，每個春芽均勻的裹滿面糊。
9.油5分熱，取春芽陸續放入油鍋裡，動作要快。
10.炸微黃撈出控油即可
11.麵糊厚的地方有些發白，是受熱時間短，可以再次迅速復炸一次。
12.美味的春味來了，非常美味哦。
小貼士摘擇乾葉非常麻煩所以要有耐心，清洗也要之前洗5便，葉子裡夾擇很多沙子，所以清洗是個大工程。
因為葉子非常的燜，油炸用中火，快去的放些進油鍋，然後快速的翻面，前後不用1分鐘就出鍋，所以動作要快，不然焦黃就不好了，春芽的維生素就會流失
2樓：夜落不覺
用料主料
香椿芽 一把 玉公尺麵 1匙 麵粉 三湯匙
輔料花生油 250克
炸春芽的做法
1.春芽備好
2.水裡加上麵粉醒一會麵糊
3.加點玉公尺麵後把春芽放入麵糊裡翻個裹上糊4.油熱放入裹上麵糊的春芽炸熟就好了
3樓：匿名使用者
1.春芽備好
2.水裡加上麵粉醒一會麵糊
3.加點玉公尺麵後把春芽放入麵糊裡翻個裹上糊4.油熱放入裹上麵糊的春芽炸熟就好了
炸春芽的做法，炸春芽怎麼做好吃，炸春芽的家常做法
4樓：我的小狗叫泡妞
步驟1.春芽摘掉乾葉和腐爛葉子，清洗乾淨，控乾水分。
2.準備雞蛋，麵粉。
3.雞蛋打入碗中，加入麵粉。
4.加入鹽
5.加入水，水最好分兩次，或者三次加入，一次適量的少點，看麵糊的稠度。
6.攪拌均勻的麵糊靜止一會
7.炒鍋入油燒熱
8.春芽適量放入麵糊中，每個春芽均勻的裹滿面糊。
9.油5分熱，取春芽陸續放入油鍋裡，動作要快。
10.炸微黃撈出控油即可
11.麵糊厚的地方有些發白，是受熱時間短，可以再次迅速復炸一次。
12.美味的春味來了，非常美味哦。
小貼士摘擇乾葉非常麻煩所以要有耐心，清洗也要之前洗5便，葉子裡夾擇很多沙子，所以清洗是個大工程。
因為葉子非常的燜，油炸用中火，快去的放些進油鍋，然後快速的翻面，前後不用1分鐘就出鍋，所以動作要快，不然焦黃就不好了，春芽的維生素就會流失。
5樓：熠諾千金
原料：豆腐一盒、香椿芽、香蔥、五香花生公尺、紅辣椒、調料：蝦醬、香油
做法：1、 將嫩豆腐切大塊放在盤中
2、 五香花生公尺去皮碾碎，香蔥切末，香椿芽洗淨去根，開水焯一下3、 蝦醬用香油略微煸炒一下後拌入香蔥末、香椿芽、花生公尺粒、紅椒絲4、 撒在嫩豆腐上，吃時自己拌勻。
蝦醬挺鹹，就不用放鹽，打小老媽就用蝦醬做菜，味道特竄，那會特愛用蝦醬炒豆腐。而拌豆腐大家特別愛用小蔥啊、皮蛋啊，顏色和味道都特別好，但今兒我弄個味道濃郁點的，再拌上咱春天的香椿芽、和五香花生公尺。用香油炒出的蝦醬竄鼻。
芽的做法，炸香椿芽怎麼做好吃，炸香椿芽的家常做法
6樓：夜夢薇
炸香椿的做法
香椿有豐富的營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素等成分，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、祛風溼、解毒等功效，因其健脾生肌，可用於防止小兒佝僂病、手足抽搐等症。
材料：香椿芽200克、麵粉100克、雞蛋1個調料：鹽、花生油（或菜仔油）、玉公尺粉各少許、泡打粉少許做法：
1、將香椿芽洗淨，用鹽醃一下，瀝去水分；把雞蛋打碎，蛋液放在容器中，加入麵粉、玉公尺粉、鹽泡打粉、花生油或菜油，調成稀麵糊，再將香椿芽倒入。
2、鍋中放入油，置火上，燒至五成熱，將香椿一根根掛好糊，下油鍋炸，炸至鼓起時撈出；再將油燒至七成熱，將炸好的全部香椿倒入油鍋，撥散，翻轉炸至金黃色時，撈出即成。
美食特點：
脆嫩鮮香，不膩不澀。
7樓：番茄是二貨
食材主料香椿芽60g土雞蛋4個輔料油適量鹽適量步驟1.香椿芽、土雞蛋2.將雞蛋打入碗內，加少許鹽，將蛋打散3.
香椿芽洗淨切碎4.將切碎的香椿芽放入打散的雞蛋液裡，拌勻5.起油鍋，將拌好的雞蛋液倒入油鍋6.
快速翻炒蛋液，至雞蛋成熟結塊7.將炒好的蛋劃散裝盤，美味的香椿芽炒雞蛋做好了小貼士1.香椿芽經過翻炒後顏色由紅色變成綠色2.
香椿屬於發物，正在發疹子的人不要吃
炸春芽怎麼做
8樓：細雨微藍
用料主料
香椿芽2兩
花生油2兩
輔料麵粉
兩勺炸春芽的做法
1.春芽焯水，加鹽醃一會兒，裝盤備用
2.碗麵加點水和麵
3.碗裡倒入開水
4.碗裡的水晾涼後加入麵粉，順乙個方向攪，稍醒一會5.鍋裡倒入油，放入花椒
6.備好的春芽放麵糊碗裡，春芽粘上麵糊
7.油熱後把粘上麵糊的春芽挨個入鍋，炸至金黃就可以出鍋了
9樓：威寄竹厙乙
用料主料
香椿芽一把
玉公尺麵1匙
麵粉三湯匙
輔料花生油
250克
炸春芽的做法
1.春芽備好
2.水裡加上麵粉醒一會麵糊
3.加點玉公尺麵後把春芽放入麵糊裡翻個裹上糊4.油熱放入裹上麵糊的春芽炸熟就好了
香椿芽怎麼做好吃，酥炸香椿芽的家常做法
10樓：匿名使用者
食材明細
香椿芽100克
麵粉60克
玉公尺澱粉40克
雞蛋1枚
泡打粉2克
精鹽10克
清水40ml
烹調油適量
鹹鮮口味
炸工藝十分鐘耗時
簡單難度
酥炸香椿魚的做法步驟
1把麵粉、玉公尺澱粉、泡打粉和鹽混合拌勻。
2然後放裡一枚雞蛋打散拌勻。
3再用清水攪拌成麵糊。
4麵糊的稀稠要合適，測試時以提起蛋抽可自動下流成線為合適，如糊往下滴便是過於稀了，而流速太慢又顯得太稠了，因此，糊的稀稠濃度要掌握好。
5糊和好後往糊裡加入5%的食用油攪拌均勻備用。
6鍋中水燒開關火，然後快速放入香椿芽，汆燙5秒鐘撈出。
7把燙好的香椿撈出放入碗中。
8蓋上蓋子趁熱燜制10分鐘，這樣可使其味道充分溢位而不會散發。
9十分鐘後香椿已變得溫涼，然後輕輕用手攥淨香椿的水分，這樣為了便於掛糊而不脫糊，切不可沾幹麵粉，否則口感不好，最後用筷子逐棵的夾起香椿芽在糊碗裡蘸勻麵糊。
10蘸好麵糊後再逐一的下入五成熱的油鍋中開始炸製，把香椿魚炸熟後，然後提高油溫八成熱再把香椿魚回鍋復炸一邊，這樣炸出的香椿魚會更加酥脆。
11把炸好的香椿魚撈出先放在鋪好吸油紙的盤中控油。
12吸過油後把香椿魚碼盤便可上桌食用。
11樓：美食大頑童
香椿芽怎麼吃好吃又有特色呢？阿姨教你油炸香椿芽的做法，很好吃
12樓：林夕的微笑
材料香椿：1把;
雞蛋: 1個; 低筋麵粉: 適量;
植物油：適量; 食鹽：適量; 啤酒：適量;
酥炸香椿的做法
1香椿一把，入熱水焯一下
2香春切去根部；雞蛋打入碗中，加入兩大勺啤酒、低粉、鹽3調成稀稠度適中換的麵糊；鍋中燒熱油至五六成熱4將火候調到中小火，將香椿裹上麵糊，入油鍋炸至兩面金黃，出鍋後放在吸油紙上濾掉多餘油份即可
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春芽雞蛋餅的做法 挑選春芽，洗乾淨。春芽雞蛋餅的做法 步驟1把春芽切碎，雞蛋打散，混合在一起，約量加鹽，攪勻。春芽雞蛋餅的做法 步驟2 在平底鍋裡煎熟。油放的有點多了，不過更可以煎得外酥裡內。春芽雞蛋餅的做法 步驟3 小貼士餅子盡量煎薄一點。春芽和雞蛋的多少可以根據個人口味調整。春芽怎麼做好吃 友情...
小公尺炸怎麼做好吃，小公尺炸做法,小公尺炸的做法，小公尺炸怎麼做好吃，小公尺炸的家常做法
主料糯小公尺 半肥瘦的豬肉 輔料食用鹽 生抽五香粉 生薑料酒 步驟1.先把小公尺洗淨後泡一夜.2.帶皮的半肥豬肉.洗淨.3.把豬肉切細條狀.用生抽.五香粉醃製12小時以上.4.放入生薑.料酒.5.最後將生薑選出後把醃製好的肉放在小公尺碗中.碗裡滲入適量的水.少放一點食鹽.6.放入高壓鍋.我用的是電壓...
炸絲瓜的做法，炸絲瓜怎麼做好吃，炸絲瓜的家常做法
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