1樓：畸心的豬
主料白條魚
適量輔料鹽適量
孜然粉適量
雞蛋1個
步驟 1.白條魚收拾乾淨，加入鹽，雞蛋，孜然粉攪拌2.油鍋燒熱入白條魚炸
3.裝盤就可以吃啦
乾炸小白條的做法，乾炸小白條怎麼做好吃，乾炸
2樓：匿名使用者
1.1先將小白條去麟去內臟清理乾淨（我把頭也去掉了）用蔥薑蒜料灑 胡椒粉 鹽把洗淨的白條淹制半小時左右
2.將雞蛋清除去，只用蛋黃，然後打散，加入澱粉打成糊，以可以掛住魚即可
3.將淹好的白條放入麵糊中1分鐘左右
4.鍋中加油，熱至7成熱時放入白條，炸至變色即可撈出5.油溫公升至8成熱時再次下鍋，炸1分鐘即可，香噴噴的小白條就可以了，口味重的人可以在出鍋後散些椒鹽來提味
3樓：貫福茹翰飛
食材主料：小白條400克
輔料：油、鹽適量、胡椒粉、料酒、生抽少許、麵粉、玉公尺澱粉適量步驟小白條去鱗、去腮、去內臟，洗淨，倒入適量鹽、料酒、胡椒，醃製片刻準備好麵粉和玉公尺澱粉
加適量水、生抽、油攪拌成麵糊
醃製好的小白條放入麵糊中沾勻
溫油，炸到外皮凝固，
撈出待油溫公升高再下鍋復炸至小白條酥脆
裝盤，撒椒鹽即可
香炸白條魚怎麼做好
4樓：地方歇後語
主料白條魚500克 輔料油適量
鹽適量生薑汁適量生抽適量五香粉適量孜然粉適量步驟乾炸白條魚的做法步驟11.白條魚收拾乾淨。
乾炸白條魚的做法步驟22.放入盆中加入玖順生薑汁。
乾炸白條魚的做法步驟33.加入生抽、食鹽、五香粉拌勻醃製1-2小時。
乾炸白條魚的做法步驟44.將醃製好的小魚放入麵粉中，撲滿麵粉。
乾炸白條魚的做法步驟55.全部小魚裹上麵粉靜置等魚本身將麵粉吸收。
乾炸白條魚的做法步驟66.上油鍋，油溫170度下入魚炸。
乾炸白條魚的做法步驟77.炸至外皮酥脆，撈出晾涼。
乾炸白條魚的做法步驟88.重複放入油鍋炸第二遍，使魚焦脆。
乾炸白條魚的做法步驟99.瀝油撈出，撒入一層孜然粉食用。
的做法，乾炸小魚怎麼做好吃，乾炸小魚的家常做法
食材用料 小魚250克 鹽適量醬油適量 料酒適量 麵粉適量 乾炸小魚的做法 1.小活魚去鱗，內臟摘洗乾淨。2.去除小魚頭，放適量鹽，醬油，料酒醃製一會。3.控乾水分，裹上麵粉。4.鍋中加入適量油燒熱，比平時炒菜多一些。5.鍋中加入小魚炸，一面炸好再炸另一面，撈出晾涼再復炸一遍。6.炸好的小魚裝盤，香...
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