1樓：雲淡雨水瓶
主料糯小公尺
半肥瘦的豬肉
輔料食用鹽
生抽五香粉
生薑料酒
步驟1.先把小公尺洗淨後泡一夜.
2.帶皮的半肥豬肉.洗淨.
3.把豬肉切細條狀.用生抽.五香粉醃製12小時以上.
4.放入生薑.料酒.
5.最後將生薑選出後把醃製好的肉放在小公尺碗中..碗裡滲入適量的水.少放一點食鹽.
6.放入高壓鍋.我用的是電壓力鍋.壓了20分鐘.
7.出鍋.
8.倒扣在盤子裡.
9.上桌.
小公尺炸的做法，小公尺炸怎麼做好吃，小公尺炸的家常做法
2樓：流星雨夜懂
主料糯小公尺
半肥瘦的豬肉
輔料食用鹽
生抽五香粉
生薑料酒
步驟1.先把小公尺洗淨後泡一夜.
2.帶皮的半肥豬肉.洗淨.
3.把豬肉切細條狀.用生抽.五香粉醃製12小時以上.
4.放入生薑.料酒.
5.最後將生薑選出後把醃製好的肉放在小公尺碗中..碗裡滲入適量的水.少放一點食鹽.
6.放入高壓鍋.我用的是電壓力鍋.壓了20分鐘.
7.出鍋.
8.倒扣在盤子裡.
9.上桌.
純甜小公尺炸的做法大全
3樓：可歆小可
主料排骨
200g
小公尺80g輔料油
適量鹽適量醬油
適量料酒
適量桂皮
適量八角適量蔥
適量雞蛋1個蒜
適量姜適量步驟
1.排骨切小塊，洗淨
2.燒一鍋開水，把切好的排骨焯燙下
3.焯燙好的排骨控水備用
4.鍋內放少許油翻炒均勻，加入料酒、醬油
5.加入水完全沒過排骨。加入八角、桂皮。蓋蓋，大火燒開後放入鹽，轉小火
燉1個小時以上
6.小公尺洗淨
7.小公尺放上水放入蒸鍋
8.蒸15-20分鐘
9.燉好的排骨蘸上蛋液
10.再裹上小公尺飯
11.下入油鍋炸至排骨略焦
誘人的小公尺炸怎麼做好吃又簡單，做法**
4樓：陳璐燕
步驟一1. 先把小公尺洗淨後泡一夜.
步驟二2. 帶皮的半肥豬肉.洗淨.
步驟三3. 把豬肉切細條狀.用生抽.五香粉醃製12小時以上.
步驟四4. 放入生薑.料酒.
步驟五5. 最後將生薑選出後把醃製好的肉放在小公尺碗中..碗裡滲入適量的水.少放一點食鹽.
步驟六6. 放入高壓鍋.我用的是電壓力鍋.壓了20分鐘.
步驟七7. 出鍋.
步驟八8. 倒扣在盤子裡.
步驟九9. 上桌.
5樓：大赫慈雅容
好吃的咋香蕉的做法
輔料：雞蛋清100克
,麵包屑35克,煉乳100克
調料：澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
教您炸香蕉怎麼做，如何做炸香蕉才好吃1.
香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊；
2.香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑；
3.將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣：1.
本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
2.炸製時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸製。
鮓/小公尺渣怎麼做如何做好吃
6樓：嫣然一笑
主料小公尺300g 糯公尺100g
五花肉250g 冰糖/白糖200g
貴州小公尺鮓/小公尺渣的做法步驟
1. 將小公尺，糯公尺冷水浸泡24小時。
2. 泡好的公尺先上鍋蒸20分鐘。
3. 五花肉先用熱水焯過去掉血腥，抹上白糖或甜酒糟放進油鍋炸至金黃，切片備用。
4. 將蒸好的公尺倒進容器，放入五花肉、搗碎的冰糖或白糖，充分攪拌後上鍋蒸3-4小時出鍋即可。
小公尺炸排骨的做法，小公尺炸排骨怎麼做好吃，小公尺
7樓：第九影視
1.排骨切小塊，洗淨
2.燒一鍋開水，把切好的排骨焯燙下
3.焯燙好的排骨控水備用
4.鍋內放少許油翻炒均勻，加入料酒、醬油
5.加入水完全沒過排骨。加入八角、桂皮。蓋蓋，大火燒開後放入鹽，轉小火
燉1個小時以上
6.小公尺洗淨
7.小公尺放上水放入蒸鍋
8.蒸15-20分鐘
9.燉好的排骨蘸上蛋液
10.再裹上小公尺飯
11.下入油鍋炸至排骨略焦
12.控油盛盤
小公尺面油炸果子的做法
8樓：匿名使用者
小公尺面油條來的做法和配方材料源
材料1：麵粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用鹼1克，鹽5克，溫水15ml
做法1、材料1全部混合，揉成麵團，放溫暖處發酵約1小時至兩倍大
2、材料2全部混合，一點一點揉進發酵好的麵團，徹底揉勻
3、繼續發酵約1小時至兩倍大
4、案板上抹一層油，手上也要抹油，因為麵團很濕軟，容易粘
5、將麵攤成長條形，切成約3cm的條狀，麵片之間自動收縮出現空隙
6、兩個麵片疊在一起，用筷子在中間壓一下
7、油燒至約7成熱，將麵條扭轉一下放入鍋中，不斷翻面，炸至金黃即可，出鍋後入在廚房紙上吸去多餘油份
小訣竅1、麵粉用普通粉、高筋粉均可
2、鹼也可用小蘇打代替，也是1克
3、中餐的用量沒有西餐那麼精確，比如麵和水包括酵母的比例，我是參考了兩個食譜，然後用了折中的量
4、因為用了乙個非常小的鍋，怕擺弄不開，所以並沒有兩個麵片疊加在一起，只是乙個麵片中間用筷子壓了一下。正常的是兩片哦
5、油炸時間不要長，表面呈金黃色就可出鍋了
9樓：lyj老尹家海參
食材200g 麵粉
抄 乙個 雞蛋 4g 泡大襲粉 少量 鹽.
200g麵粉+乙個雞蛋+4g泡大粉+少量鹽,和的軟一些,放置一夜面擀成半cm厚的麵餅,切出3cm左右的長條,其實隨心所欲好了中間用筷子壓一道印
下油鍋炸。.來回翻轉。
炸的時候注意油溫不要太高,來回翻動,我這個有點火大了!
甜味小公尺炸舌怎麼做
10樓：再涼過人心
主料排骨
200g
小公尺80g輔料油
適量鹽適量醬油
適量料酒
適量桂皮
適量八角適量蔥
適量雞蛋1個蒜
適量姜適量步驟
1.排骨切小塊，洗淨
2.燒一鍋開水，把切好的排骨焯燙下
3.焯燙好的排骨控水備用
4.鍋內放少許油翻炒均勻，加入料酒、醬油
5.加入水完全沒過排骨。加入八角、桂皮。蓋蓋，大火燒開後放入鹽，轉小火
燉1個小時以上
6.小公尺洗淨
7.小公尺放上水放入蒸鍋
8.蒸15-20分鐘
9.燉好的排骨蘸上蛋液
10.再裹上小公尺飯
11.下入油鍋炸至排骨略焦
小公尺炸排骨的做法，小公尺炸排骨怎麼做好吃，小公尺
1.排骨切小塊，洗淨 2.燒一鍋開水，把切好的排骨焯燙下 3.焯燙好的排骨控水備用 4.鍋內放少許油翻炒均勻，加入料酒 醬油 5.加入水完全沒過排骨。加入八角 桂皮。蓋蓋，大火燒開後放入鹽，轉小火 燉1個小時以上 6.小公尺洗淨 7.小公尺放上水放入蒸鍋 8.蒸15 20分鐘 9.燉好的排骨蘸上蛋液...
小公尺蒸糕的做法，小公尺蒸糕怎麼做好吃，小公尺蒸糕
小公尺蒸糕的做法。準備好所有的材料。蛋白蛋黃分離。蛋黃用手動打蛋器攪拌均勻，慢慢加入牛奶，玉公尺油攪拌均勻。所有粉類加入到蛋黃糊裡，攪拌均勻後過篩兩次。蛋白裡加入幾滴檸檬汁，分三次加入白糖打發到硬性發泡，打蛋器提起有小小的尖頭。蛋白三分之一到人蛋黃糊中切拌均勻，然後把切拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白裡切...
小米西米粥怎麼做好吃，小米西米粥的做法步驟 吃西米有什麼好處
食材主料 小米15g 西米15g 輔料玉米糝 適量紅蘿蔔丁 適量黑米適量水 適量步驟 1.準備好西米和黑米 玉米粒 2.把西米淘好洗乾淨 3.待開鍋後倒入西米 4.準備好適量的小米 5.把淘好的小米倒入湯鍋中 6.開鍋後要不停的攪拌一下鍋 7.熬製粘稠即可盛入碗中食用 小貼士因為西米容易煮熟，所以開...