1樓:匿名使用者
主料豆腐
300g
蘑菇100g輔料油
適量鹽適量蘑菇精
適量胡椒粉
適量澱粉
適量胡蘿蔔
適量小青菜
適量蘑菇豆腐羹的家常做法步驟
1.豆腐、蘑菇、胡蘿蔔。
2.胡蘿蔔、蘑菇切片。
3.燒一鍋水。
4.蘑菇片下開水鍋裡煮,放素油、鹽、蘑菇精煮出蘑菇的鮮香味。
5.豆腐切塊放入胡椒粉煮開。
6.放胡蘿蔔片
燒開勾芡就可以出鍋了。
7.用小青菜點綴上桌。
小貼士用小青菜點綴上桌
紅綠白相間,清香悠悠,入口滑嫩鮮美
豆腐事先入水汆一下去豆腥味。
2樓:佔乃顧高爽
前言俗話說青菜豆腐保平安。剛才炒了個青菜,再燒個豆腐。暖暖的豆腐羹。
豆製品的發明,是國人對世界人類食品史的一大貢獻。豆腐的蛋白質人體吸收利用率是最高的。加上其中的礦物質等的各類營養元素,是人類理想的食品。
但是1、消化潰瘍者
2、急性胃炎和慢性淺表性胃炎者
3、身病患者
4、糖尿病腎病患者
5、傷寒病患者
6、急性胰腺炎患者
7、痛風患者
不易食用。
材料主料:豆腐300g、蘑菇100g;
輔料:油適量、鹽適量、蘑菇精適量、胡椒粉適量、澱粉適量、胡蘿蔔適量、小青菜適量
蘑菇豆腐羹
1豆腐、蘑菇、胡蘿蔔。
2胡蘿蔔、蘑菇切片。
3燒一鍋水。
4蘑菇片下開水鍋裡煮,放素油、鹽、蘑菇精煮出蘑菇的鮮香味。
5豆腐切塊放入胡椒粉煮開。
6放胡蘿蔔片
燒開勾芡就可以出鍋了。
7用小青菜點綴上桌。
小貼士用小青菜點綴上桌
紅綠白相間,清香悠悠,入口滑嫩鮮美
豆腐事先入水汆一下去豆腥味。
香菇豆腐羹的做法
3樓:藍血鄉笛
主料:雞蛋1個,南豆腐20g,香菇10g
調料:食鹽,適量,香油,適量,香菜,適量胡椒粉,適量蘑菇精香菇豆腐羹的做法
1.嫩豆腐切碎粒備用。
2.香菇切碎末。
3.豬肉切細末備用。
4.香菜切碎末,我這次用到的是荊芥。
5.炒鍋放油,下入豬肉末翻炒。
6.按人口量,加入清水或者高湯。
7.下入香菇末。
8.下入豆腐末。
9.澱粉加水和成澱粉水。
10.水開後,放入澱粉水,不用太濃。加入食鹽、胡椒粉調味。
11.放入蛋液,立即用勺子或者筷子打散,使雞蛋變碎。
12.下入菜末,放入蘑菇精調味,淋入香油,裝碗即可食用。
4樓:京東**好藥師
1、嫩豆腐切碎粒備用。
2香菇切碎末。
3豬肉切細末備用。
4香菜切碎末,我這次用到的是荊芥。
5 炒鍋放油,下入豬肉末翻炒。
6 按人口量,加入清水或者高湯。
7 下入香菇末。
8下入豆腐末。
9 澱粉加水和成澱粉水。
10 水開後,放入澱粉水,不用太濃。加入食鹽、胡椒粉調味。
11放入蛋液,立即用勺子或者筷子打散,使雞蛋變碎。
12 下入菜末,放入蘑菇精調味,淋入香油,裝碗即可食用。
白蘑菇豆腐湯的做法,白蘑菇豆腐湯怎麼做好吃
5樓:無名星辰寧
步驟1.準備材料如圖.
2.把白蘑菇洗淨,豆腐過下水全部切小塊.
3.鍋裡燒水.
4.把切好白蘑菇倒下去煮開一會.
5.下豆腐下去再煮開.
6.加適量的油下去.
7.加1勺的鹽.
8.接下來把香菜切末.
9.煮開後把香菜撒下去即可.
10.盛出.
6樓:京惜萍鮑融
搜一下:白蘑菇豆腐湯的做法,白蘑菇豆腐湯怎麼做好吃,白蘑菇豆腐
白蘑菇豆腐湯的做法,白蘑菇豆腐湯怎麼做好吃,白蘑菇豆腐
7樓:善馥
白蘑菇豆腐湯的做法白蘑菇豆腐湯怎麼做好吃?那就是白蘑菇,買回來之後洗乾淨蘑菇必須得抄一下,抄好了。然後天上老湯家裡有的老湯,讓老湯之後擱放裡面,然後把蘑菇放裡面,豆腐放裡面加上佐料即可啦。
8樓:匿名使用者
食材主料:白蘑菇180g、豆腐1塊、
輔料:油適量、鹽適量、香菜適量
步驟1.準備材料
2.把白蘑菇洗淨,豆腐過下水全部切小塊.
3.鍋裡燒水.
4.把切好白蘑菇倒下去煮開一會.
5.下豆腐下去再煮開.
6.加適量的油下去.
7.加1勺的鹽.
8.接下來把香菜切末.
9.煮開後把香菜撒下去即可.
蘑菇怎麼做好吃,蘑菇怎麼做好吃?有幾種做法?
準備材料 蒜片8克 蘑菇6個 雞蛋3個 食用油5毫公升1 首先蒜片8克,香菇6個洗淨切塊 2 接著將雞蛋3個打散 3 然後清水燒開,倒入香菇,攪拌均勻,焯水30秒 4 鍋中放入食用油5ml,倒入蛋液炒熟 5 鍋中倒入食用油5ml,放入蒜片,大火爆香,生抽5克,倒入雞蛋 香菇,翻炒均勻 6 最後裝盤即...
豆腐跟蘑菇怎麼做好吃,豆腐和磨姑怎麼做好吃
蘑菇燉豆腐的做法 1.所需原料,豆腐,蘑菇 2.豆腐洗淨切塊 3.蘑菇洗淨掰成塊 4.鍋中放油,放一點油渣,炒香 5.倒入切好的豆腐 6.翻炒均勻,放入蘑菇一起翻炒 7.放入適量的水 8.放入適量的鹽 9.放入適量的糖 10.放入適量的老抽,調好味後,蓋上鍋蓋,中火燉10分鐘11.燉的湯基本沒了,放...
蘑菇怎麼做著吃呀,蘑菇怎麼做好吃?有幾種做法?
做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊,學會掛糊就非常容易 要看買的 是哪種蘑菇 蘑菇怎麼吃 做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊,學會掛糊就非常容易 蘑菇怎麼做好吃?有幾種做法?蘑菇炒肉較好吃,蘑菇的做法很多,比如 小雞燉蘑菇 蘑菇雞蛋湯 蘑菇肉湯 蘑菇炒雞蛋 蘑菇炒木耳 蘑菇燉排骨等做法。現將蘑菇炒肉的做法介...