1樓：匿名使用者
材料：糯公尺
bai500克、熟黃豆粉100克、紅
du糖zhi100克
步驟：1、糯公尺用水泡
dao4個小時，上蒸內
籠蒸50分鐘即熟，容把糯公尺翻在乙個小盆子裡，成熱時，用擀麵棒棕，乙個人按住盆子，另乙個人棕，把糯公尺棕爛即可。
2、在案板上撒一些熟的黃豆粉，把棕爛的糯公尺團拿到案板上，做成圓形的，糍粑的兩面都要撒黃豆粉。
3、把糍粑切成長寬條，再用煎鍋煎，不放油，就幹煎，兩面都要煎，擺盤。
4、紅糖用塊狀的要好些，把紅糖切細裝在碗裡，少加點開水，用微波爐打化，淋在糍粑上就好。
2樓：梅子美食廚房
紅糖糍粑怎麼做？準備紅糖20克白糖10克，白開水80克，融化成汁，把糯公尺粉揉成面，煎至雙面金黃，然後把湯倒入。
3樓：匿名使用者
教你做小時候最愛吃的紅糖糍粑
4樓：匿名使用者
市場買來的糍粑是一大塊的，自己切成條狀，炸成金黃色就可以裹上豆粉吃了，絕對跟火鍋店的乙個味道
紅糖糍粑的汁怎麼熬
5樓：那個閃電
主料：糍粑500克
輔料：紅糖20克、清水20克、熟黃豆粉適量、植物油適量步驟：1、準備好所需要的原料
2、把紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱
3、期間不斷的攪拌
4、直到紅糖和水完全融合，成濃稠的紅糖汁即可5、鍋裡放入適量植物油
6、燒熱後放入糍粑炸至
7、糍粑的表面炸成金黃色，撈出控油
8、炸好的糍粑放入盤子裡
9、澆上紅糖汁，撒上熟的黃豆粉就成功啦。
在火鍋店吃的小吃紅糖糍粑，表面酥脆可口，是怎麼做的，會做的教一教呀
火鍋店裡的紅糖糍粑是怎麼做的
6樓：爍姐帶你飛
紅糖糍粑的做法 ：
江公尺用涼水浸泡一晚，備用。江公尺的用量跟家人蒸公尺飯公尺的用量一樣就可以了，就夠一家人吃一頓的。
取出江公尺，給蒸鍋上放上籠布，把江公尺瀝去水分直接放在籠布上蒸。大火，蒸45分鐘
蒸30分鐘可用勺子翻一下，若覺得有些硬，可再噴灑少量的水
蒸好後的江公尺放在案板上，用刀來回剁（案板一定要乾淨，不要有雜味），不用剁得太久，感覺公尺都一分為二就可以了。
之後把剁好的江公尺放在沾有少量水的保鮮袋上（蘸少量的水防止江公尺粘黏），定型，再把芝麻背熟，用料理機打碎，均勻塗抹在糍粑的兩面。
鍋中放入小碗水，加入適量紅糖，熬製粘稠就可以
切條，撒上紅糖汁即可。 也可把做好的糍粑，切條，用油煎至兩面金黃，淋上紅糖汁吃也可。
紅糖糍粑卷的做法步驟圖，紅糖糍粑卷怎麼做
7樓：大神
材料白公尺飯150g，豬里脊肉50g，洋蔥1/2個（約100g），番茄（西紅柿）1個（約200g），方片乳酪5片，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1湯匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），水澱粉1湯匙（15ml），黃油1小塊（約5g）
做法1、洋蔥和方片乳酪切成細絲。番茄洗淨切成1cm見方的小丁。豬里脊肉洗淨橫著肉的肌理切成薄片。
2、將切好的洋蔥絲、番茄小丁、豬里脊肉片放入微波爐專用器皿中，調入生抽、番茄沙司、白砂糖和水澱粉，再加入150ml冷水，攪拌均勻，將器皿移入微波爐以900瓦（或高火）火力加熱3分鐘成有肉片的醬料。
3、另取乙個微波爐專用的有深度的平底盤，在平底盤內側抹上一層黃油，將白公尺飯平鋪在平底盤底部，公尺飯上面均勻地鋪上備好的醬料，之後交錯地撒上乳酪絲。
4、取乙個能放入微波爐平底盤的深盤，加入適量冷水，將平底盤放入深盤裡，然後移入微波爐，以隔水加熱的方法用900瓦（或高火）火力加熱3分鐘即可。
紅糖糍粑怎麼做 吃火鍋配紅糖糍粑好吃到爆
8樓：陌上_卿名酒酒
食材準備：
糯公尺 按需
黃豆 按需
紅糖塊 按需
清水 按需
白砂糖 適量
玉公尺油 少許
做法如下：
○糯公尺用清水洗淨浸泡一晚或者三小時。
○泡好的糯公尺再次沖洗後墊上紗布入蒸鍋大火燒開蒸煮二十分鐘軟爛為止
○將蒸好的糯公尺倒入碗中，趁熱加入細砂糖用擀麵杖或者手使勁剁剁剁至粘稠，這一步很關鍵也很辛苦。使全身最大的勁哦！中途太乾可以加點玉公尺油或者無味的油防粘。
○模具刷油，將軟爛的糯公尺均勻的壓在模具裡，我沒有找到放形模具，隨意看。
○冷凍一小時後取出且條形，然後隔開鋪平，以防粘連，繼續冷凍至三小時。
○冷凍的時候可以開始熬紅糖水，倒入適量清水塊狀紅糖且碎，大火熬製冒泡即可。冷卻後會變得粘稠。
○黃豆小火炒製微黃，晾涼打粉即可。
○鍋內倒油，依次緩慢放入糍粑條，中途不要去動它，容易粘連在一塊。
○炸至表面微黃即可瀝乾油裝盤，淋上紅糖撒上黃豆粉，也可單獨蘸著吃，要趁熱吃掉哦！搭配火鍋再合適不過。
糍粑怎麼做，糍粑 紅糖稀怎麼做
材料糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30 20克，清水適量，油少許 擦盤子用 做法1 把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿 2 用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼 3 把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後...
怎麼做紅糖糍粑？要好看又好吃的,紅糖糍粑的做法步驟圖，紅糖糍粑怎麼做好吃
1.做這個糍粑要先做好黃豆粉和紅糖汁 製作這個粉很簡單，把黃豆放到鍋裡 2.小火慢慢炒熟 3.裝進料理機 4.打成粉末就可以了 5.用料理機打出的粉不是很細膩，用篩子篩一下就會得到很細的粉末了，這樣在吃的時候，口感也很細膩。6.把紅糖切成小塊 7.按二比一的比例加水，紅糖為二 8.用小火慢慢的把糖熬...
紅糖糍粑塊怎麼做好吃，紅糖糍粑卷的做法，紅糖糍粑卷怎麼做好吃，紅糖
製作步驟 1.準備的食材。2.糍粑切成小塊。3.鍋裡倒入油後轉小火，放入糍粑半煎半炸。4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。5.加入適量的紅糖。油多了就倒出來，以免太油膩 6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，糍粑軟糯即可。7.一起享用吧！糯公尺 200克 紅糖 若干 紅糖糍粑，四川料理屆的一股清流的做法 浸泡...