1樓：aa微湖來客
製作步驟
1.準備的食材。
2.糍粑切成小塊。
3.鍋裡倒入油後轉小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5.加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，糍粑軟糯即可。
7.一起享用吧！
2樓：匿名使用者
糯公尺 200克
紅糖 若干
紅糖糍粑，四川料理屆的一股清流的做法
浸泡糯公尺
糯公尺放入清水中，浸泡2個小時以上。
上鍋蒸熟
浸泡後的糯公尺，在蒸籠上平鋪均勻，然後大火蒸熟。
糯公尺搗碎至無明顯顆粒
加好糖的糯公尺，使勁搗碎到沒有明顯的顆粒。不需要像年糕一樣完全沒有顆粒哦，有一些顆粒隱隱約約的存在，也是別有一番滋味呢～
另外，小夥伴兒可能會說，搗的時候糯公尺非常粘怎麼破？答案是，抹一些冷的白開水，注意量不要太多，抹一下就可以了。
糯公尺在容器中壓實後冷藏3小時以上，再取出切條
搗碎的糯公尺，放入長方形的容器中，用勺子使勁壓平，然後放入冰箱冷藏3小時以上，直到糯公尺塊變硬。
變硬的糯公尺拿出後，刀上抹些水或者油，切成長短一致的條狀。
油炸至兩邊金黃，不粘筷子
鍋中放入清油，油溫7成的時候，放入糯公尺條，然後轉小火炸。
炸至每個面都金黃，且用筷子夾不沾筷子的時候，就說明徹底好了。這個時候就可以撈出來放在吸油紙上面將多餘的油吸掉。
熬制紅糖漿topping
鍋中清水煮開後放入紅糖，轉小火慢慢熬至濃稠。
將紅糖漿淋到麻餈上面
紅糖漿均勻的淋到麻餈上面，就可以吃啦～
還有還有，如果家中有熟黃豆粉的話，也可以先撒一些黃豆粉在上面，然後再淋上紅糖漿，味道更棒呢！
紅糖糍粑卷的做法，紅糖糍粑卷怎麼做好吃，紅糖
3樓：解凌香曹笛
1.菜市場有的賣，有些是一整個的，我買的是切好的，現成的。如果買的一整個的記得要切成這樣子的條狀
2.最好用平底鍋，油不用太多，只需要鍋底都有沾到油就可以了3.油溫不宜過高。大概5成溫度就可以把糍粑放進鍋裡煎了，千萬記得小火慢慢煎。否則會糊的。
4.當糍粑煎到鬆軟，兩面都有一點點黃的時候，就可以起鍋了。
5.鍋裡一點點油，根據個人口味放適量紅糖，小火慢慢熬化，再加一點點水。可以不讓紅糖那麼粘稠。
6.熬好的紅糖直接淋在糍粑上，美味可口外焦裡嫩的紅糖糍粑做好了。
手工紅糖糍粑怎麼做如何做好吃
4樓：胡蘿炒香菜
主料湖區糍粑一人一塊 手工桂花紅糖少量
手工紅糖糍粑的做法步驟
手工紅糖糍粑的做法**11. 紅糖敲碎放在糍粑上，在平底鍋上烤10分鐘，變軟即可
怎麼做紅糖糍粑？要好看又好吃的,紅糖糍粑的做法步驟圖，紅糖糍粑怎麼做好吃
1.做這個糍粑要先做好黃豆粉和紅糖汁 製作這個粉很簡單，把黃豆放到鍋裡 2.小火慢慢炒熟 3.裝進料理機 4.打成粉末就可以了 5.用料理機打出的粉不是很細膩，用篩子篩一下就會得到很細的粉末了，這樣在吃的時候，口感也很細膩。6.把紅糖切成小塊 7.按二比一的比例加水，紅糖為二 8.用小火慢慢的把糖熬...
紅糖烤糍粑怎麼做，紅糖糍粑的汁怎麼熬
材料 糯公尺 bai500克 熟黃豆粉100克 紅 du糖zhi100克 步驟 1 糯公尺用水泡 dao4個小時，上蒸內 籠蒸50分鐘即熟，容把糯公尺翻在乙個小盆子裡，成熱時，用擀麵棒棕，乙個人按住盆子，另乙個人棕，把糯公尺棕爛即可。2 在案板上撒一些熟的黃豆粉，把棕爛的糯公尺團拿到案板上，做成圓形...
糍粑怎麼做，糍粑 紅糖稀怎麼做
材料糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30 20克，清水適量，油少許 擦盤子用 做法1 把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿 2 用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼 3 把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後...