1樓：百度使用者
紅糖糍粑是福建省傳統的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊。
鍋裡倒入油後轉小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黃，翻面煎炸另一面。加入適量的紅糖。
（油多了就倒出來，以免太油膩）加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，糍粑軟糯即可。
狀元樓的紅糖糍粑怎麼做那個外面脆脆地硬的怎麼弄的
2樓：夏之雲月
狀元樓的老闆是我閨蜜的姑姑
主料糯公尺粉300g
輔料紅糖40g根據自己喜好甜度 糖桂花適量
小時候的味道----紅糖糍粑的做法步驟
1. 準備好乙個大一點的容器哦，糯公尺粉倒入容器當中。。
2. 倒入適量的溫水，用手慢慢肉，用溫水揉出來的會更柔軟哦，
3. 一定要要揉成光滑的團哦
4. 準備好適量的紅糖
5. 放入適量的開水融化，不需要太多水。。。
6. 鍋裡上油，燒熱。。。
7. 揉好的糯公尺團搓成乙個圓球在壓扁就可以了。。乙個個放在鍋裡煎。。。
8. 煎至兩面金黃就可以啦
9. 如果做得量多的話就要分批進行，煎好的可以先放在盤子裡，另外的再繼續進行哦
10. 所有的弄好之後在全部放回鍋裡回鍋煎炸一下
11. 倒入提前準備好的紅糖水哦，所有的糍粑上面都要淋到哦
12. 小火繼續煮至糖水幹，，糍粑就好啦，是不是很簡單啊。。。
13. 中間又一次買的糯公尺粉不好，結果中間就是感覺實心的，很硬。。今天的就很好哦
14. 。。。。。。
15. 吃的時候撒上點糖桂花，更別有一番香味兒，桂花也是我們自己摘來的自己曬得，最近有點兒上火，就把買來了好久的龜苓膏配上酸奶吃啦。。。
16. 傳統糍粑製作是將糯公尺飯團舂成基礎糍粑後，分成適當大小，塑形後放在陰涼通風處陰乾。當糍粑成為乾硬的糯公尺團後，再放在水中儲存。這樣處理的糍粑可以儲存很長時間。
甜味糍粑除了上文介紹的紅糖糍粑外，還有使用芝麻和白糖製成的芝麻糍粑，用甜酒釀煮製而成的酒釀糍粑等很多品種。
糍粑除了可以製成甜味的，當然也可以製成鹹味的。將糍粑製成小丸或切成小塊，加肉片、青菜、墨魚、辣椒等配料等炒製，就成了一道可口菜餚。此外，只是簡單地將糍粑放在爐中烘烤至焦黃，也是非常美味的。
17. 估計以後隔一段時間吧就會出現在我們家的餐桌上哦。。。你們趕緊試試吧
說不定家人都會喜歡哈。。。
紅糖茲巴是怎麼做的？求解！ 5
3樓：凡塵孤影飄過
下面的鏈結裡有詳見介紹，請題主移步
另：紅糖的營養價值與白糖差不多，沒有必要非得採用紅糖。祝好。
4樓：烹飪江蘇新東方
用料糯公尺粉 100g
開水 50ml
紅糖 30g
紅糖糍粑的做法
糯公尺粉加開水，揉成表面光滑的麵團
麵團分成劑子，揉圓後按扁
鍋內刷少許油，將糯公尺餅兩面煎製到表皮鼓起
小鍋內放入紅糖和水，放入煎好的糯公尺餅，熬到紅糖汁粘稠即可
5樓：小肉球的憂愁
例假痛經喝紅糖水可以緩解疼痛，沒有什麼不妥，最主要的的是要保持腹部的暖和。
吃的土特產？
6樓：匿名使用者
吃的土特產有好多，核桃，大棗，還有各種小吃特別的多，什麼都很多。
7樓：拼乙個未來
每個地方的吃的土特產都不一樣的，所以你想知道**的土特產呢。
8樓：星空閃耀
吃的土特產?多啊。比如海鴨蛋。野豬肉，狍子，鹿肉，只要你需要，上某寶就有，需要嗎？
9樓：amy彩光
1、南京雲錦
南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩雲般的瑰麗，故稱「雲錦」。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。
2、雨花茶
雨花茶 南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。 雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求。
3、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃製復滷期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
東北三省的特產龍晴魚
,北方都叫「洋姑娘」,從未叫過什麼「花姑娘」。 據介紹北方叫「洋姑娘」、「香姑娘」,南方則叫「含羞果」、「含笑果」,其他稀奇古怪的名字是商販自己瞎起的。
還有鍋包肉，煎粉等特色小吃！
10樓：
四川土特產火鍋，紅糖糍粑，三大炮，串串，缽缽雞
11樓：匿名使用者
土特產是乙個地方的特色出去買回來帶點土特產
12樓：凡事就怕用心學
土特產有木耳，蜂蜜，堅果榛子松子。
13樓：鑫寶嘉多利花園
有廣西恭城的柿餅，梧州的龜苓膏等
春節傳統特色美食有哪些
14樓：匿名使用者
1、春節傳統特色美食有哪些：餃子
俗話說「好吃不過餃子」，在北方人的血脈裡，「餃子」是奔騰的「大動脈」，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的「元寶」，吃餃子便有了「招財進寶」的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
2、春節傳統特色美食有哪些：油角
油角是廣州家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，鹹的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。
開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤潤、富富足足。
3、春節傳統特色美食有哪些：糍粑
糍粑同樣也是春節裡一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做準備，其樂融融。糍粑是以糯公尺為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動，即可取食。
口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
4、春節傳統特色美食有哪些：湯圓
元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
5、春節傳統特色美食有哪些：春捲
春捲是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春捲又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春捲是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：
「在春日，食春餅，生菜，號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有：「打春，是日富家多食春餅。
」可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。
6、春節傳統特色美食有哪些：煎堆
煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯公尺粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。
7、春節傳統特色美食有哪些：年糕
北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：
年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字型大小以「年糕錢」為名。
15樓：匿名使用者
漢族的春節習俗:一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主；並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。如年夜飯，尤為講究：
一是全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一**具，體現團圓之意；二是飯食豐盛，重視「口彩」，把年糕叫「步步高」、餃子叫「萬萬順」，酒水叫「長流水」，雞蛋叫「大元寶」，金魚叫「年年有餘」；這條魚準看不准吃，名為「看余」，必須留待初一食用．北方無魚的地區，多是刻條木頭魚替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。
在天津過春節還有掛中國結的習慣，大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請中國結的習俗，取喬香納福之意。
除夕的家宴菜餚各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大公尺乾飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陝西家宴一般為四**、八大碗，四**為炒菜和冷盤，八大碗以燴菜、燒菜為主。
安徽南部僅肉類菜餚就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚製品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區為「三蒸」、「三糕、「三丸」。「三蒸」為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞；「三糕」是魚糕、肉糕、羊糕；
「三丸」是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12 道菜。
浙江有些地方一般為「十大碗」，討「十全十福」之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（則安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱「團年魚」，必有乙個3公斤左右的豬肘子，稱「團年肘子」。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有餘，另一條是鰱魚，可以吃，象徵連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是「中和」，用豆腐、香菇、冬筍、蝦公尺、鮮肉等製成，含義為「和氣生財」。
合肥的飯桌上有一碗「雞抓豆」，意思是」抓錢發財」。管家人要吃乙隻雞腿，名為「抓錢爪」，意味著明年招財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗麵條，叫「錢串子」。
南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒公尺粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高公升、年年有魚、糧食豐收、稻公尺成串、八寶進財、年年富裕。
吃餃子北方地區春節喜吃餃子，其寓意團圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡上下了許多功夫，人們在餃子裡包上錢，誰吃到來年會發大財；在餃子裡包上蜜糖，誰吃到意味著來年生活甜蜜等等。
紅糖烤糍粑怎麼做，紅糖糍粑的汁怎麼熬
材料 糯公尺 bai500克 熟黃豆粉100克 紅 du糖zhi100克 步驟 1 糯公尺用水泡 dao4個小時，上蒸內 籠蒸50分鐘即熟，容把糯公尺翻在乙個小盆子裡，成熱時，用擀麵棒棕，乙個人按住盆子，另乙個人棕，把糯公尺棕爛即可。2 在案板上撒一些熟的黃豆粉，把棕爛的糯公尺團拿到案板上，做成圓形...
糍粑怎麼做，糍粑 紅糖稀怎麼做
材料糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30 20克，清水適量，油少許 擦盤子用 做法1 把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿 2 用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼 3 把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後...
怎麼做紅糖糍粑？要好看又好吃的,紅糖糍粑的做法步驟圖，紅糖糍粑怎麼做好吃
1.做這個糍粑要先做好黃豆粉和紅糖汁 製作這個粉很簡單，把黃豆放到鍋裡 2.小火慢慢炒熟 3.裝進料理機 4.打成粉末就可以了 5.用料理機打出的粉不是很細膩，用篩子篩一下就會得到很細的粉末了，這樣在吃的時候，口感也很細膩。6.把紅糖切成小塊 7.按二比一的比例加水，紅糖為二 8.用小火慢慢的把糖熬...