1樓:執念一生的愛
煎糍粑的做法
1:將糍粑切好
2:將切好的糍粑放入熱好的鍋(鍋預熱就不粘了)3:雙面煎就大功告成!
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2樓:匿名使用者
用料主料
糍粑300克
輔料雞蛋
1個白芝麻
適量麻辣花生
少許調料
色拉油少許
白糖1茶匙
香煎糍粑的做法
糍粑這吃食,對於北方的同學來說,多少有點兒陌生吧反正,在我去湖北之前,根本就沒聽說過它。糍粑是用糯公尺做的,先蒸熟、再搗爛,然後製成塊狀,切條切片隨意,是我國一些南方地區頗為流行的民俗食品。
今兒要說的糍粑吃法,是我自己瞎折騰的非傳統吃法,特點體現在撒料上,除了砂糖,還加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起來有點兒甜,有點兒辣,酥酥脆脆、軟軟糯糯,滿口都是香。簡單乙個小步驟,口感和味道都大大公升級啦。
準備:糍粑切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎
做法:1.炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎
2.小火炒出香味後,放入一茶匙糖
3.趁熱拌勻,盛出待用
4.切好的糍粑均勻裹一層蛋液
5.鍋中放入少許油,放入裹滿蛋液的糍粑,小火慢煎6.煎到糍粑微微鼓起時,翻面,煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒
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3樓:勤奮宇宙
主料糍粑
兩塊雞蛋
乙個輔料油適量
白糖兩勺
步驟1.糍粑洗淨瀝乾水分 起鍋熱油
2.將瀝乾水的糍粑放入油鍋中煎至兩面金黃
3.將瀝乾水的糍粑放入熱好的油鍋中
4.煎至兩面金黃
5.將雞蛋磕入碗裡
6.加入兩勺糖攪勻
7.將煎好的糍粑裹好蛋液
8.裹好蛋液的糍粑全部放入油鍋中用小火煎黃9.兩面煎至金黃就可以起鍋啦
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4樓:側身西望長嘆息
主料糍粑
300g輔料油
10g步驟
1.平底鍋放少許油,開始中火,底部煎黃後改小火,翻面,直至四面都煎黃,
2.煎好了,外焦裡嫩,根據個人口味可以加點紅糖
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5樓:匿名使用者
1.魚炸得兩面金黃裝盤備用
2.鍋內留少許油,下薑片,紅椒爆香
3.再把半煎半炸好的魚塊倒入
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6樓:月舞綻溫柔
步驟1.臘肉和糍粑準備好
2.臘肉切成粗顆粒狀
3.電餅鐺加熱,將臘肉粒放進去,煎至微微變黃4.將糍粑覆蓋在臘肉上面
5.蓋上鍋蓋,煎熟即可
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香煎糍粑的做法 食材用料清水鹽 冷開水油 糯公尺300克 1.糯公尺洗淨加適量清水煮熟。我這是懶人版啊,速度快啊 2.把煮好的糯公尺飯趁熱倒入大盆裡。3.用擀麵棍把糯公尺鐘爛。爛的程度按自己的喜好,我加鹽一起鐘的 4.手粘點冷開水,把把糯公尺捏成糍粑,放在保鮮膜上。手粘冷開水可以防粘啊 5.燒熱油把...
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用料雞蛋乙個 糍粑一大個 調味鹽少許 食用油適量 將做法儲存到手機 步驟 1 糍粑切塊狀,放入打好的蛋液裡,均勻的裹上蛋液?步驟 2 倒油入鍋,加熱後轉小火,放入裹上蛋液的糍粑塊,兩面煎至金黃即可 由於最後碗裡剩了不少蛋液,避免浪費,淋進鍋裡煎了吃?雞蛋煎糍粑,南京雞蛋煎糍粑做法,怎樣做雞蛋煎 雞蛋...
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主料糍粑 300g輔料油 10g步驟 1.平底鍋放少許油,開始中火,底部煎黃後改小火,翻面,直至四面都煎黃,2.煎好了,外焦裡嫩,根據個人口味可以加點紅糖 香煎糍粑 的做法,香煎糍粑 怎麼做好吃,香煎餈 1.魚炸得兩面金黃裝盤備用 2.鍋內留少許油,下薑片,紅椒爆香 3.再把半煎半炸好的魚塊倒入 香...