1樓：愛笑的杯中花
糯公尺甜酒也是酒，雖然酒精含量低，但是也含酒精，所以不能吃。因為酒類容易造成子宮的收縮而引起流產等情況，孕婦贏注意營養均衡、多休息，少食或不吃辛辣刺激性食物，保持愉快心情。
2樓：匿名使用者
總有含酒精，不能吃的
孕婦可不可以吃糯公尺甜酒是兌水燒開了才吃
3樓：汝悟才感謝
孕婦當然是不可
以吃糯公尺甜酒兌
水燒開了吃的.
4樓：百度使用者
懷孕期間最好不要喝酒精類的飲料
自製甜酒多久能吃
5樓：佩佩佩佩佩玖
要放置24小時後再食用。自製甜酒一般常溫能儲存30天，冰箱能儲存60天。 常溫下不宜留太久是因為原生態的公尺酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會公升高，越來越烈。
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甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯公尺經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
用糯公尺酒燉製肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯公尺酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用：
面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
西公尺酒是糯公尺或者大公尺經過根黴（還有少量的毛黴和酵母）發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的醣類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。
它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且，在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。
6樓：深淵風
要放置24小時後再食用。
擴充套件資料
自製甜酒，是家庭自製的甜酒，製作原料主要有糯公尺，甜酒曲。
做法1、將500克糯公尺洗淨，泡水一天一夜，泡至能將公尺用手捻碎即可，控水，備用。
2、取4克甜酒曲，放入溫開水（200毫公升）中，化勻，備用。
3、蒸鍋上水，鋪上無油的籠布，**，待水開上汽，將泡好的糯公尺倒入，蓋鍋，中火蒸二十五分鐘，蒸熟 後，關火。
4、將蒸熟的糯公尺倒入乾淨無油的密封盒中，用筷子打散糯公尺粒，冷卻至溫手狀態，將化勻的甜酒曲水倒入，充分拌勻後，用勺子在公尺中間挖乙個直徑3釐公尺的圓洞，蓋上密封蓋，包上棉布放在暖氣片（35度左右）上，發酵36-40小時後，開啟蓋，聞著有酒香味即可。
5、甜酒做好，當天不能食用，要放置24小時後再食用。儲存時，可事先將一碗涼開水倒入，中止過度發酵，蓋緊蓋，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。
7樓：二叔二叔二叔
通氣後基本上就可以吃了，
作好的公尺酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔和多了，既不會甜得 發膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。
沒有糯公尺，可以蒸玉公尺粉，蒸的時候隔一段時間將玉公尺粉打散，再灑水攪拌。
8樓：匿名使用者
自製的甜酒是需要經過發酵才能吃的。大概半個月左右。
9樓：匿名使用者
發去，請嘗試以下的葡萄酒有沒有異味，如果不是你可以放心吃的，最好的地方在冰箱裡，以防止它繼續發酵。最重要的是不要把葡萄酒沾少許油，用開水燙傷最好的勺子，總是用乙個勺子。
10樓：匿名使用者
存放乙個月沒問題,越放越甜,隨吃隨取
酒釀一般要幾天才可取出食用？
甜酒的做才不會失敗
11樓：匿名使用者
1 首先泡糯公尺，大概兩三個小時吧，久一點沒關係的，
2 瀝乾水分再用清水沖洗乾淨，
3 蒸 （不知道你是用什麼東西蒸的，我們家裡是用木做的那種以前專門蒸飯的，大概要蒸乙個小時，你自己看吧，熟透了就好，）
4 倒到乙個大點的東西裝，
5 用涼開水拌酒粉，
6 把酒粉連水一起跟公尺混均勻，用手拌反覆好幾偏，總之一定要均勻，
7 最後把它裝起來，壓緊，再把中間挖個洞，深點（出酒了那裡才能看到）
裝的東西最好用泥燒的崗，其他東西裝的我沒做過
過個兩三天就會出酒了，對著酒釀到個兩三碗涼開水，這樣再放幾天就可以喝了，如果你想多做點酒出來你就再加涼開水進去，多少都可以，加越少水的就是越好料
做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放著一年都不會壞，現在天很熱做好了，一段時間就要喝要不然很快就壞了，如果冬天做酒要把他圍起來放，也就是保溫，要到一定的溫度才會出酒，大概的溫度就是用手摸感覺暖暖的就行，出酒了就可以把圍的東西拿掉了
12樓：匿名使用者
做法：1.糯公尺用清水泡一天，瀝乾水上籠大火蒸熟；2.
在桌上鋪上保鮮膜，將糯公尺飯倒在上面，扒開散熱；3.準備好一碗涼開水，到糯公尺飯手感溫熱的時候均勻噴灑上涼開水，同時手上沾水將糯公尺飯搓散，一邊搓一邊撒上酵母拌勻；4.將拌好的糯公尺飯裝入有蓋的盒子（保鮮盒、玻璃瓶都可以），壓實，放在溫暖的地方兩三天即可。
注意：1.整個過程中不能讓糯公尺飯粘到油，容器要乾淨，無水無油；2.
最適合酵母菌生長的溫度是30度左右，溫度低了容易腐敗、長雜菌，溫度高了容易發酸；3.做好的甜酒可以放入冰箱中冷藏，可存放半年而不變質。
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