1樓：戰歌
饅頭氏陵棗可以搭配所有菜品。但是有點菜湯的菜好像更為下饅頭。可以搭配汆白汪盯肉、肉片兒粉絲湯、榨菜肉絲湯；也可以把饅頭切開，中殲拆間加上菜，可以加煎雞蛋、豬頭肉、火腿腸。
2樓：淡泊又幹練灬幫手
饅頭比公尺飯熱量低，只相當於公尺飯的70%，而且脂肪和糖類含量比公尺飯更低。所以不必擔心餘頌液吃饅頭會發胖。但是如果是在**期間，含澱粉多的麵食是**的大忌，所以在**期間最好不要吃饅頭，以免產生反效果。
想要**不能靠一味的節食，需要運動與合理飲食的配合。在豎物吃燒賣的時候注意不要過多，加強運動，不暴飲暴食就不會發胖。一味的節食會造成營養不良，還會降低人體的代謝率，代謝率降低了就更容易發胖，這是乙個惡性循。
**最主要的還是運櫻猜動，運動量大於從食物中攝取的能量，人自然而然就會變瘦。想要**不能靠一味的節食，需要運動與合理飲食的配合。
3樓：猴46258狡墓
充分的揉麵團，讓麵糰裡的氣絕薯孝體完全排出。這樣蒸好的饅頭的表面才會光滑。在和麵的時候，可以在麵糰里加上一些白糖。
這可以使發酵更加充分。蒸好的饅頭可以不著急並稿取出，燜上三五分鐘後再手逗取出。這樣既不會燙手，也對饅頭好。
4樓：求註冊
把面和好，在溫暖的或爛地方發酵，等到面的螞喚內部呈現蜂窩狀，並且體積膨脹超過3倍大，在用鼻子嗅的時候可以聞到酒香味。把麵糰搓成長條，用刀或者直接用手把面分成乙個個面劑子，在案板上撒上一層面粉，把面劑子捏出形狀，中悶團凱大火力蒸10到12分鐘。
5樓：小知83683訪鈉
饅頭屬於植物種子製成的，所以它是酸性的。饅頭經過消化、吸收、代知慧謝後，最後在人體內變成酸性的物質。食物基本上是不會影響到身體的酸鹼性的，我們要堅持食物多樣化，返物糧搭世答穀類食物是我們最經濟的能量**，是必不可少的。
6樓：筱磊
沒有不可以和白麵饅頭一起吃的食物。棗檔如果吃的是別的面製作的饅頭，就要考慮有什麼相剋的食物沒有。如果吃玉公尺麵饅頭，就要考慮什麼不能和玉公尺麵一起吃。
最主要跡手的還是看人本身的過敏原，不要接觸到凳州亂過敏原就好了。
7樓：衡成燕
饅頭是人辯臘們補充能量的基礎食物。而且發麵饅頭含有更多的蛋白質，發酵後的酵母，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。它容易消化吸收，胃酸過多，改孫消化攜殲滑不良的人吃了更有效果。
8樓：網友
饅頭沒有固定的發酵時間。因明滲如為饅頭的發酵程度是和外界溫度有關的，溫度高，發酵時間就短；溫激啟度低，發酵時間就長。只要面的內部呈現蜂窩狀，並且體喊寬積膨脹超過3倍大，這個面就算發好了。
怎樣做饅頭？做法和配方是什麼？
9樓：格調
主料：中筋麵粉400g
輔料：酵母粉3g、溫水120g、綿白糖5g1、稱量300克麵粉倒入面盆，加入5克白糖拌勻 ；
克酵母用溫水化開；
3、酵母水和麵粉混合，揉成團，室溫餳發40分鐘；
4、醒發好的麵糰內部組織呈現蜂窩狀；
5、取剩餘100克乾麵粉，在面板上均勻撒一層乾麵，將發酵好的麵糰揉搓排氣，等乾麵揉進麵糰殲扮裡，再撒一層乾麵，再揉，如此重複次；
6、將揉進部分乾麵的麵糰擀成麵皮，上面撒一層乾麵；
7、兩邊分別向中間疊起；
8、再擀開，再撒乾麵，如此重複次棗冊；
9、把已經充分戧面的麵皮對摺再對摺疊起；
10、切分成8個劑子；
11、揉成饅頭，上鍋醒發40分鐘；
12、大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘；
13、將出鍋的饅頭凳改巨集擺放在晾架上散去水汽；
14、掰開饅頭，裡面是分層的。
想做饅頭 要準備哪些材料 然後怎麼做饅頭？
10樓：談斐
可以到超市買專門做饅頭的粉，裡面已經放好發酵粉了，袋子上有詳細做饅頭的步驟。
11樓：母旻
發酵粉，麵粉，水。
就這些了，
12樓：nicole_雪發
還有發酵粉，麵粉，水。
13樓：謐繳渦輪捎韭
一包饅頭粉，水，白砂糖。
做饅頭用什麼麵粉 饅頭的營養價值
14樓：戴蒙崗居
1、做饅頭的時候，有高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉可供選擇。麵粉被分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉等，是依照面粉中所含的蛋白質來劃分的，其中所含的蛋白質成分越高的話，就越向高筋麵粉靠攏。高筋麵粉和低筋麵粉相比較，高筋麵粉更適合做饅頭。
2、饅頭中含有酵母，酵棚鏈母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是鏈螞孫一種可食用的、物哪營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
想吃饅頭，做饅頭放什麼材料好吃？
15樓：力哥美食
我做饅頭時，我有時都數著，乙個饅頭都需揉三，四十下，揉的次數越多，饅頭吃起來有嚼勁，越好吃，我們這都是把揉好的饅頭，放在玉公尺皮上，放鍋裡，再次發酵，發酵時間為半個多鐘頭吧。把面放在案板上稍微揉一下，分成大小均勻的劑子，然後分別把它們用手揉一下，這樣做出來的饅頭更有嚼勁。
白糖攪化倒入麵粉中活成軟硬適中的麵糰，也可以加一克的食用鹼更有家裡的饅頭味，醒發5到10分鐘再揉一次把麵糰揉透沒有氣泡，然後出成饅頭劑子製成饅頭生坯然後再醒發20分鐘左右；每乙個面劑，用手掌跟像搓衣服一樣來回反覆按壓揉搓。這一步非常重要，就像製作麵包的時候揉出手套膜一樣。每個面積大概要反覆按揉20幾下，然後整理成圓形。
乙個饅頭面胚就做好了。
饅頭做法很簡單，一斤麵粉三克酵母，少許白糖促進醒發，發至兩倍大再揉饅頭，饅頭揉好之後上屜醒醒上十分鐘後**，開過之後蒸上十五分鐘蓬鬆宣軟的大饅頭就出鍋了。酵母的比例一般都是100:1，泡打粉跟饅頭一樣的量，記得要放一點糖，可以跟酵母發酵提供養分，讓饅頭髮的更快，發的更充分，還有乙個就是把和麵的水裡，加點純牛奶，這樣和出來的面更香濃。
鍋內多加些清水，等水熱後把饅頭放進鍋裡，家裡有籠布可以鋪上防止粘，也可以鋪上一層荷葉（荷葉清香的奶香饅頭），或者鋪一層玉公尺外皮（玉公尺味的奶香饅頭）饅頭要留多些縫隙，避免沾連。再加450ml的水到麵粉裡，用筷子將麵粉攪拌成雪花狀再開始動手揉麵，這樣揉麵一點也不粘手。面要揉到什麼程度呢？
要做到面光、盆光、手光，三光即可，然後蓋上紗布開始發麵了。
16樓：行樂樂樂行
這個時候就可以在饅頭裡面加入一些色拉油，而且也可以在饅頭裡面加入一些火腿腸或者是麻醬，而且也可以加入一些青椒，或者是香菇，然後也可以加入一些肉餡都是比較好吃的。
17樓：田勇
可以做紅豆饅頭，豆沙饅頭，紫薯饅頭，南瓜饅頭，都有很好吃。
18樓：蜜蜂
發麵時放酵母，小蘇打，牛奶，雞蛋，白糖這樣做出來的饅頭鬆軟美味，吃起來口感特別好。
19樓：巨蟹阿斯頓
做饅頭可以放牛奶。這樣做出來的忌廉饅頭，口感特別清香，而且營養價值也是特別高。
20樓：王志剛剛剛
可以在裡面放一些麵粉或者是放一些酵母粉，也可以水蒸饅頭。這樣做出來的饅頭特別的好吃。
21樓：網友
用公尺酒和麵蒸出來的饅頭鬆軟還甜 我最喜歡吃！
饅頭的做法和配方比例 饅頭的做法和配方比例是什麼
22樓：血刺熊貓
1、饅頭材料：酵母1茶匙（5克）、溫水50ml、麵粉200克、和麵的水約150ml。
2、麵粉450克，糖一點，混合。水和麵粉的比例為：1:2。
度左右的溫水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘。
4、將酵母水，一點點加入麵粉中，揉麵，揉至表面光滑。
5、蒸鍋里加入40度左右的水，把麵糰放進容器，再放入蒸鍋中，蓋一層保鮮膜，防止蒸汽水滴入，再蓋好蒸鍋蓋餳發。
6、大概乙個多小時吧。麵糰變成2倍大。 取出麵糰，排氣，揉啊揉，讓麵糰表面光滑，再室溫醒發半小時。
7、案板上撒些麵粉，把醒好的麵糰，分6份，揉成6個小團。
8、蒸鍋裡放屜布，小麵糰放蒸鍋裡靜置了10分鐘左右，中火燒開，上氣後，蒸了18分鐘。
饅頭得過程簡單易學，粗細搭配營養翻倍，好吃嗎？
23樓：可追憶
南瓜開花饅頭。口感蓬鬆暄軟，吃著好消化，顏色金黃誘人，味道太香了。簡單易學，粗細搭配營養翻倍。
24樓：網友
是非常好吃的，饅頭的製作方式確實比較簡單，一定要選擇合適的專案，這樣味道要更好一些。
25樓：風中凌亂得樹
吃饅頭的時候我們可以炒一些菜進清胡行搭配，或穗信者在一些方便麵調料一猜正輪些辣椒醬，辣條都可以吃，特別的簡單，方便很下飯。
做饅頭要什麼配方
26樓：
您好，很開心能夠為您解答這個問題。做饅頭需要的材料配方：麵粉、酵母粉、水。
蒸饅頭最關鍵的一步就是要發麵， 這個發麵的程度一定要掌握好，發的過了蒸的饅頭就不會光滑，發的不夠，那饅頭蒸出來就不是柔軟的，還有火候，太小的火蒸不發，蒸的太久饅頭上也會蒸出皮。希望能夠幫助到您。
怎樣搭配營養早餐，怎樣搭配合理的營養早餐？
一杯牛奶 2個荷包蛋 3片麵包 早餐基本原則包括 一 以主食為基礎，每人約一兩左右，高個者可以增加到一兩半到二兩主食。二 增加一些含優質蛋白質的食物，如雞蛋 牛奶 或少量的熟肉製品。三 補充含有維生素c的食物或飲品，如橙汁等。另外，有人有早餐吃炒青菜的習慣，也值得提倡。四 從補鈣方面講，以牛奶或酸奶...
給孩子做輔食的時候，哪些食材不適合搭配在一起？
隨著寶寶年齡的增加，也逐漸到了吃輔食的年齡。然而給寶寶們吃輔食也是有許多需要注意的，不是所有食物都可以混合在一起給寶寶吃的，就像有些食物搭配在一起會影響寶寶的營養吸收，有的卻會導致寶寶拉肚子 消化不了等等。其實給寶寶新增輔食也是一門大學問呢？寶媽們在給寶寶做輔食的時候要注意，相剋的食物別一起做，否則...
天麻 與什麼食材搭配最好，天麻的最佳搭配是什麼
天麻的最佳搭配是鴨肉。天麻的外表很普通，但功效很強大，神農本草經 中記載，天麻有鎮靜安神的功效。鴨肉性涼，有益胃生津 滋陰補腎的作用，對於體內有虛熱，容易上火的人，鴨肉有很好的 作用。天麻搭配鴨肉，常吃天麻鴨肉煲對人的睡眠有好處。1 現代醫學研究表明天麻中含有活性成分天麻素，有擴張腦血管 增加腦血流...