一下，有哪些絕妙的食材搭配，分享一下，有哪些絕妙的食材搭配？

1樓：沉夜孤星

這裡說了三樣東西，蘋果，果醬，咖啡，一般是蘋果和果醬選乙個，咖啡可加可不加。這個配指的不是吃一口蘋果再吃一口咖哩，而是在煮咖哩的時候加入這些東西。把基本的咖哩煮好，在要起鍋前10分鐘，加入磨成泥的蘋果，或者加入果醬（個人喜歡藍莓和士多啤梨），最後起鍋前3分鐘加入一包速或半包溶咖啡粉。

攪拌均勻後起鍋。相信我，這麼做下來，就算你用塊狀咖哩，市面上味道能和你比的店鋪也不會有幾家。

2樓：尓康

紅蔥頭配雞肉這是乙個台灣常見的搭配，味道非常的不錯。生的紅蔥頭，加油加醬油，然後拿來蘸白切雞，稍顯辛辣的紅蔥頭搭配白切雞的味道確實是令人嘆為觀止。把紅蔥頭鋪在雞肉上，直接蒸熟雞肉，最後淋上熱油和醬油，和白切雞相比，辛辣味沒有了，但香氣卻變得不一樣了。

做飯，是紅蔥頭用油炸，炸到金黃色，製成油蔥酥，然後拿來配雞肉一起吃（或蘸醬），也是完全不同的口味。

3樓：尓康

做甜品的時候，想要更好的襯托出甜味，往往都會加點鹽。在冰淇淋上加入優質海鹽，也是相同的道理，好的海鹽還能為簡單的冰淇淋帶來更複雜有趣的風味。好一點的海鹽，可以試試法國的鹽之花。

即使買回家的盒裝冰淇淋，也能變得更精緻美味。

4樓：bd小葵

第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐廳，主廚建議在一款青檸荔枝冰沙上，撒上一點現磨黑胡椒試試看。加胡椒前後的口感我對比了一下，確實加上胡椒後更好。一方面，味覺體驗上更豐富，另一方面，黑胡椒的辣讓青檸的酸和荔枝的甜也變得更為清晰立體。

5樓：小月有愛

有幸吃過巧克力漢堡夾肉丸，在香港旺角一家街邊店。口感很豐富，甜鹹適中，巧克力的濃漿和肉丸的多汁混合在一起格外鮮美，一口塞進去，無比的滿足感。

6樓：靠笑湖永蝦

板栗配雞常見，但板栗配五花肉，大家吃過麼？我這個肉食動物，就試過把板栗和五花肉搭在一起，做了一道板栗五花肉，味道出奇的好。

7樓：匿名使用者

油條配腸粉，這個菜又被稱為「炸兩」，是廣東一道非常有名的菜，但出了廣東，你就幾乎找不到這個吃法。淋上一點醬油，你能吃到軟糯的外皮，脆脆的中層和中空的內裡，三層口感，香氣十足，值得一試哦。