1樓：晉芬毋語
冬瓜100克。
西紅柿1個。
色拉油1湯匙大鏈隱。
食鹽1勺。雞精1勺。
小蔥1根做法：
1.鍋中放色拉油(燒這道菜要，油可以放的少一些，因為材料都不吃滾廳吃油的哦)
2.將冬瓜片倒入熱鍋中，翻炒幾下以免焦了冬瓜騙的邊沿。
3.放入西紅柿塊，再加適量清水。
4.放入一勺鹽和一勺喚搏雞精，翻炒均勻，就可以起鍋了，最後撒上蔥花即可營養價值：
本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
2樓：家婉秀藩琬
食材明細。冬瓜1塊。
西紅柿1個。
大蒜2瓣。生薑1小塊。
幹辣椒適量。
蔥適首迅量。
植物油適量。
鹽適量。原味口味。
炒工藝。十分鐘耗時。
簡單難度。西紅柿炒冬瓜的做法步驟。
準備好所有材料，冬瓜一塊，西紅柿乙個，大蒜，生薑，蔥，幹辣椒適量。
冬瓜切薄片，西紅柿切片，大蒜生薑切粒，蔥切花備用。
取炒鍋，熱鍋下油，放入生薑沫和幹辣椒熗鍋。
倒入冬瓜片，大火翻炒，大約者枯此1分鐘左右。
放入西紅柿同炒。
繼續大火翻炒。
至9成熟，大概西紅柿比較爛了，冬瓜也變的很透明瞭就差不多了，調入鹽，蒜沫，蔥花，繼續翻炒一分鐘左右。
起鍋裝盤。顏色口感都非常不錯的一道素菜`開動啦。
小竅門。1、姜是在冬瓜前下鍋，熗鍋會提香，蒜沫最後放，會保持蒜的香味比較濃，個人經驗，敗缺大家可以一試哈。
2、冬瓜和西紅柿都可以多炒一會，爛一點更好吃。
冬瓜炒西紅柿做法
3樓：**富豪講生活
冬瓜炒西紅柿做法如下。
先將茄子洗淨， 從中間切刀一分為二， 再斜劃上井字刀， 抹上適量的鹽， 裝入盤中， 撒上薑絲， 淋上少許調和油， 入鍋中炒族培， 炒上個十幾分鍾， 起鍋揀掉薑絲濾除蒸汁； 在鍋中放入切好的炒制， 炒的過程中加入適量的蠔油和高湯精， 以及少許的鹽、白糖、生抽， 可新增適量的水， 待冬瓜燒成濃汁狀， 燴至汁快收干時， 快速拌炒均勻即可。
西紅柿
是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高公尺，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐公尺，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多尔、玻利維亞等地仍有大面積野生兆芹唯種的分佈。茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。
前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。
茄屬由普通栽培種番首罩茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；秘魯番茄群中包括智利番茄和秘魯番茄。
一道番茄燒冬瓜的常見做法？
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
主料。西紅柿適量。
冬瓜適量。調料。
食鹽。適量。
雞精。少許。蔥。適量。
蒜。適量。白砂糖。少許。
西紅柿燒冬瓜的做法。
1.西紅柿洗淨切塊，東瓜去皮切塊。
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2.鍋中燒油，炒香蔥蒜，將冬瓜下鍋。
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3.炒至冬瓜變色，將西紅柿下鍋。
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4.加湯燒，水開後加鹽、糖、雞精調味。
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4.燒至東瓜軟爛即可。
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5樓：推上豬肉去趕集
材料。番茄乙個。
冬瓜半個。做法。
將冬瓜切掉皮，洗淨，去掉冬瓜饢，切成冬瓜塊，在瓜塊外側，劃乙個十字印，以便於等會燒菜時進味。
將番茄洗淨，對半切開，再沿縱剖面，切成三瓣。總共切成十二瓣，備用。
鍋洗去油膩汙漬，把水倒乾淨，以免稍後油飛濺出來。
打小火，倒少量菜籽油。打大火，下冬瓜，炒一會兒，下番茄，一起繼續炒一會兒。然後加三百毫公升水，大概就是一保溫杯那麼多煮，煮，煮，重要的事情說三遍。
煮至冬瓜外表呈現水晶透明狀，加一調羹老抽醬油，再加一調羹老抽醬油，調色。翻炒片刻，讓色上均勻，加合口味的鹽，就可以了。
6樓：戶翠柏
一道番茄燒冬瓜的，最常見的做法，那就是說，在將番茄切塊，這樣冬瓜那切片將番茄在鍋中翻炒，炒至番茄軟爛，再放入冬瓜，再繼續翻炒，直至斷生炒熟。
7樓：匿名使用者
番茄炒雞蛋，炒冬瓜。
冬瓜和西紅柿怎麼做
8樓：牛一種態度
西紅柿冬瓜煲。
食療功效：生津止渴、涼血平肝。
營養價值：有機鹼、番茄鹼、維生素a、維生素b、維生素c、鈣、鎂、鈉、鐵。
適宜人群：適宜水腫、高血壓、小便不利、血熱盛行等患者食用。
所需材料。主要食材冬瓜、西紅柿、鹽、味精、甘草粉、姜。
做法。1冬瓜去籽、皮，洗淨，切片或塊，西紅柿洗淨去蒂，切塊。
2炒鍋入油，放入薑蓉炒香，再放入西紅柿塊翻炒半分鐘。
3放入冬瓜、鹽、味精和甘草粉，翻炒幾下後加蓋燜煮2分鐘，再開蓋翻炒至冬瓜熟透即可。
功效與作用。
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的**作用。
清熱解毒、抑制病變，有效緩解水腫、小便不利等症狀，高血壓患者多食可起到舒緩作用。這樣的搭配方法可以有很好的降脂**的作用，利尿消腫的同時也可以有清熱解毒的效果，對於**啊促進代謝有好處，同時也可以有提高免疫力的作用，適合多種的人群食用。
西紅柿和冬瓜的搭配，可以補充豐富的礦物質，比如說維生素啊，氨基酸等等也很豐富，這樣的食譜適合多種人群，適合春夏季食用，而且還可以排毒養顏，促進代謝，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動起來吧。
炒冬瓜的家常做法
9樓：小黑生活百科
炒冬瓜的家常做法如下：操作材料螞搏：冬瓜、蔥、鹽、雞精、食用油。
1、冬瓜去皮洗淨切成片。
2、鍋裡放油燒熱，倒入切好的冬瓜翻炒。
3、冬瓜翻炒上一會，加入鹽，雞精調味。
4、再倒入少許的溫悶汪祥開水。
5、蓋蓋燜上五分鐘左右，鏟陵缺子可以輕鬆插入冬瓜即可。
6、最後放入蔥花，大火收汁翻炒幾下即可出鍋。
冬瓜炒肉的做法，冬瓜炒肉怎麼做好吃，冬瓜炒
主料五花肉100g小冬瓜200g輔料油適量鹽適量大蒜適量步驟小冬瓜炒肉的做法步驟11.準備好食材 小冬瓜炒肉的做法步驟22.切薄片 小冬瓜炒肉的做法步驟33.炒鍋燒熱 小冬瓜炒肉的做法步驟44.五花肉煸油 小冬瓜炒肉的做法步驟55.放醋，醬油調味 小冬瓜炒肉的做法步驟66.放小冬瓜一起翻炒小冬瓜炒肉...
冬瓜炒肉怎麼做好吃,冬瓜炒肉怎麼炒怎麼做
先把冬瓜放在水裡煮熟，並撈出，鍋中放油，炒肉到斷生，加高湯，沒的話加水也是一樣的 在放點料酒，鹽，味精 雞精 最後放冬瓜，勾簿芡 加亮油 就ok了 冬瓜由於一炒就軟了，和肉在一起總是糊狀的，所以很難做好吃。最好還是拿來燒湯或者單獨炒吧。炒肉確實很難做的好吃的。冬瓜還是和排骨燉好不適宜炒製 加點蝦,味...
冬瓜炒肉什麼做才好吃冬瓜炒肉怎麼做好吃？
冬瓜去皮，清洗 然後分開2份，乙份分成6份，切片，蔥花切絲 把冬瓜都切成片，然後把 版肉切成薄片備用 然後把鍋權熱好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出來油 等煸炒出油後，放入一勺醬油上色 然後把冬瓜放入 開始翻炒，然後放鹽，把冬瓜的湯給殺出來 經過20分鐘的中火燉，就好了，然後把蔥絲撒上，關火，出鍋！用...