1樓：匿名使用者
豆角燜飯材料一。豆角（塘沽市場賣一元/倆斤），收拾乾淨。掰成幾瓣，二。肉。半斤（也可以不放肉。）切片。用鹽。味精。澱粉漿好。
三。公尺。洗乾淨。泡上。
方法：一。先把肉和豆角炒好。
二。電飯鍋蒸公尺飯。半熟的時候。開蓋。把豆角放進去。蓋上蓋子。繼續。
三。等電飯鍋鍵換到保溫的地方就好拉。
還有一種方法。是公尺和豆角（不加肉的）。一起放進去。一起煮
豇豆燜飯怎麼做好吃
2樓：幸運的楓陽
豇豆（豆角）燜飯的做法食材
豆角200g
大公尺150g
豬肉50g
熟豬油1勺
生抽2匙
料酒1匙
蔥1顆姜2片
鹽適量製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
準備材料，豆角，大公尺，蔥，姜，豬肉。
2大公尺淘洗乾淨後浸泡2個小時。
3豆角摘掉蒂，清洗乾淨後切小段。豬肉切小丁，蔥薑切末。
4用熟豬油嗆鍋。
5下入蔥薑爆香。
6下入豬肉小伙煸炒片刻。
7加入料酒，生抽翻炒均勻。
8加入豆角翻炒。
9顏色稍淡些在加入味極鮮，提味增鮮。
10出鍋前放入鹽調味即可。
11炒好的豆角倒入公尺飯裡。
12電飯鍋開啟煮飯鍵，直到電飯鍋自動跳閘到保溫。
13電飯鍋自動跳閘到保溫後，開蓋翻拌均勻，在蓋上蓋燜15分鐘左右即可出鍋食用。
14電飯鍋新增的水量摸過大公尺一指節，這都是按個人口味喜歡吃公尺飯幹的，就少加水，喜歡吃溼的就多一點水
豆角燜飯的做法，豆角燜飯怎麼做好吃，豆角燜飯的家常
3樓：匿名使用者
主料大公尺
500g
豆角500g
豬肉200g輔料油
適量鹽適量醬油
適量澱粉
適量料酒適量蔥
適量步驟
1.大公尺淘洗乾淨加入適量水備用。
4樓：挖兔美搭軟體
用料主料
鴨腿2只
豆角200克
公尺飯1碗
調料食鹽
適量冰糖
適量味精適量蔥
適量姜適量八角
適量乾辣椒
適量料酒
適量生抽適量水
適量豆角燜飯的做法
今天稔就給各位好朋友隆重推薦一道打掃恁家剩公尺飯的絕佳方法。
就是將剩公尺飯和豆角一起，做成一鍋色香味俱全、菜飯合
一、省時省力省銀子、堪稱史上最好吃的【豆角燜飯】。
1.鴨腿洗淨，切成骨牌大小
2.鍋裡邊不用放油，直接將鴨肉塊倒入其中
3.丟幾根蔥薑絲進去，小火慢慢煸炒
4.淋入一勺料酒
5.炒至鴨肉開始發白變色時，倒入生抽適量，令每塊鴨肉都均勻裹上醬油色即可
6.丟入一顆八角，不要多，多了調料味太重，會掩蓋肉本身的香氣
7.一勺鹽
8.倒入溫開水
9.水量以淹沒鴨肉為準
10.蓋上鍋蓋先將鴨肉稍微燜制一下，大概3、5分鐘後，待水分略微減少一點後，將摘好的豆角倒入
11.將乾辣椒段也丟進去幾顆
12.蓋上鍋蓋，轉中小火燜制
13.大概6、7分鐘後，揭開鍋蓋，可以看到鍋裡的水差不多快沒了，用筷子扎一下鴨肉，如果能扎透，說明鴨肉基本熟了，調入一勺味精，翻炒均勻
14.準備剩公尺飯一碗
15.將剩公尺飯倒入鍋中
16.用鍋鏟翻炒均勻，如果顏色不夠的話，可以少來一點老抽上上色，味道就非常棒了！蓋上鍋蓋，繼續燜上2、3分鐘，一鍋香噴噴的豆角飯就做好了
烹飪技巧
當然也不是非剩公尺飯不可，用生大公尺也一樣，時間稍長而已。需要先將豆角和鴨肉先炒炒，調料同上，然後加水，倒公尺，水量掩住大公尺（略高過第一指關節）即可，如果用電飯鍋，那就相當簡潔了，按「蒸飯鍵」，跳起！ok~~
怎樣做豆角燜飯豆角燜飯好吃嗎,豆角燜飯怎麼做如何做好吃
食材明細豆角一斤 土豆乙個 胡蘿蔔一根 大公尺500克 花椒3克 大料2克 鹽適量蔥適量 姜適量蒜適量 調味精 適量 料酒適量 老抽適量 豆角燜飯的做法步驟 1土豆削皮洗淨，豆角掰成小段洗淨，土豆和胡蘿蔔切塊，大約2cm見方寬5釐公尺長的小塊，泡在水裡防氧化變黑。蔥薑蒜切成片。將大公尺洗乾淨待用。2...
土豆丁豇豆燜飯怎麼做,豇豆燜飯的做法，豇豆燜飯怎麼做好吃，豇豆燜飯的家常
用料copy 豇豆 一小捆 土豆 乙個 大蝦 四隻bai 香腸du 一根 豌豆 一把 大公尺zhi 兩量杯 李錦記煲仔飯汁 少許 土豆丁dao豇豆燜飯的做法 豇豆洗淨切斷，土豆去皮切丁，大蝦去蝦線用料酒醬油黑胡椒醃製後切小段，香腸切小丁。還可以根據個人愛好，準備些豌豆和玉公尺粒。像平時蒸公尺飯一樣，...
鐵鍋燜飯的做法，鐵鍋燜飯怎麼做好吃，鐵鍋燜飯的家常
步驟1.準備食材，黑豆角，土豆，胡蘿蔔 2.豆角切小顆，土豆切小丁，胡蘿蔔切丁，姜，蒜切末，臘肉切絲3.大公尺用水泡10分鐘左右 4.鍋裡加水燒開，放泡好的大公尺，煮製大公尺半熟，公尺不是硬心5.把煮好的公尺倒入篩漏，6.鍋裡放臘肉絲慢火煸出油 7.在放土豆丁翻炒3分鐘左右 8.隨即在倒入豆角顆，胡...