1樓：畸心的豬
食材明細豆角一斤
土豆乙個
胡蘿蔔一根
大公尺500克
花椒3克
大料2克
鹽適量蔥適量
姜適量蒜適量
調味精 適量
料酒適量
老抽適量
豆角燜飯的做法步驟
1土豆削皮洗淨，豆角掰成小段洗淨， 土豆和胡蘿蔔切塊，大約2cm見方寬5釐公尺長的小塊，泡在水裡防氧化變黑。蔥薑蒜切成片。將大公尺洗乾淨待用。
2熱鍋放油，爆香大料花椒等，放入切好的蔥薑蒜，中到大火爆炒。放土豆胡蘿蔔再放豆角，翻炒一分鐘。
3按順序放鹽，調味精，翻炒幾下，再放老抽，翻炒一分鐘。
4倒入涼水，基本能把菜淹末，轉入中小火，把洗好的公尺直接放到鍋中平鋪均勻。待鍋中水開，轉入小火開始燜。
5待15分鐘左右，香噴噴的豆角味出來，再看鍋中的水剩的不多時，掀開鍋蓋開始翻炒半分鐘。看著多出的水已經幹了，關火。
6喜歡吃蒜汁的，弄一些蒜汁澆在上面，色香味俱全，此時，你的肚子早已咕咕的在叫。
豆角燜飯怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
食材bai明細
豆角一斤
土豆一du個
胡蘿蔔一根zhi
大公尺500克
dao花椒3克
大料2克
鹽適量內
蔥適量姜適量
蒜適量調味精適容量
料酒適量
老抽適量
蔥香口味
燜工藝廿分鐘耗時
簡單難度
豆角燜飯的做法步驟
1土豆削皮洗淨，豆角掰成小段洗淨， 土豆和胡蘿蔔切塊，大約2cm見方寬5釐公尺長的小塊，泡在水裡防氧化變黑。蔥薑蒜切成片。將大公尺洗乾淨待用。
2熱鍋放油，爆香大料花椒等，放入切好的蔥薑蒜，中到大火爆炒。放土豆胡蘿蔔再放豆角，翻炒一分鐘。
3按順序放鹽，調味精，翻炒幾下，再放老抽，翻炒一分鐘。
4倒入涼水，基本能把菜淹末，轉入中小火，把洗好的公尺直接放到鍋中平鋪均勻。待鍋中水開，轉入小火開始燜。
5待15分鐘左右，香噴噴的豆角味出來，再看鍋中的水剩的不多時，掀開鍋蓋開始翻炒半分鐘。看著多出的水已經幹了，關火。
6喜歡吃蒜汁的，弄一些蒜汁澆在上面，色香味俱全，此時，你的肚子早已咕咕的在叫。
3樓：匿名使用者
主料豆角
100g輔料油
適量鹽適量大公尺
適量胡蘿蔔
適量菜花
適量步驟專
1.把準備好屬的豆角和菜花胡蘿蔔一起炒，如果口味重的人可以多放點調料2.在鍋中加入適量水 和大公尺 ，我是2個人吃 ，用電飯煲內鍋先量好水和公尺的比例 然後都倒進這個鍋裡
3.終於做好了 用電熱鍋速度特別快
豆角燜飯的做法，豆角燜飯怎麼做好吃，豆角燜飯的家常
4樓：匿名使用者
主料大公尺
500g
豆角500g
豬肉200g輔料油
適量鹽適量醬油
適量澱粉
適量料酒適量蔥
適量步驟
1.大公尺淘洗乾淨加入適量水備用。
5樓：挖兔美搭軟體
用料主料
鴨腿2只
豆角200克
公尺飯1碗
調料食鹽
適量冰糖
適量味精適量蔥
適量姜適量八角
適量乾辣椒
適量料酒
適量生抽適量水
適量豆角燜飯的做法
今天稔就給各位好朋友隆重推薦一道打掃恁家剩公尺飯的絕佳方法。
就是將剩公尺飯和豆角一起，做成一鍋色香味俱全、菜飯合
一、省時省力省銀子、堪稱史上最好吃的【豆角燜飯】。
1.鴨腿洗淨，切成骨牌大小
2.鍋裡邊不用放油，直接將鴨肉塊倒入其中
3.丟幾根蔥薑絲進去，小火慢慢煸炒
4.淋入一勺料酒
5.炒至鴨肉開始發白變色時，倒入生抽適量，令每塊鴨肉都均勻裹上醬油色即可
6.丟入一顆八角，不要多，多了調料味太重，會掩蓋肉本身的香氣
7.一勺鹽
8.倒入溫開水
9.水量以淹沒鴨肉為準
10.蓋上鍋蓋先將鴨肉稍微燜制一下，大概3、5分鐘後，待水分略微減少一點後，將摘好的豆角倒入
11.將乾辣椒段也丟進去幾顆
12.蓋上鍋蓋，轉中小火燜制
13.大概6、7分鐘後，揭開鍋蓋，可以看到鍋裡的水差不多快沒了，用筷子扎一下鴨肉，如果能扎透，說明鴨肉基本熟了，調入一勺味精，翻炒均勻
14.準備剩公尺飯一碗
15.將剩公尺飯倒入鍋中
16.用鍋鏟翻炒均勻，如果顏色不夠的話，可以少來一點老抽上上色，味道就非常棒了！蓋上鍋蓋，繼續燜上2、3分鐘，一鍋香噴噴的豆角飯就做好了
烹飪技巧
當然也不是非剩公尺飯不可，用生大公尺也一樣，時間稍長而已。需要先將豆角和鴨肉先炒炒，調料同上，然後加水，倒公尺，水量掩住大公尺（略高過第一指關節）即可，如果用電飯鍋，那就相當簡潔了，按「蒸飯鍵」，跳起！ok~~
豆角燜飯的做法，豆角燜飯怎麼做好吃，豆角燜飯
6樓：可靠藍染
豆角燜飯的做法
1.各種食材都切丁備用
2.熱鍋熱油依次下入臘腸、五花肉，煸香煸乾後再下入胡蘿蔔翻炒，最後下入土豆！翻炒至土豆變色留油盛出備用！
3.用上面的留下的油下入豆角翻炒，炒至豆角變色微軟（約5分鐘）後加入上面盛出的所有食材，翻炒均勻！
4.加入蠔油、生抽、料酒、鹽，翻炒均勻！
5.倒入大公尺翻炒，翻炒至所有食材均勻，湯汁收盡即可！
6.把上面的所有食材倒入電飯鍋，倒入洗第二次大公尺的水，與所有食材平齊！
7.剩餘的就交給電飯鍋咯！乙個半小時，等待ing
肉末豆角燜飯的做法，肉末豆角燜飯怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
豆角洗淨
鹹肉洗淨
將公尺洗好後，倒入電飯鍋中，加入切好的豆角丁，鹹肉丁，放入適量的水煮好後，將公尺飯和豆角肉丁混合，過一會兒可以食用。
8樓：番茄特攻
肉末豆角燜飯的做法步驟
1將買來的豆角，摘掉豆角絲，洗淨。
2準備好蔥薑蒜，大料，乾辣椒。
3準備好肉末。
4將肉末中放入適量老抽和澱粉。
5將澱粉與肉末攪拌均勻。
6熱鍋放油，待油熱後將攪拌好的肉末放入鍋中。
7此時用筷子轉圈攪拌肉末，以防肉末粘鍋，這樣也可以使肉末均勻受熱，炒出來以後不會粘在一起。
8將切好的蔥薑蒜和調料放入鍋中，與肉末一起炒出香味。
9然後倒入洗好的豆角，放入少許醬油。
10將豆角與肉末翻炒均勻。
11再次放入適量雞精，食用鹽，翻炒均勻，然後放入熱水，沒過豆角即可，水開後關火。
12將大公尺洗乾淨，倒去水。
13將豆角撈出放入電飯鍋裡，豆角湯留在炒鍋中。
14將豆角撈出放入電飯鍋裡。
15豆角湯留在炒鍋中
16將炒鍋中的豆角湯均勻澆在公尺上，蓋上鍋蓋，插上電飯鍋直至電飯鍋自動跳閘。
17其次開始調汁，豆角燜飯出鍋後澆上適量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末，一次倒入蝦油、蠔油、生抽、醋。攪拌均勻即可。
18最後，電飯鍋跳閘後再燜三分鐘，開啟鍋蓋，晾一分鐘，讓水分蒸發。
19然後攪拌均勻即可盛入碗中。
20盛出澆上蒜汁，味道更美。
豆角燜飯怎麼做才好吃？
9樓：匿名使用者
豆角燜飯材料一。豆角（塘沽市場賣一元/倆斤），收拾乾淨。掰成幾瓣，二。肉。半斤（也可以不放肉。）切片。用鹽。味精。澱粉漿好。
三。公尺。洗乾淨。泡上。
方法：一。先把肉和豆角炒好。
二。電飯鍋蒸公尺飯。半熟的時候。開蓋。把豆角放進去。蓋上蓋子。繼續。
三。等電飯鍋鍵換到保溫的地方就好拉。
還有一種方法。是公尺和豆角（不加肉的）。一起放進去。一起煮
燒豆角燜飯的做法，燒豆角燜飯怎麼做好吃，燒豆
10樓：匿名使用者
土豆削皮洗來淨，豆角掰成小段源洗淨， 土豆和胡蘿蔔切塊，大約2cm見方寬5釐公尺長的小塊，泡在水裡防氧化變黑。蔥薑蒜切成片。將大公尺洗乾淨待用。
熱鍋放油，爆香大料花椒等，放入切好的蔥薑蒜，中到大火爆炒。放土豆胡蘿蔔再放豆角，翻炒一分鐘。
順序放鹽，調味精，翻炒幾下，再放老抽，翻炒一分鐘。
倒入涼水，基本能把菜淹末，轉入中小火，把洗好的公尺直接放到鍋中平鋪均勻。待鍋中水開，轉入小火開始燜。
待15分鐘左右，香噴噴的豆角味出來，再看鍋中的水剩的不多時，掀開鍋蓋開始翻炒半分鐘。看著多出的水已經幹了，關火。
11樓：匿名使用者
豆角燜飯
主料源豆角bai
du150g 公尺飯200g 五花肉適量輔料鹽 醬油
豆角燜飯的做zhi法步驟
dao1. 將肉切肉丁，豆角切兩釐公尺小段。
2. 熱鍋，放肉炒一下，放入豆角，炒一下，放鹽，醬油，待味道滲入豆角後，成出。
3. 將炒好額豆角倒入電飯鍋，加點大公尺，水，水剛剛沒過食物一公分就好，開鍋蒸。
4. 蒸差不多二十分鐘就可以出鍋食用了，抵擋不住美食的**，先吃了！
12樓：陌上_卿名酒酒
主料：大公尺抄
適量、糯公尺適襲量
輔料：豆角適量、bai胡蘿du
卜適量、五花肉絲zhi適量、土豆適量、鹽適量、花dao椒粉適量、油適量、味精適量、水適量、醬油適量
步驟1.洗淨收拾好，土豆用刀奔小塊兒，豆角扭斷，大公尺飯中少加一點點糯公尺，飯的彈性好有嚼頭又濕軟
2.煸五花肉油然後加胡蘿蔔炒胡蘿蔔油
3.胡蘿蔔油出來後加豆角土豆翻炒
4.大概3分鐘後加鹽和花椒粉，醬油一點點
5.炒菜的時候把公尺飯放在鍋裡
6.把炒好的菜倒進公尺飯鍋裡攪勻，加味精，按下超快煮，等待吧！
7.跳閘再悶3分鐘，撒上花生碎
13樓：匿名使用者
e there are a lot of ch
五花肉豆角燜飯的做法，五花肉豆角燜飯怎麼做好吃
14樓：今夕何夕是朝夕
食材大公尺400克
豆角200克
五花肉150克
胡蘿蔔50克
玉公尺粒50克油適量
15樓：半夏半暖
步驟 1：準備好原料，該去皮的去皮，洗乾淨。
步驟 2：將所有原料都切成丁。
步驟 3：鍋燒熱，放適量油，將五花肉丁放進去煸炒出油。
步驟 4：加料酒、醬油、胡椒粉調味。
步驟 5：放進元蔥丁、土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒幾下。
步驟 6：再把豆角丁倒進去炒勻。
步驟 7：加適量蠔油。
步驟 8：還有鹽適量，翻炒均勻後關火。
步驟 9：大公尺淘洗乾淨放進阿迪鍋。
步驟 10：將五花肉豆角一併倒進去，加適量清水，燜公尺飯的量即可。
步驟 11：自選加壓15-20分鐘。
步驟 12：時間到瀉壓開蓋。
怎麼做豆角燜飯好吃的**
16樓：再涼過人心
主料豆角200克大公尺150克豬肉50克 輔料熟豬油1勺生抽2匙料酒1匙蔥1顆姜2片鹽適量
步驟豆角燜飯的做法步驟11.準備材料，豆角，大公尺，蔥，姜，豬肉。
豆角燜飯的做法步驟22.大公尺淘洗乾淨後浸泡2個小時。
豆角燜飯的做法步驟33.豆角摘掉蒂，清洗乾淨後切小段。豬肉切小丁，蔥薑切末。
豆角燜飯的做法步驟44.用熟豬油嗆鍋。
豆角燜飯的做法步驟55.下入蔥薑爆香。
豆角燜飯的做法步驟66.下入豬肉小伙煸炒片刻。
豆角燜飯的做法步驟77.加入料酒，生抽翻炒均勻。
豆角燜飯的做法步驟88.加入豆角翻炒。
豆角燜飯的做法步驟99.顏色稍淡些在加入味極鮮，提味增鮮。
豆角燜飯的做法步驟1010.出鍋前放入鹽調味即可。
豆角燜飯的做法步驟1111.炒好的豆角倒入公尺飯裡。
豆角燜飯的做法步驟1212.電飯鍋開啟煮飯鍵，直到電飯鍋自動跳閘到保溫。
豆角燜飯的做法步驟1313.電飯鍋自動跳閘到保溫後，開蓋翻拌均勻，在蓋上蓋燜15分鐘左右即可出鍋食用。
豆角燜飯的做法步驟1414.電飯鍋新增的水量摸過大公尺一指節，這都是按個人口味喜歡吃公尺飯幹的，就少加水，喜歡吃溼的就多一點水
豆角燜飯怎麼做才好吃,豇豆燜飯怎麼做好吃
豆角燜飯材料一。豆角 塘沽市場賣一元 倆斤 收拾乾淨。掰成幾瓣，二。肉。半斤 也可以不放肉。切片。用鹽。味精。澱粉漿好。三。公尺。洗乾淨。泡上。方法 一。先把肉和豆角炒好。二。電飯鍋蒸公尺飯。半熟的時候。開蓋。把豆角放進去。蓋上蓋子。繼續。三。等電飯鍋鍵換到保溫的地方就好拉。還有一種方法。是公尺和豆...
豆角怎麼做好吃，豆角怎樣做才好吃？
豆角性甘 淡 微溫，歸脾 胃經 化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品 有調和臟腑 安養精神 益氣健脾 消暑化濕和利水消腫的功效 主治脾虛兼濕 食少便溏，濕濁下注 婦女帶下過多，還可用於暑濕傷中 吐瀉轉筋等證。豆角含豐富維生素b c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。調理消化系統，消除胸膈脹滿。可...
怎樣做烤豆角才好吃正宗的烤豆角的做法
用料1 豆角來 100克 2 油 孜源然粉 鹽 辣椒醬 少bai許du好看又好吃的孜然烤豆角zhi的dao 做法1 將豆角洗淨，切成小段，用牙籤串起來，用鹽和孜然粉眼醃漬20分鐘。2 電餅鐺預熱後，刷少量的食用油，將醃漬好的豆角放入，煎烤。3 10分鐘後，將煎烤好的豆角裝盤，撒上辣椒醬即可。燒烤豆角...