1樓：匿名使用者
1.豆角去筋絡，切段，再洗淨
2.茄子不用去皮，清洗後切細條，然後放鹽水浸泡10分鐘，撈起擠乾水分3.紅椒、蒜頭、香蔥洗淨處理好待用
4.炒鍋放油，把燒熱後，下豆角炸軟後撈起控油5.然後再放入茄子炸軟後撈出控油
6.鍋中留少許油，下蒜頭、紅椒煸炒出香味
7.倒入豆角翻炒
8.再加入茄子，加少許開水、鹽、蠔油蓋上鍋蓋燜一會，燒至汁快收乾時即可
茄子豇豆燒肉的做法，茄子豇豆燒肉怎麼做好吃
2樓：高雅大氣很有笵
主料長茄子2個長豇豆150g豬肉200g 輔料油適量鹽適量花椒粉適量大蔥適量醬油適量青椒適量大蒜適量西紅柿適量
步驟茄子豇豆燒肉的做法步驟11.豬肉肥瘦分開切丁茄子豇豆燒肉的做法步驟22.切好所需配菜
茄子豇豆燒肉的做法步驟33.鍋內油加熱，放入肥肉炒出油，再放入瘦肉翻炒，加入薑絲、花椒、鹽
茄子豇豆燒肉的做法步驟44.放入西紅柿、蔥花茄子豇豆燒肉的做法步驟55.放入豇豆翻炒，加入適量鹽、醬油茄子豇豆燒肉的做法步驟66.
豇豆炒6分熟時，倒入茄子翻炒，如果覺得太乾，可以沿鍋邊溜入些許水
茄子豇豆燒肉的做法步驟77.茄子炒軟後放入青椒、蒜碎茄子豇豆燒肉的做法步驟88.加入雞精即可出鍋
燉茄子怎麼做好吃豬肉燉茄子的家常做法
1.切好的肉片。2.洗好的茄子。3.把茄子切成丁。4.備好的蔥薑。5.備好的甜麵醬。6.鍋中的油燒熱後，把肉放入鍋中。翻炒均勻。7.把備好的蔥薑，甜麵醬放入鍋中，攪拌均勻。8.加入適量的氣水，把備好的茄子放入鍋中燉熟這樣就好了。茄子煮豬肉怎麼做好吃 肉燉速凍茄子步驟1 肉燉速凍茄子的做法大全 速凍茄...
茄子燉豆角的做法，東北茄子燉豆角怎麼做好
用料茄子 200g 豆角 200g 乾辣椒 5個 大蒜 2瓣 蠔油 20ml 生抽 10ml 油 適量 茄子豆角的做法 茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用豆角洗淨摘掉老筋切成長段，乾辣椒切小段 大蒜拍破切碎鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟 撈出控油 豆角下油鍋炸至表皮起皺 撈出控油 ...
豇豆茄子肉丁炸醬滷怎麼做好吃，豇豆茄子肉
主料雞肉 300g 茄子1個 豇豆100g 豬肉100g輔料油 適量鹽適量大蔥 10g姜 5g八角 2個黃豆醬 2勺料酒 適量白糖 5g五香粉 3g生抽 適量步驟 1.全部食材 2.茄子切丁，豇豆切段 3.雞肉切丁，豬肉切丁 4.炒鍋中油燒熱後放入雞丁，豬肉丁翻炒 5.肉變色後放入蔥薑八角炒香，倒入...