1樓：匿名使用者
1：準備好食材 茄子 辣椒 西紅柿 2：茄子放鹽研製十分鐘讓它把水出出 3：熱鍋放油放茄子翻炒幾下放辣椒西紅柿 4：放入調料 鹽 醋 老抽 5：翻炒出鍋
辣椒茄子怎麼做好吃，辣椒茄子的家常做法
2樓：匿名使用者
青椒去蒂去籽,洗淨後,切成粗條狀,某人直接把它掰成了塊狀...
茄子辣椒怎麼做能好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料茄子
2根辣椒
3個輔料油適量
鹽適量薑蒜適量
生抽適量
料酒適量
雞精適量
步驟1.準備好食材
2.辣椒切斷，薑蒜切碎
3.茄子切條狀用鹽水泡5分鐘
4.熱鍋，倒入菜籽油
5.將辣椒與茄子一起倒入鍋內
6.煸炒茄子與辣椒，滴入料酒生抽適量，燜煮2分鐘7.加入薑蒜，鹽，雞精均勻即可
4樓：匿名使用者
一起炒好吃，加點肉末。
茄子青辣椒的做法，茄子青辣椒怎麼做好吃，茄子
5樓：匿名使用者
食材主料
茄子300g
青椒50g
里脊肉50g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量料酒適量蔥
適量豆瓣醬
適量步驟
1.茄子。
2.先把肉炒出來。
3.放置一邊待用。
4.青椒乙個，切片待用。
5.另起油鍋，下郫縣豆瓣醬和蔥翻炒。
6.下青椒翻炒。
7.下茄子、料酒翻炒。
8.下蠔油翻炒。
9.炒好的肉入鍋翻炒。
10.下鹽調味出鍋。
11.上桌。
辣椒燒茄子的做法步驟圖，辣椒燒茄子怎麼做
6樓：林夕的微笑
1.將茄子削去皮，切成2釐公尺見方的塊，表面切十字花刀，蔥、姜、蒜切片待用；
2.將油下鍋燒熱後，下入茄子炸成金黃色撈出；
3.鍋中留底油， 把蔥、 姜、蒜和甜麵醬一同下鍋煸炒，待出香味時放入適量清水；
4.隨即把茄子、白糖、精鹽、味精、醬油一同放入燒開，改小火，待茄子燒透，勾入水澱粉燒開即成
的做法，辣椒燒茄子怎麼做好吃，辣椒燒茄子的家常做法
7樓：**
食材主料圓茄子du200g 輔料油適zhi量dao鹽適量辣椒適量蒜適量生薑適量生抽適量步驟1.圓茄內子切容四半然後再切小刀不切段 放淡鹽水裡泡一會2.辣椒切小段，生薑切絲，蒜頭切碎
3.炒鍋放油燒熱放入茄子
4.小火慢煎至茄子變軟
5.茄子放旁邊也一用盤子裝出來，放入蒜頭 生薑和辣椒 調入適量鹽巴翻炒一會辣椒
6.然後調入生抽和茄子一起翻炒
7.出鍋
燒茄子辣椒怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料圓茄子
200克輔料油
適量鹽適量辣椒適量蒜
適量生薑
適量生抽
適量步驟
1.圓茄子切四半內然後再切小刀容不切段 放淡鹽水裡泡一會2.辣椒切小段，生薑切絲，蒜頭切碎
3.炒鍋放油燒熱放入茄子
4.小火慢煎至茄子變軟
5.茄子放旁邊也一用盤子裝出來，放入蒜頭 生薑和辣椒調入適量鹽巴翻炒一會辣椒
6.然後調入生抽和茄子一起翻炒
7.出鍋
的做法，辣椒孜然面怎麼做好吃，辣椒孜然面的家常做法
9樓：射手
辣椒孜然面的具體做法如下：
準備食材：麵條2卷、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蔥1根、乾紅辣椒適量、醬油、老抽、孜然、辣椒醬。
具體步驟：
1、在碗裡倒入一勺醬油、四分之一的老抽
2、將麵放到水裡煮一下
3、將油和乾辣椒用小火炒出辣味，並放入孜然和辣椒醬，轉大火爆香4、將熬製好的調料油倒入碗中，並加入兩勺麵湯做湯底5、將煮好的麵用冷水過一遍，並放入有湯底的碗中6、撒點蔥花和辣椒乾
10樓：事在人煒
1.食材準備
2.碗裡倒入一勺醬油
3.四分之一勺老抽
4.下一鍋麵
5.煮麵的時候來做調料，鍋裡放入少許油和乾辣椒，小火炒出辣味6.倒入一大勺孜然
7.一勺辣椒醬
8.轉大火爆香
9.然後把炸好的調料油倒一勺到碗中
10.加入兩勺煮麵的麵湯，湯底就做好了
11.麵湯煮熟後過冷水，控水後放入碗中即可12.撒點蔥花和辣椒乾開吃！
家常辣椒茄子的做法。
11樓：匿名使用者
1、準備材料：茄子200克，青紅椒各1個，油、鹽回、雞精適量。2、茄子切絲，答青紅椒切絲，大蒜切末。
3、起鍋熱油爆香蒜末，放茄子絲炒約1分鐘放半碗水。
4、茄子變軟時放入辣椒絲再炒約1分鐘，放鹽和雞精調味。
5、盛出即可。
夏天食用茄子清熱解暑，對容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
參考資料心食譜
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1.豆角去筋絡，切段，再洗淨 2.茄子不用去皮，清洗後切細條，然後放鹽水浸泡10分鐘，撈起擠乾水分3.紅椒 蒜頭 香蔥洗淨處理好待用 4.炒鍋放油，把燒熱後，下豆角炸軟後撈起控油5.然後再放入茄子炸軟後撈出控油 6.鍋中留少許油，下蒜頭 紅椒煸炒出香味 7.倒入豆角翻炒 8.再加入茄子，加少許開水 ...
燉茄子怎麼做好吃豬肉燉茄子的家常做法
1.切好的肉片。2.洗好的茄子。3.把茄子切成丁。4.備好的蔥薑。5.備好的甜麵醬。6.鍋中的油燒熱後，把肉放入鍋中。翻炒均勻。7.把備好的蔥薑，甜麵醬放入鍋中，攪拌均勻。8.加入適量的氣水，把備好的茄子放入鍋中燉熟這樣就好了。茄子煮豬肉怎麼做好吃 肉燉速凍茄子步驟1 肉燉速凍茄子的做法大全 速凍茄...
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