1樓：人比黃花瘦
食材小魚幹150g
青椒2個
紅椒1個
蒜苗20g
油適量鹽適量
蒸魚豉油10ml
糖3g香油適量
蒜瓣適量
乾辣椒2個
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
準備好所有的食材。
2鍋中油燒熱爆香蒜末。
3倒入小魚幹翻炒。
4在加入乾辣椒繼續翻炒。
5加入少許鹽。
6調入適量的糖翻炒。
7關中火繼續翻炒至小魚幹微焦黃酥脆。
8在放入青紅椒和蒜苗段繼續翻炒。
9加入蒸魚豉油。
10再加入香油。
11翻炒均勻關火。
香辣小魚幹的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材明細
du小魚幹300克
蔥適zhi
量dao
回姜適量
蒜適量熟花生公尺200克
乾辣椒答10克
花椒5克
醋適量料酒適量
生抽適量
糖適量做法步驟
1準備好小魚幹。
2花生公尺稍微用水沖洗一下瀝乾水分。
3蔥、姜、蒜切末、乾辣椒準備好。
4小魚乾用加過醋的清水浸泡約1小時後用清水沖洗，瀝乾水。
5鍋裡適量油燒，中火慢炸2-3分鐘，撈出瀝乾油份，鍋裡留少許底油小火炒香蔥、姜、蒜、乾辣椒、花椒。
6倒入小魚幹炒勻。
7倒入炸好的花生公尺炒勻。
8加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會即可。
小竅門1、也可用生花生公尺，先將花生公尺小火炸香，撈出瀝乾油份。
2、炸花生和小魚幹的火不要太大，否則容易炸糊。
家常素煎冬瓜的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：撒旦狂熱族
1.材料準備好備用，冬瓜切片，
2.鍋裡放油燒熱炸蔥花，我放啦點花椒在裡面炸香。
3.冬瓜放進去炒，放點老抽，鹽。
4.等冬瓜八成熟時放蒜子炒，
5.接著放辣椒，雞精。
6.把辣椒炒的去掉生味就可以出鍋啦。
怎麼做好吃，青椒炒小魚幹的家常做法
4樓：我在江蘇新東方
主料小魚抄幹200g
輔料油適量
鹽適量辣椒適量
蒜苗適量
步驟1.準備三人份的小魚幹
2.辣椒切片，蒜苗切小
3.熱油鍋，下辣椒、蒜苗炒熟
4.放入小魚幹，翻炒均勻
5.放入少許的鹽，翻炒均勻
6.放一點點的水，讓食鹽融化
7.翻炒均勻即可裝盤
小貼士只要簡單的製作就有美味。小魚幹在炒製時，只要放一點的水，不然會影響小魚幹的香味哦！
清炒小魚幹的做法，清炒小魚幹怎麼做好吃，清炒
5樓：相遇是緣
1.準備工作做好.先把小魚洗淨.青椒切絲.
2.鍋裡先放油
3.把小魚幹過一下油後起鍋.鍋裡留下
專多餘的油屬.
4.再把姜蔥蒜先炒香.
5.放入青椒.
6.放入豆鼓
7.放小魚乾後放入糟辣子.食鹽.料酒.炒熟起鍋.
8.上桌.
爆炒小魚幹怎麼做好吃？
6樓：匿名使用者
食材明bai細
小魚幹100克
洋蔥適量
du姜適zhi量
蒜適dao量
油適量醬油適量
白糖適量
料酒適內量
鹹鮮口味
爆工藝半小時容耗時
普通難度
爆炒小魚幹的做法步驟
1小魚幹先用醋水浸泡10多分鐘
2洋蔥切絲，蒜切瓣，姜切絲
3魚乾洗淨瀝乾水分
4熱油放洋蔥絲、薑絲、蒜瓣爆香
5倒入小魚幹翻炒
6加適量的醬油、料酒、白糖炒勻
7反覆不停的炒，把魚幹多餘的水分炒乾即可
秘製的炒小魚幹怎麼做好吃又簡單，做法圖
7樓：踏雪醉尋梅
1：小魚幹先用醋水浸泡10多分鐘
2：洋蔥
切絲，蒜切瓣，姜切絲
3：魚乾洗淨瀝乾水分
4;熱油放洋蔥回
絲、薑絲、蒜答瓣爆香
5:倒入小魚幹翻炒
6:加適量的醬油、料酒、白糖炒勻
7:反覆不停的炒，把魚幹多餘的水分炒乾即可
小魚幹怎麼做好吃，爆炒小魚幹的家常做法
8樓：李莉莎
食材明細
小魚幹100克
洋蔥適量
姜適量蒜適量
油適量醬油適量
白糖適量
料酒適量
鹹鮮口專
味爆工屬藝
半小時耗時
普通難度
爆炒小魚幹的做法步驟
1小魚幹先用醋水浸泡10多分鐘
2洋蔥切絲，蒜切瓣，姜切絲
3魚乾洗淨瀝乾水分
4熱油放洋蔥絲、薑絲、蒜瓣爆香
5倒入小魚幹翻炒
6加適量的醬油、料酒、白糖炒勻
7反覆不停的炒，把魚幹多餘的水分炒乾即可
家常小乾魚怎麼做好吃
9樓：aa微湖來客
材料bai
銀魚幹：適量
10樓：鄉村段子手獅子
好吃的小乾魚要這麼做
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韭菜炒小魚仔步驟1 韭菜炒小魚仔的做法大全 所有食材洗乾淨，韭菜切5釐公尺左右段，小公尺椒對半切開，姜切絲，蒜切小片步驟2韭菜炒小魚仔的做法 熱油鍋放入薑絲，倒入魚乾，放一點十三香 小火煎三分鐘步驟3然後放辣椒 蒜一起煎香 步驟4倒入料酒 生抽燜半分鐘左右 步驟5倒入韭菜，放適量鹽，調大火翻炒 步驟...
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小魚小蝦一鍋鮮的做法 1.新買回的小魚小蝦清洗乾淨瀝乾，加少許醬油，料油醃製片刻 2.麵粉加酵母用溫水和勻蓋保鮮膜，待用 3.三合面加蘇打粉用冷水和好，蓋保鮮膜待用 4.坐鍋點火，勺裡倒足夠量的油預熱，小蝦的盆裡倒入適量玉米粉滾勻 5.油溫升至七成，下入小蝦炸制定型即可，一次不要下入太多，均勻的鋪滿...
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乾炸小魚幹的做copy法步驟 1魚乾用純淨水泡上，中間需要換水清洗。泡好之後加生抽鹽 酌量，魚乾本來是鹹的 料酒醃上。2醃過的魚幹，將水性調料倒出。加上糖，糖的量要稍多些。3放上澱粉拌均勻，澱粉不需要太多，薄薄的就可以了。淋上烹調油。4炸鍋預熱五分鐘後，將魚幹鋪在炸籃中，5啟動炸鍋200度10分鐘左...