1樓：微湖情
主料花蛤750g 蒜5瓣蔥兩根
生薑5片郫縣豆瓣兩勺 糖一勺半紅尖椒5個
料酒兩勺醬油一勺 醋一勺
香辣爆炒花蛤的做法步驟
1. 先往鍋裡倒少許油，待油7成熱放入蔥薑辣椒爆香。
2. 再加入兩勺郫縣豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。
3. 然後將剩下調料全部加入，往鍋內加一小碗水，直至湯汁濃惆。就可起鍋裝盤啦！
香辣花蛤的做法，香辣花蛤怎麼做
2樓：陌久久
主料花蛤
1000g
輔料抄油適量鹽
適量白砂糖
1勺蠔油
1勺小蔥
2根蒜子5瓣姜
10g紅尖椒
1根步驟
1.花蛤買回來後，用清水多洗幾遍，然後泡上1小時，讓它更好地吐吐泥沙2.準備小料
3.鍋內燒熱水，把花蛤放入
4.大火煮至花蛤開口，然後倒出瀝乾水份
5.熱鍋熱油，把小料放入煸出香味
6.跟著倒入花蛤翻炒
7.加入適量的鹽與糖
8.加入適量的蠔油調味
9.大火翻炒均勻即可出鍋嘍~
香辣花蛤家常做法，正宗香辣花蛤怎麼做
3樓：林夕的微笑
食材用料
花蛤250克相
du克食物
zhidao
蔥2根相剋食物
乾紅椒5根
生薑3片相剋食物
鹽適專量
醬油3勺
福建老酒
屬2勺香辣花蛤的做法
香辣花蛤的做法**11.乾紅椒和蔥切段，生薑切片香辣花蛤的做法**22.買回來的花蛤洗淨
香辣花蛤的做法**33.鍋裡熱油，放入生薑和乾紅椒爆香香辣花蛤的做法**44.出香味後放入花蛤翻炒香辣花蛤的做法**55.花蛤都開口後倒入醬油和福建老酒（料酒也可以），再放入蔥段
香辣花蛤的做法**66.放入適量鹽翻炒1分鐘左右就能出鍋了香辣花蛤的做法**77.裝盤
用手機看這道菜做法
小貼士花蛤等貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類應經吐沙、熟透後食用。花蛤等貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
香辣花蛤的做法，香辣花蛤怎麼做好吃，香辣花蛤
4樓：宸宇
香辣花蛤所需食材
主料：花蛤600克，生薑1小塊，大蒜6瓣，乾辣椒3個，調料：食版用油權30克，辣椒油1大匙，醬油2小匙，料酒1/2大匙，番茄醬2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1小匙。
香辣花蛤製作方法
1.姜、蒜洗淨切末；
2.辣椒洗淨切段；
3.炒鍋加油燒熱，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖，把花蛤倒入，快速拌炒均勻至花蛤全部張開口即可。
5樓：匿名使用者
食材用料
花蛤相剋食物
香菜相剋食物
紅辣椒蔥相剋食物
植物油內
姜相剋食物
蒜相剋食物
生抽香油
鹽香辣容花蛤的做法
1.花蛤放入淡鹽水中浸泡、換水、洗刷乾淨。
2.蔥切絲、薑蒜切片、香菜辣椒切段。
3.鍋內放油燒熱放入蔥絲、薑蒜片紅辣椒段爆香。
4.放入花蛤翻炒到花蛤個個開口。
5.放入一點生抽、鹽、雞精、淋上香油。
6.出鍋裝盤上桌。
怎樣做香辣花蛤
6樓：匿名使用者
香辣花蛤
主料花蛤500克
輔料青指天椒兩根 紅指天椒兩根
小公尺椒兩根 香蔥適量 老薑適量 黃豆醬兩內勺 生抽一勺 白糖少許 涼開水適量
香辣花蛤的做法步驟
1. 花蛤吐完泥沙洗淨備用，各種輔料切斷切絲備用。
2. 鍋中水燒開，放入洗淨的花蛤（可滴幾滴黃酒去腥），水再次燒開後撈出花蛤備用。
3. 開始準備漿汁。取一碗放入兩勺黃豆醬，一勺生容抽，少許白糖，適量涼白開，用器具攪拌均勻。
4. 鍋燒熱，放適量油，放入蔥白辣椒生薑爆香，倒入花蛤快速翻炒，後倒入事先調好的醬汁繼續翻炒，最後放入蔥葉出鍋。
7樓：小廚神美食
辣炒花蛤，美味又好吃，簡單還易學！
香辣炒花蛤的做法步驟圖，香辣炒花蛤怎麼做
8樓：幸運的楓陽
主料花蛤bai750g 蒜5瓣蔥兩根du生薑5片郫縣豆
zhi瓣兩勺 糖一勺半dao
紅尖椒5個
料酒兩專勺醬油一勺 醋一屬勺
香辣炒花蛤的做法步驟
1. 先往鍋裡倒少許油，待油7成熱放入蔥薑辣椒爆香。
2. 再加入兩勺郫縣豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。
3. 然後將剩下調料全部加入，往鍋內加一小碗水，直至湯汁濃惆。就可起鍋裝盤啦！
辣炒花蛤的做法步驟圖，香辣炒花蛤怎麼做好
9樓：aa微湖來客
主料花蛤750g 蒜5瓣蔥bai兩根
生薑5片郫縣豆du瓣兩勺 糖一zhi勺半紅尖椒5個dao料酒兩勺醬油一版勺 醋一勺
香辣權炒花蛤的做法步驟
1. 先往鍋裡倒少許油，待油7成熱放入蔥薑辣椒爆香。
2. 再加入兩勺郫縣豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。
3. 然後將剩下調料全部加入，往鍋內加一小碗水，直至湯汁濃惆。就可起鍋裝盤啦！
香辣爆炒花蛤怎麼做
10樓：匿名使用者
主料花蛤750g 蒜5瓣蔥兩抄根
生薑5片郫縣豆瓣兩勺 糖一勺半紅尖椒5個料酒兩勺醬油一勺 醋一勺
香辣爆炒花蛤的做法步驟
1. 先往鍋裡倒少許油，待油7成熱放入蔥薑辣椒爆香。
2. 再加入兩勺郫縣豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。
3. 然後將剩下調料全部加入，往鍋內加一小碗水，直至湯汁濃惆。就可起鍋裝盤啦！
11樓：匿名使用者
1、蛤蜊買回來後先泡水。
2、蒜頭，朝天椒，蔥切末，姜切成絲。
3、將蒜末蔥末薑絲及朝天椒末下油鍋爆香。
4、倒入蛤蜊稍微翻炒一下。
5、等蛤蜊熟了以後，倒入一匙香菇素蠔油，翻炒上色，即完成。
辣炒花蛤粉條怎麼做
12樓：林夕的微笑
用料花蛤 250克（帶殼）
清油火鍋料 1小勺
醬油 1小勺
糖 1小勺
蒜瓣 2瓣
紅薯粉條 2人份
小蔥 適量
洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔 1/3條
青椒 1/2個
料酒 1勺
辣炒花蛤粉條的做法
洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲，青椒也切絲。蒜瓣切小塊，備用。
花蛤吐沙半日，備用。
沸水燙熟紅薯粉條，約4分鐘，備用。
熱鍋入油炒香蒜瓣，入洋蔥絲、胡蘿蔔絲拌炒，入花蛤，微張口時，加入料酒、清油火鍋料、醬油及糖，稍微拌炒。接著加入紅薯粉條及青椒絲，待花蛤口全開之時，即可出鍋。
如何做出好吃的香辣花蛤的做法，絕味的香辣花蛤的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 1kg花蛤 作料 油 鹽 白砂糖 蠔油 小蔥 大蒜瓣 薑片 絲 乾紅辣椒 料酒 花椒粒 做法 1.把買回來的花蛤，用清水多洗幾遍，然後泡上1小時使之吐泥沙2.把上述的作料 蔥薑蒜紅辣椒 切好備用 3.在鍋內燒熱水，把花蛤放入 4.大火煮至花蛤開口後將花蛤倒出瀝乾水份 5.熱鍋熱油，把小料 姜 ...
香辣螺螄的做法步驟圖，香辣螺螄怎麼做好吃
材料螺螄，乾辣椒，蔥，姜，八角，五香粉，豆瓣醬，老抽，鹽，糖，雞精做法1 螺螄用 鉗子夾去尾部 菜場都有夾好的可以直接購買回家製作 活水反覆沖洗。撈出瀝乾水分 2 蔥切段，薑切片，其餘原料準備妥當 3 油燒熱下入切成小段的乾辣椒煸香 4 倒入瀝乾水分的螺螄翻炒1分鐘 5 加入蔥段，薑片，八角，豆瓣醬...
香辣龍蝦尾的做法步驟圖，香辣龍蝦尾怎麼做
主料龍蝦尾600g 輔料小公尺椒30個生薑適量花椒適量醬油適量白砂糖適量鹽適量雞精適量 步驟香辣龍蝦尾的做法步驟11.將買回來的龍蝦尾浸泡 洗乾淨 備用香辣龍蝦尾的做法步驟22.取適量小公尺椒 生薑 花椒備用香辣龍蝦尾的做法步驟33.油燒開 放入適量白砂糖 燒至變成紅褐色香辣龍蝦尾的做法步驟44.倒...