1樓：小小芝麻大大夢
食材主料
冬瓜300g
青椒50g輔料油
適量鹽適量豆瓣醬
適量雞精
適量十三香
適量辣椒粉
適量步驟
1.冬瓜去皮，切厚塊，然後鍋熱油，把冬瓜放入鍋內小火煎2.一面煎好之後要翻面繼續煎
3.放入青椒翻炒
4.加入豆瓣醬
5.放入辣椒粉
6.然後加入適量水
7.將冬瓜燜一會兒
8.放入雞精，鹽
9.放入十三香
10.出鍋前撒上蔥花即可
2樓：成都博潤林醫生
具體做法：
1、冬瓜去皮去瓤，切2公分見方薄片；
2、瘦豬肉切2公分見方薄片；
3、蒜切碎備用。
3、鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水乾，加鹽、味精出鍋裝盤即可。
冬瓜怎麼煎好吃又簡單
3樓：匿名使用者
好吃又簡單的燉冬瓜的做法
將冬瓜切塊，(或者切成有點點厚度的片狀)，將蔥內薑蒜切末備用容
家常素煎冬瓜的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：撒旦狂熱族
1.材料準備好備用，冬瓜切片，
2.鍋裡放油燒熱炸蔥花，我放啦點花椒在裡面炸香。
3.冬瓜放進去炒，放點老抽，鹽。
4.等冬瓜八成熟時放蒜子炒，
5.接著放辣椒，雞精。
6.把辣椒炒的去掉生味就可以出鍋啦。
煎冬瓜怎麼做
5樓：黃色棒棒糖
食材明細
冬瓜300克
小蔥15克
紅椒50克
李錦記蒸魚豉油15ml
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時
高階難度
家常煎冬瓜的做法步驟
1準備好食材。
2小蔥切蔥花。
3紅椒切末。
4冬瓜去皮切一釐公尺的薄片，並劃十字花刀。
5鍋內入油。
6將冬瓜煎至透明。
7倒入紅椒碎和蒸魚豉油，出鍋後灑上蔥花即可。
使用的廚具：炒鍋
6樓：本溪綜合資訊
食材用料：
冬瓜相剋食物
小蔥相剋食物
紅椒李錦記蒸魚豉油
菜譜做法：
1.準備好食材。
2.小蔥切蔥花。
3.紅椒切末。
4.冬瓜去皮切一釐公尺的薄片，並劃十字花刀。
5.鍋內入油。
6.將冬瓜煎至透明。
7.倒入紅椒碎和蒸魚豉油，出鍋後灑上蔥花即可。
7樓：真的不想封號了
主料冬瓜1塊輔料：青椒1個、紅椒1個、紅尖椒1個
調料花生油2大勺、食鹽1大勺、蒜1瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、水150毫公升、胡椒粉1∕2小勺、白砂糖1小勺
製作方法
做法1：冬瓜去皮切方塊，橫面、縱面每隔0.5cm左右進行分割，主要分割靠皮的那邊，注意不要切斷
2：蒜切片，青紅椒切絲，乾紅椒切段
3：鍋入油燒熱，加入冬瓜進行煎製，將冬瓜各面都稍煎微黃色
4：將煎好的冬瓜塊用鏟子推鍋邊，入蒜片、幹椒炒香
5：加入其它調味料大火燒開轉中小火煮5、6分鐘
6：至湯汁稍乾時加入青紅椒絲再翻炒片刻即可
烹飪技巧
1、冬瓜切成大塊不容易入味，所以改刀切成連刀條。分割靠皮的那邊，因為靠皮的那端質地硬，不易熟些。
2、這個冬瓜的調味品並不多，放了一點自製的椒麻醬是重點，還是主要是吃冬瓜的原味喲！
家常素煎冬瓜的家常做法大全怎麼做好吃視
8樓：匿名使用者
用料主料
冬瓜1塊
輔料柿子椒
1個紅椒
1個紅尖椒
1個調料
花生油2大勺
食鹽專1小勺
蒜1瓣屬
生抽1大勺
老抽1大勺
水150毫公升
胡椒粉1/2小勺
白砂糖1小勺
家常素煎冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切方塊，橫面、縱面每隔0.5cm左右進行分割，主要分割靠皮的那邊，注意不要切斷，
2.蒜切片，青紅椒切絲，乾紅椒切段。
3.鍋入油燒熱，加入冬瓜進行煎製，將冬瓜各面都稍煎微黃色。
4.將煎好的冬瓜塊用鏟子推鍋邊，入蒜片、幹椒炒香。
5.加入其它調味料大火燒開轉中小火煮5、6分鐘。
6.至湯汁稍乾時加入青紅椒絲再翻炒片刻即可。
家常素煎冬瓜怎麼做
9樓：18075681670電
材料主材：水發木耳若干，雞蛋2個。
輔材：蔥花，蒜末，食用油，鹽，專雞精。
做法1：木耳用水屬
發好，洗乾淨，把下面的硬的摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。雞蛋打好，備用。
2：熱鍋倒一點點油，把雞蛋攤好，盛出來。
3：在剛才的鍋裡再倒一點兒油，油熱6成左右的時候放蒜末，爆香，然後放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以後，放入剛才攤好的雞蛋，繼續翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精，翻炒均勻後，出鍋。
苦瓜煎冬瓜怎麼做好吃
10樓：『往事』如煙
步驟1.食材的bai準備
2.把苦瓜du
冬瓜zhi切片豆豉用少量清水浸dao泡內
3.鍋裡加入少量花生油放入食材拌容炒
4.冬瓜苦瓜七分熟時加入豆豉炒熟
5.最後加入食鹽生抽起鍋，如果想吃辣的也可以加入小公尺椒，我們家人上火所以沒加辣椒
排骨燉冬瓜怎麼做好吃?排骨燉冬瓜的家常做法怎麼做?
11樓：xummer_昔年
食材bai用料：
冬瓜適量、du
排骨適量、姜2片、蒜一zhi
粒、鹽一勺、糖一dao勺、雞精半勺、水適回量。做法步驟：
答1、準備好所有的材料，將排骨切小塊，冬瓜去皮也切成小塊，姜切成絲，蒜切片；
2、將排骨焯一下水備用；
3、放入鍋加適量的水煮至排骨斷生，煮好的水不要扔掉，鍋中加少量的油放入蒜姜煸香後加入冬瓜塊；
4、加入鹽和糖，加入燉好的排骨和排骨湯煮至冬瓜斷生後加入雞精即可。
12樓：操清昶養琪
1.把排骨放在鍋裡煮10分鐘去除上面的油脂後撈出備用。
2.鍋裡放調料1，出香味抄排骨加調料2然後放切好的冬瓜和蔥，倒入煮排骨的湯燉10分鐘放香菜盛出。
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13樓：匿名使用者
將冬瓜切塊，bai(或者
切成有點點du厚度的片狀)，將蔥zhi薑蒜切末備用dao
煎豆腐怎麼做好吃，家常煎豆腐怎麼做好吃
西紅柿煎豆腐。材料 濃醬豆腐一盒 西紅柿2個。白糖 雞精 生抽醬油 料酒 小蔥等。做法 1 豆腐切成小方塊 取出豆腐後上下平切成兩塊，在豎切4刀成16小方塊 2 西紅柿切成小塊待用。3 平底鍋加少許食用油抹勻鍋底，待油八分熱後放入豆腐塊煎至金黃，翻面再煎至金黃 注意煎豆腐時要先中火後轉小火 出鍋待用...
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1 低筋麵粉和泡打粉混合，加入酵母 白砂糖 奶粉拌勻，分次加入水，慢慢揉成團。轉到案板上，揉至光滑的程度。用擀麵杖擀薄成長方形，刷上一層麻油，撒一層細鹽，再撒上適量蔥花，並卷成長條，收口處稍壓實。用刀切成1cm左右的小段。拿出乙個小段，切面向上，直接用手壓成小餅。依次全部壓成小餅。2 將做好的小餅擺...