1樓:今夕何夕是朝夕
用料花蛤 500g
粉條 1把
花蛤粉條的做法
粉條先用涼水泡好備用,花蛤洗好!備好調料
鍋放油,把蒜蓉豆瓣醬炸下,放入醬油蠔油,加水煮沸騰那一鍋把粉條和花蛤放好,把2煮好的調料淋下粉條花蛤再煮沸騰,放入雞粉,最後放入辣椒圈和蔥花
花蛤炒粉絲怎麼做好吃,花蛤炒粉絲的家常做法
2樓:匿名使用者
主料牛肉
鵝蛋調料食鹽蔥
生抽芝麻油
胡椒生粉
牛肉蘇打粉
魚露1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌勻醃十分鐘.如果早上買來晚上吃也可以切好醃冰箱冷藏.
2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黃瓜條.建議你最好在炒前加點小蘇打.可以讓牛肉更鮮嫩.切記不能過量.
3.鵝蛋乙個(雞蛋要三個)打散加鹽調勻後加點蔥花拌勻.
4.油鍋燒熱.下油,油有點溫度時下牛肉.(溫油下鍋能讓肉類嫩滑).炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒.如果你喜歡魚露味道可加點魚露.
素炒粉條怎麼做?
3樓:匿名使用者
做法步驟:
1、提bai
前把du粉條用水泡軟,然zhi後切成1cm左右備用
dao;回
2、把青辣答椒洗淨去籽,然後切成小丁待用;
3、把火腿也切成小丁待用;
4、把蔥薑蒜切成末待用;
5、炒鍋中放入適量的植物油**燒熱加入蔥薑蒜,等蔥薑蒜炸香放入青辣椒一塊炒;
6、**,炒鍋中放入適量的植物油,等油燒熱加入操薑蒜炸香加入青辣椒,加少許的鹽一塊翻炒;
7、待辣椒半熟加火腿翻幾下入味,然後放入粉條,加入老抽翻均勻;
8、最後加入適量的鹽拌勻就可以。
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:小吃 熱菜
粉條,是指絲經達到一定標準,稱之為粉條。粉條是以大公尺,豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。
粉條特點:
1、紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌;
2、馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適於熬菜,烹炒和涼拌菜用。
蛤蜊粉絲煲怎麼做
4樓:小飛2014的家
用料主料
文蛤250g
調料bai
生抽du
適量zhi
調和油適量
粉絲dao
適量芹菜
適量紅尖椒
適量花蛤蒸粉絲的做法版
1.鍋裡水煮開,加入花蛤煮至開權口撈出待用2.鍋裡重新加入清水煮開,放入粉絲煮開
3.將將粉絲撈在盤中
4.擺上花蛤
5.加入芹菜粒和辣椒粒
6.淋上生抽和油放鍋裡蒸5分鐘
7.取出即可食用
5樓:獨手f天下
用料抄粉絲 1把
花蛤 500克
蟹味菇 200克
小公尺椒 50克
醬油 1勺
蒜 半頭
料酒 1勺
郫縣豆瓣醬 酌量
薑絲 少許
洋蔥 可選擇
花蛤粉絲煲的做法
一、備料:
1、花蛤用水洗淨外表皮,放水和一大勺鹽浸泡,半天為佳。
2、粉絲提前半小時泡好。
3、小公尺椒、蒜頭一定要的,多少看自己的口味。
4、蟹味菇半把,或者放其他配菜,比如娃娃菜也很贊。
二、做飯步驟:
1、熱鍋,將花蛤倒入鍋中,加少許清水,不停翻炒。等花蛤都張口了,快速撈出。用清水洗淨瀝乾。這個為了清沙用的,保證後續入口後一顆沙子都木有。
2、上鍋(有砂鍋最好),倒入花蛤,清水沒過花蛤即可。放入郫縣豆瓣醬、蠔油、醬油、料酒,中火燒開。
3、開鍋後,立即放入粉絲和蟹味菇。小火煮五分鐘後關火,起鍋。大功告成。
花蛤粉絲煲的做法步驟圖,花蛤粉絲煲怎麼做
6樓:匿名使用者
花蛤粉bai絲煲的做法du
一、備料:
1、花蛤用水洗淨外zhi表皮,放水和dao一大勺鹽專浸泡,半天為佳。
2、粉絲提屬前半小時泡好。
3、小公尺椒、蒜頭一定要的,多少看自己的口味。
4、蟹味菇半把,或者放其他配菜,比如娃娃菜也很贊。
二、做飯步驟:
1、熱鍋,將花蛤倒入鍋中,加少許清水,不停翻炒。等花蛤都張口了,快速撈出。用清水洗淨瀝乾。這個為了清沙用的,保證後續入口後一顆沙子都木有。
2、上鍋(有砂鍋最好),倒入花蛤,清水沒過花蛤即可。放入郫縣豆瓣醬、蠔油、醬油、料酒,中火燒開。
3、開鍋後,立即放入粉絲和蟹味菇。小火煮五分鐘後關火,起鍋。大功告成。
粉絲蒸花蛤怎麼做好吃
7樓:壞小孩
1將粉絲泡軟,鋪底
2將花蛤用刀子撬開,洗乾淨裡面的泥土,鋪在粉絲上3將姜和蒜剁成蒜蓉和薑蓉
4加入適量的鹽,醬油,油(稍多),混合蒜蓉和薑蓉5將做好的調料鋪在花蛤上
6上鍋蒸15分鐘就ok了。
花蛤蒸粉絲的家常做法大全怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
主料花蛤
250克輔料油
適量生抽
適量粉絲
適量芹菜
適量紅辣椒
適量步驟
1.鍋裡水煮開,加入花蛤版煮至開口撈出待權用2.鍋裡重新加入清水煮開,放入粉絲煮開
3.將將粉絲撈在盤中
4.擺上花蛤
5.加入芹菜粒和辣椒粒
6.淋上生抽和油放鍋裡蒸5分鐘
7.取出即可食用
小貼士花蛤要先用清水煮至開口,這樣可以避免有沙土粉絲也要先用清水煮軟,口感才會好吃。
9樓:看見你的相
粉絲最好和扇貝之類的,花蛤適合蔥炒
花蛤粉絲湯怎麼做如何做好吃
10樓:陌上_卿名酒酒
主料花蛤抄300g 綠豆粉絲2小把襲
小白菜1棵香菇2朵
干貝少許 蝦公尺適量
姜少許胡椒粉(椒鹽粉)少許
花蛤粉絲湯的做法步驟
花蛤粉絲湯的做法**11. 熱鍋,倒油,放入姜煸一會,倒入干貝蝦公尺,香菇,煸一會,再次倒入洗淨的花蛤,蓋上蓋(不加水)
花蛤粉絲湯的做法**22. 等花蛤開花後倒入骨湯(開水),放入粉絲(提前溫水泡軟)
花蛤粉絲湯的做法**33. 沸後放入小白菜,胡椒粉(椒鹽粉),鹽,蔥葉,香菜,出鍋
11樓:魂牽夢縈
主料花蛤
來300g 綠豆粉絲2小把
小白菜源1棵 香菇bai2朵
干貝少許
du 蝦公尺適量zhi
姜少許 胡椒粉(椒鹽粉)少許
花蛤粉dao絲湯的做法步驟
1. 熱鍋,倒油,放入姜煸一會,倒入干貝蝦公尺,香菇,煸一會,再次倒入洗淨的花蛤,蓋上蓋(不加水)
2. 等花蛤開花後倒入骨湯(開水),放入粉絲(提前溫水泡軟)3. 沸後放入小白菜,胡椒粉(椒鹽粉),鹽,蔥葉,香菜,出鍋
香辣花蛤粉的做法步驟圖,香辣花蛤粉怎麼做
主料花蛤750g 蒜5瓣蔥兩根 生薑5片郫縣豆瓣兩勺 糖一勺半紅尖椒5個 料酒兩勺醬油一勺 醋一勺 香辣爆炒花蛤的做法步驟 1.先往鍋裡倒少許油,待油7成熱放入蔥薑辣椒爆香。2.再加入兩勺郫縣豆瓣翻炒出香味,加入花蛤。3.然後將剩下調料全部加入,往鍋內加一小碗水,直至湯汁濃惆。就可起鍋裝盤啦!香辣花...
芹菜炒粉條怎麼做?芹菜炒粉條的正規做法
芹菜炒粉條 烹飪技巧 美食 做芹菜炒粉條,最忌直接下鍋炒,教你1招,粉條爽滑不粘鍋,真香。芹菜炒粉條的正規做法 那炒粉條的正規做法就是先把粉條用水焯一下,然後把芹菜洗好,切段鍋中放油,油放上蔥花算炒一下,然後把芹菜放在裡邊炒年之後,把粉條放進去,然後放醬油,放點兒生抽,讓顏色有點顏色,然後再翻兩個就...
簡單炒粉條怎麼做如何做好吃,芹菜炒粉條怎麼做好吃?
主料鹽適量 雞精適回量 小蔥段適量 乾辣椒節適量 生薑適量 味精適量 幹花椒適量 簡單炒答粉條的做法步驟 1.粉條拿出,泡在剛燒開的開水裡,泡到發軟,一捏就斷。2.鍋裡放油,燒開,依次放入乾辣椒,花椒,蒜,姜爆炒3.炒半分鐘放入粉條,再炒,放入適量的鹽,雞精。4.開始出鍋了,出鍋前放入適量的味精。出...