素食者需要補充哪些維生素等營養素

1樓：匿名使用者

您可以常吃21金維他的維生素，再外加維生素b族，因為21金鍵輪維他是多種的，我們常吃素食的，b族含量要缺的多些，還要常吃堅果，如腰果、榛子、板栗、核穗純桃仁、黑芝麻、蓮子、枸杞等，常吃水果，常搓腳心和常按猜亮咐摩足三里、常敲百會進行保健。

2樓：匿名使用者

維生素b12：

維生素d：蛋白質洞侍：

核黃素：鈣：鐵：鋅：

2．吃素的人沒有必要一定要吃純素，雞蛋和牛奶作為最接近完美毀顫碰的食物，是不應該被捨棄的。

3．乳母、纖談孕婦、兒童和正在成長中的青少年應慎重選擇素食。

素食者怎樣補充營養物質？在日常飲食上需要注意什麼？

3樓：源來娛樂

可以多吃一些豆制類，堅果類或者是菌菇類以及棗類的食物。對於素食者來說，因為不吃肉，所以身體特別容易失衡，所以在飲食中需要注意適當的補充一些雞蛋或者是牛奶，這樣也可以保持營養均衡。

由於長期吃素，所以很容易導致營養不良，造成蛋白質維生素或者是微量元素以及鈣元素等營養成分的缺失，影響身體健康。所以素食者在平時生活中應該多保持飲食的多樣化，多吃一些含有營養成分的食物，這樣才可以維持身體的正常機能。

比如說多吃一些豆製品，比如說豆奶，豆腐腐竹等等這些物質，還有豐富的蛋白質，堅果也是乙個不錯的選擇。核桃，杏仁，蘑菇，紫菜等等，其內部都含有較多的豐富元素，微量元素以及維生素，這些物質有利於機體的發展，也可以幫助素食者補充營養。

素食者在飲食生活中需要注意什麼？我來為你總結

因為維生素d主要存在於肉類當中，所以在素食者的身上很容易出現缺鈣的現象。素食者在日常生活中需要吃一些雞蛋，這樣才可以補充維生素d防止骨質疏鬆的產生。而且大家也需要結合運動來增強自己的體魄，多吸收一下紫外線，這樣才可以促進鈣的吸收。

素食者怎樣做，才可以保持身體健康？

對於這類人群來說，應該保持飲食多樣化，多吃一些含有蛋白質，維生素，礦物質以及微量元素的食物，為大家介紹過了，大家可以自行尋找答案。在閒來無事的時候也要多多進行戶外運動，跟三五好友一起結伴而行，這樣也可以在運動的過程中維持身體健康，從而促使身體全面發展。

4樓：撒的謊

應該多補充蛋白質，要多吃一些動物製品的油，平時可以多吃雞蛋，多喝牛奶，多吃瓜果蔬菜。日常飲食一定要多吃一些健康的東西，要及時的補充維生素b，然後要多喝酸奶，可以多吃綠葉蔬菜，要少吃水果，可以多吃豆製品，嚴格控制白砂糖的攝入量，然後要多吃粗糧。

5樓：f但是

保證食物的多樣化，保證食物的多樣，用一些其他的東西代替，補充維生素，吃一些營養品；飲食清淡不稱為維生素，補充營養，保證食物的多樣性，保證食物的多樣化。

素食者容易缺乏哪種維生素

6樓：顏柒天才

那些不吃各種動物蛋白，包括肉類、魚類、禽類、乳類和蛋類的素食者被稱為「完全素食者」，有些更嚴格的素食者甚至連動物製品（如蜂蜜）都不吃。

素食者因為缺少動物**的棗敬食物，很容易導致蛋白質、維生素b12、鐵等營養素缺乏，如果實在不想吃肉，最好能夠從其他食物中獲取人體所需的凳唯慎各類營養。

1.多吃豆類可補足蛋白質。

動物性食物中的肉類、蛋類、奶類都是優質蛋白質的重要**，而植物性食物中只有豆類氨基酸組成比較合理，在體內利用率較高，屬於優質蛋白質**山擾。

所以，對於只吃植物性食物的素食者來說，需要注意多吃豆類以獲取充足的優質蛋白。

2.維生素b12可通過發酵食品獲得。

因為維生素b12只存在動物性食物中，如果是完全素食者，比較難通過食物獲取充足的維生素b12，缺乏維生素b12容易導致巨幼紅細胞貧血、神經系統受到毒害和引起高同型半胱氨酸血癥等。

維生素b12主要存在肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中也含有少量。蛋奶素食者可以通過雞蛋，牛奶、酸奶、低脂乳酪和其它乳製品來獲得維生素b12，其它如發酵食品、菌藻類、強化維生素b12食品等也是維生素b12的部分**。

素食者如何補充營養瞭解一下

7樓：陽光生活

1、首先，因為植物蛋白質是不完全蛋白，很可能會導致素食者出現蛋白質缺乏的情況。在生活中可以多吃一些穀類和豆類，兩者同吃可以幫助補充身體內的蛋白質。

2、其次，在生活中還要注意補充鐵和鋅元素，可以通過吃粗糧和堅果來補充。缺鐵會造成貧血、臉色蒼白等現象；而缺鋅的話，則會影響到身體的正常發育。日常要多吃一些粗糧、堅果以及紅糖等，可以有效的補充鐵和鋅元素。

3、最後，素食者在日常無法攝入海產品。但是可以吃一些海藻、紫菜以及海帶等食物，可以幫助補充維生素b12。在必要的情況下，也可以服用複合維生素來補充身體缺乏的維生素。