1樓：務永安
汕尾的特色小吃有
1.菜茶
菜茶又稱壯丁茶、男丁茶、丁茶。是廣東省汕尾市地區傳統的小吃，屬於節日食品，一般每年的農曆正月初十到二十，這幾天是該地區的傳統節日「男丁節」。「男丁節」並非事實上的節日，以前該地區的人只要添了男丁的，來年的這段時間內（具體時間各村、各鄉不盡相同），就會泡製菜茶來宴請同鄉，以示慶賀。
現在由於人們的生活富裕了，大部分地方就把它當作「年度」節日了。
2.菜頭丸
它是汕尾的一種傳統小吃。"菜頭"是陸豐本地話，即蘿蔔。"菜頭丸"其實就是"蘿蔔丸"，用白蘿蔔做成的丸子。
"菜頭丸"的製作材料主要是白蘿蔔、番薯粉(地瓜粉)、花生公尺。製作方法說起來並不繁雜，不過，當真做起來，工作也是相當瑣碎。蒸熟後的"菜頭丸"外表晶瑩剔透，還極有嚼勁，味道也是清香甘甜。
據說這種食品還有祛火除痰、消食開胃的功效。
3.薯粉餃（小公尺）
這是汕尾地區的特色美食——薯粉餃，但是汕尾當地的居民都習慣稱薯粉餃為小公尺。小公尺是汕尾海豐縣代表性的小吃之一，它是以一層皮包著肉餡，份量大小多以一口為限。優質美味的小公尺一定要皮薄而軟，小公尺是半透明則更佳；肉要爽口彈牙，肉餡內有少量汁液，全只小公尺要夠熱則為最佳。
4.牛肉餅
相信大家一定聽過潮汕的牛肉丸，但是海陸豐的牛肉餅可能就沒多少人聽說過了。牛肉餅不同於牛肉丸，因為呈現的是較扁平的餅狀所以有了牛肉麵這個名字。牛肉餅肉質纖維分散，筋肉相間，嚼起來有種彈性的膠質，再蘸點辣椒醬更是惹味，超級有彈性，牛肉餅加辣椒醬，簡直是人間美味。
5.九毛膏
九毛膏是汕尾市地區一款頗具地方特色的大眾化小食，汕尾菜的代表，也稱為「狗毛膏」，製作九毛膏需用一種稱為九毛膏草的植物，這一小吃看似白涼粉，材料和口感又有別於白涼粉，咬起來又爽又脆；享用時伴上糖漿和煉奶，冷藏後口味更佳，在炎炎的夏天裡成為人們解暑的首選。
6.汕尾薄餅
汕尾薄餅是廣東汕尾地區知名的傳統小吃，是廣東省汕尾市深汕區鮜門鎮的特色代表小吃。汕尾薄餅過去是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之後， 人們都會用薄餅作為午餐。薄餅也分為甜鹹兩種，卷好的薄餅通常是很大一捲，一大口咬下去，餅的清香加上配料的美味，實在太美味了。
而現在，無論你什麼時候想吃，街頭巷尾都是有**的。
2樓：本地生活熱搜
特色菜點：
菜稞菜稞是汕尾市最有名的小吃，有豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、公升煽稞、鴨藍稞、銅盤卷、發稞、菜包稞、碗仔稞，還有各式各樣的稞條湯，糯公尺丸、尖公尺丸等。
姜薯姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨製法等。速食法是刨片放在開水中滾兩滾後加糖漿，俗叫泡姜薯湯湯中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小塊作為配料燒肉吃，可甜可鹹，薯塊香鬆。
磨製法是把姜薯在特製的磨缽磨成薯泥，姜薯鬆脆，磨後還存有粒狀，做成姜薯丸，香脆滑潤。
生地水蟹湯
汕尾人請佳客，點的第乙個菜就是「生地水蟹湯」，白色的瓷盆盛著一盆血黑色的湯水，湯的上面露出幾個紅紅的蟹足，別具特色。舀過湯後，盆底會露出了幾片生地黃，嘗一口湯，會感到苦而後甜，鹹而後香。當地人的吃法是用牙咬掉大螫關節後，把殼裡的肉和湯一同吸進嘴裡，肉味鮮香。
蝦蛄到汕尾市必吃的一道菜是蝦蛄。蝦蛄學名叫管蝦，也叫琴蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣，觸角兩對，第一對較長，呈鐮刀狀，體蒼灰色，尾節紅色。
春季是蝦蛄的盛產期，這時的蝦蛄，肥大鮮嫩，肉中含有一條蛋黃， 稱為「紅心蝦蛄」，最好吃。汕尾人有個吃法，叫做「先按摩，後**，雙手要並舉。」 蝦蛄拿起來後，先用手指周身揉捏，然後雙手並用，按住兩邊，剝去硬殼，便可吃了。
汕尾人有一種獨特的吃蝦蛄的方法，就是把活蝦蛄用鹽醃一兩天吃，汕尾人尤其喜歡用這種鹹蝦蛄來送番薯粥。
燒雁鵝原來主要原料是野生大雁，因此得名。但雁鵝不多，冬季才有北雁南飛，改用草鵝。經過精心製作，鵝皮已用油熗得酥脆，味道不亞於雁鵝。
其特點是，皮脆肉嫩，骨透甘香，以梅膏醬佐食更美。上席時骨肉分開，成為老少咸宜的佐酒佳饌。
太極芋泥
太極芋泥造型別致、細膩爽口，芋頭和紅棗都有健脾胃、補氣血的作用。太極芋泥不但味美，還有很好的食補作用。
護國萊護國萊是用番薯葉為主料的。關於它的由來還有一段傳說。相傳，南宋帝南逃至潮州的一座寺院裡，飢餓難捱，僧人本想作點豐盛的飯菜款待他們，無奈寺中也無好菜。
最後只好到後園裡摘了一把軟嫩的番薯葉烹成羹湯奉上。宋帝吃後得以解飢，賜封為「護國菜」後來此菜傳到市肆，經名師發展而成為名菜。現在此菜用冬菇、火腿作輔料，並用頂湯燴制。
湯色碧綠，厚油蓋面，但肥而不膩。
縐紗甜肉
縐紗甜肉是潮汕地區喜慶筵席必備之品。將五花肉煮熟，皮上扎小孔，塗醬油上色，然後入鍋油炸至表皮收縮，取出，用冷水衝漂，去油膩，放入有竹簞墊底的砂鍋中，加水和糖燜，再加甜芋泥蒸，勾芡。肉軟爛甘香，是葷料甜作的乙個典型菜例。
3樓：匿名使用者
汕尾的特色小吃有生地水蟹湯、甲子魚丸、汕尾鹹茶、菜稞、公尺花糕、豬腸粉、公平牛肉脯、清湯蟹丸、臘味南瓜飯。
4樓：愛無止境
汕尾屬於潮汕地區，飲食習慣與閩南接近，海鮮、湯類和甜菜的烹飪最具特色。汕尾市的小吃非常出名，白天遍布街巷的各種食攤、晚間熱鬧的大排檔，香氣撲鼻，諸味俱全，小吃除常見的麵條、粉絲、包點、餃子之外，還有最有地方特色菜稞、糯公尺丸、尖公尺丸等
5樓：香葉餅乾
蘿蔔玩，菜頭果，粿條湯，
汕尾有什麼特產？
6樓：餘生丶有你真好
1、巴戟天：巴戟天藤狀灌木。根肉質肥厚，圓柱形，不規則地斷續膨大，呈念珠狀。莖有細縱條稜，幼時被褐色粗毛。
2、油柑：大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。
3、公尺花糕是廣東汕尾市陸河民間節日必不可少的傳統小食，屬於粵菜系。味道香酥可口、又甜又糯。公尺花糕又稱公尺公尺呈，一般可以分為三種：公尺幹公尺呈、小公尺公尺呈、普公尺公尺呈等。
4、汕尾千層糕：廣東的一種特色小吃。
5、生炊麒麟魚乃海南名菜，由黑魚為主料清蒸而成。成品魚肉純白，肉質爽滑，造型大方，味鮮無比。同時，該菜具有滋陰調理、清熱解毒、脾調養調理、水腫調理之功效，是食療人群的上好選擇。
7樓：嘎d人
汕尾特產很多，但我主要介紹下比較「土」的
汕尾靠海，自然海產品豐富，一些做批發的小街，賣海產乾貨的也很多，每到過年過節都會買來儲藏或用來送客。典型的有：魷魚乾、小魚幹、墨魚脯。
（****於至惠優品）
2.汕尾海豐鹹茶（汕美鹹茶）。來到這必吃的一道的茶，沒錯，不是喝而是吃。
將茶在牙缽中攪碎在加點熱水繼續攪，攪的時候也可以加入薄荷葉或羅非葉（南非葉）進去，薄荷葉具有潤喉提神的功效，而羅非葉具有清熱解毒的效果。攪到爛為止，就可以將牙缽倒滿，用熱水。然後可以品嚐了。
配以炒公尺、芝麻花生、炒黃豆和黑豆更佳。有些超市或店鋪也有賣便攜裝的，方便遊客購買。
（****於至惠優品）
3.汕尾應利餅類糕點。如果說大白兔奶糖是90後的童年回憶，那麼應利生產的各種糕點和糖果就是當地父母親的童年回憶了。
豬油糖、薑汁糖、芝麻酥、花生酥、紅糖餅，時至今日都沒過時，包裝雖然越來越精美，但家鄉情依然留存。
（****於應利）
4.汕尾馬鮫魚丸。有白丸、肉丸、大肉丸。魚丸也就潮汕地區有賣，其它地統統都沒有。值得品嚐。
5.汕尾海豐公平牛肉乾。現在市面上賣的牛肉乾不是風乾的就是烘烤的，以健康為噱頭吸引消費者。
公平牛肉乾雖然是油炸的，當牛肉是用本地黃牛的後腿肉製作的，黃牛放養，運動量充足，因此以牛後腿製作的牛肉乾，油炸了也非常有嚼勁，雖然是油炸的，但吃起來並不感覺油膩，越辣的越香。可以買點送朋友或自己吃，但因為是油炸的。***，還是少吃一點為健康著想，但是，「真香」
（****於至惠優品）
8樓：匿名使用者
來汕尾旅遊，帶什麼回去好，不妨考慮盡人皆知的汕尾四寶。
汕尾有句民謠，她是這樣子說的：
汕尾有四寶，樣樣貴不了！
一寶老佛手，送給爸媽脾胃健；
二寶馬駁丸，送給老婆菜餚靚；
三寶牛肉脯，送給朋友啤酒香；
四寶水晶鏈，送給親人情意連！
一、潮汕老佛手
佛手（香黃）是潮汕人家庭必備的藥用涼果，且久藏不壞，愈久藥效愈佳。據《本草綱目》、《本經逢原》等記載，佛手花果有理氣化痰、和胃消脹止嘔，舒肝健脾等功效。味辛苦甘溫無毒。
入肝、脾、胃三經。可煎服、浸酒、泡茶、蜜調等方法服用。用花、果、葉浸酒泡茶，清香馥郁，舒筋活血，能祛風，消滯氣，久服對中老年人有保健作用。
用根葉治脾臟腫大，十二指腸疾患療效顯著。因此，通過提煉、蜜調、浸漬、配製等方法，可以把佛手加工成多種保健藥物、食品和原料，推出新產品，可獲得一定的經濟效益。
關於佛手的來歷，民間有一則生動有趣的故事。傳說古時候，在一座山腳下，有母子倆人，相依為命。母親年邁多病，終日雙手捂胸，胸腹脹痛氣喘吁吁，痛苦不堪。
兒子羅孝順為了母親治病，四處求醫，終無良藥。一天夜裡，羅孝順夢見一位美麗的仙女，賜給乙隻像姑娘手兒般的果實。他跑回家送給母親一聞，疾病就好了三分。
為了治好母親的病，羅孝順下定決心要尋找那仙女玉手般的果實，第二天天濛濛亮就出發了。經過一整天的翻山越嶺，羅孝順感到筋疲力盡，就坐在山嶴裡的一塊大石頭上歇腳，忽然乙隻小青蛙跳到他面前，唱道：「山頂有仙果，能救你老母；明晚子時開山門，尋找良藥莫錯過。
」羅孝順聽了非常高興。第二天深夜，羅孝順藉著天上的星光順利地進了山門，只見山門裡繁花滿地，仙果滿枝，金光耀眼。這時一位美麗的仙女飄然而至，正是夢中所見之仙女，羅孝順大喜，忙下地跪拜，祈求賜果。
仙女感其孝心至誠，就贈他乙隻仙果，給他母親治病。羅孝順又想，天下患病之人無數，何不帶些仙果苗去凡間種植，結下仙果給眾人治病呢？仙女看他心地善良，於是又贈他天橘苗一株，讓他帶回凡間種植。
羅孝順到家後將天橘果煎湯給母親服用，果顯神效，第一天胸腹不痛，第二天能吃粥飯，第三天能下地幹活。母親的病好了，母子倆又將天橘苗栽到園地裡，辛勤培育。三四年後，天橘苗長大了，結下碩果，他倆又將繁殖小苗送給附近村莊上的人種植，果子送給人治病。
大家認為那仙女就是救世觀音，「天橘」果就是天上觀音娘娘的「手」。因此，人們就將這種果實稱為「佛手」。
商丘有什麼特色小吃，特色小吃有什麼？
燒餅，取清粉 芝麻五香鹽面 清油 鹼面 糖等為原 輔料，和面發酵，加酥入味，揪劑成型，刷糖色，粘芝麻，入爐烤製。蔥油餅，主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東 東北 河北等地都有該小吃分布，是街頭 夜市的常見食品。胡辣湯，的主要製作材料有胡辣湯料 胡椒 辣椒 熟羊 牛 肉 羊骨高湯 麵筋 麵...
什麼是特色小吃，特色小吃有什麼？
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃.特色特色小吃都是靠品質的同一性來保持 本色 的，從用料到做工，都保持一致，加上不斷地在原有基礎上推陳出新。這些給您參考下 東北特色小吃 你吃過嗎？具有地方特色或民族特色的小吃 特色...
鄭州有什麼特色小吃，鄭州有什麼特色小吃
1 合記燴麵 合記燴麵，是鄭州非常歷史的小吃，是一種葷 素 湯 菜 飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲 全國清真名牌風味食品 稱號，97年12月又摘取 中華名小吃 桂冠。2 胡辣湯 胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點...