1樓：挖掘寶
臨淇的水煎包子；合澗的林華瓜子；寬麵條湯，大燴菜；紅薯死面窩窩頭；雞蛋粉條面疙瘩湯。
河南特色小吃都有哪些？
2樓：曉曉江蘇
河南特色小吃有：灌湯包、扣碗酥肉、桶鮮魚、燉土雞、胡辣湯。
小籠包子處處有，每處味道都不同。開封小籠包已有百年歷史，風味獨特，是開封著名食品之一，還曾是北宋的御膳食品。和上海小籠的清爽和淡口感不同，開封小籠湯味兒更濃，肉餡鹹香鮮美，細白如瓷的外皮很有嚼感。
其內容精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。
到安陽一定要找地方品嚐下正宗的扣碗酥肉。其選材是在豬的上半身，因為這裡的肉比較嫩，肥瘦相煎。醃好、炸過的肉片平鋪在碗底，上面鋪上土豆、蓮藕，再用大火蒸熟，肉汁的鮮香與土豆、蓮藕的清爽很好融合在一起，最後用乙個可以盛湯的盆將頭碗翻過來，即土豆或蓮耦在盆底，上面是酥肉，點綴一層青菜和熬汁，噴香四溢的扣碗酥肉就做成了。
此道菜特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。
**臨近河南信陽，是中國歷史最古老的縣城之一，境內保留著大面積的天然原始森林公園和溫泉景區。當地的粉蒸黑豬肉、桂花湯圓、蘇仙石鴨蛋豆腐干都很有名氣，更有地方特色的，就要數**名菜『筒鮮魚』了。入冬時節，選擇鯰魚山水庫的鮮魚刮鱗去髒，洗淨瀝乾後切成塊狀，拌入適量食鹽裝進鮮毛竹筒內，密封醃製，月餘後可取出食用。
其肉質鮮嫩、竹香中略帶腐乳味，別具一格。可以做清湯火鍋，或燉菜，相當出挑。
因為當地自然資源保護很好，山區裡盛產各種新鮮竹筍、菌菇，如果到當地旅遊，一定要去劉小坳農家樂嚐嚐「燉土雞」，選的是家養走地雞，只喂穀物和蟲子，不吃任何飼料，燉出的湯味特別鮮香，雞肉入口滑嫩細甜，絕對一吃難忘。
說到河南小吃，就不能不說胡辣湯，說起胡辣湯，就不能不提逍遙鎮，這道馳名全中國的風味名吃，是以少林寺「醒酒湯」和武當山「消食茶」二方為基礎，由三十餘種天然中草藥，按比例配製湯料，在加入胡椒和辣椒和骨頭湯底的美味小吃。既消減了茶之苦味，又去掉了湯之辣味，且能醒酒提神，開胃健脾，歷史據說可以追溯到北宋年間。別看是地道的中華小吃，拿來搭配法棍也別有一番風味哦！
3樓：壹張話娛
舌尖上的河南，盤點這幾種河南特色小吃，你知道都有哪些嗎？
林州有什麼美食？
4樓：帳號已登出
1，林州大燴菜。
大燴菜製作簡單，口味鮮美，由於林州歷史上比較窮，在吃飯上不講究，炒菜時不一盤一盤的炒，而是把各種菜依次放到鍋裡一起炒熟，從而成為燴菜。
2，滷麵。在林州是一種很受歡迎的主食，由於滷麵食用方便快捷，很方便外出辦事的人食用，不管是街頭巷尾，還是城市鄉村，隨處可見三輪車上放著大籠屜，籠屜裡面放著做好的滷麵，下面放著加熱的火爐。
3，水餃。在林州水餃也叫扁食，代表了團圓、喜慶、關愛、牽掛，它是逢年過節等隆重節日裡不可缺少的角色。
4，撈麵條。
林州飲食是撈麵條的天下，無論春夏秋冬，家家戶戶的正餐一定是撈麵條。林州太行山區得天獨厚的地理條件，為這裡的小麥生長創造了**條件。
5，寬麵條湯。
在林州，小孩滿月那一天，會邀請親戚朋友、街坊鄰居，舉行慶賀，中午飯吃過，會給鄉親們花飯，除了大燴菜外，其中必有寬麵條湯，寬麵條有2cm寬。
5樓：冰西瓜
林州小吃的特色：吃麵就是手擀麵，吃公尺就是大燴菜，喝湯就喝麵疙瘩，還有小公尺稠飯。後面兩樣估計飯店沒有，得到農戶家中品嚐。
基本資訊。林州，河南省縣級市，位於河南省西北部、太行山東麓，晉、冀、豫三省交界處，是紅旗渠精神發祥地，「四有書記」谷文昌的故鄉。全市轄15個鎮1個鄉4個街道辦事處和1個國家級經濟技術開發區，542個行政村、34個居委會，1747個自然村，2023年設市。
2023年1月16--18日，在北京國家會議中心國際休閒產業論壇2023年會暨中國生態城市與園區發展峰會上，林州市榮膺「國際生態休閒示範城市」稱號。
2023年12月30日，林州市入選國家園林城市。
2023年，林州市入選首批國家全域旅遊示範市。
2023年3月，獲全國綠化模範市。
2023年3月底舉行的「中國建築之鄉」改革與發展經驗交流會上，中國建築協會授予林州是「中國建築之鄉」稱號，至此，林州市成為全國第28家，河南唯一獲得此殊榮的縣市。
林州有什麼特色菜
6樓：慕傾顏丶
林州紅旗渠岸邊賽車場下面的山水漁山莊，那裡的花椒魚，鐵鍋魚都還不錯。
7樓：↓杜_蕾_斯
劉家街燴菜， 在劉家街， 瓦窯街滷麵。 六路口刀撥面。
8樓：網友
大燴菜、滷麵、水餃、撈麵條、寬麵條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋面疙瘩湯等。
柿子（其中焦家屯的柿子產量豐富、寨底村的柿子質量很好）、柿餅、核桃（在申家崗村已經形成一定的生產基地）、小公尺、水煎包子、小磨香油、板栗、花椒等。
白菜炒豆腐、雞蛋炒西紅柿、菠菜炒雞蛋、西紅柿炒茄子、土豆炒肉丁等。
林州有什麼好吃的東西
9樓：匿名使用者
林州紅旗渠岸邊賽車場下面的山水漁山莊，花椒魚和鐵鍋魚。
10樓：匿名使用者
朝週繪菜，河間雜毛肉，富達的小吃，晚上商業大廈的串串。
安陽林州有什麼好玩的地方？有什麼好吃的小吃啊？
11樓：凝香
夏天去最好了，太行山上特別涼快，你可以去王相巖，青年洞，都比較好，吃的有胡辣湯，有燒餅（尤其是城管局對面的那家，特別好），還建議你去嚐嚐滷麵和熗鍋面，刀拔面，對了，還有本地的調製的冷盤，再加上一小瓶啤酒，真是絕了。
12樓：最愛播音員
紅旗渠，青年洞，一線天。
13樓：火影神者
滷麵？紅旗渠，太行山，龍鳳山，滑翔基地，林慮山。
安陽林州有什麼好玩的地方？有什麼好吃的小吃啊？
14樓：匿名使用者
人造天河紅旗渠、石板岩里桃花谷、万泉湖等是林州最著名的景點，炒小公尺飯、臨淇豆腐系林州的特色小吃。
15樓：匿名使用者
土特產核桃，板栗，連翹。人工天河紅旗渠，雙龍寺，慧明寺等。
16樓：匿名使用者
土特產核桃，板栗，連翹。人工天河紅旗渠，
河南安陽特色小吃是什麼？
17樓：匿名使用者
扁粉菜。我覺得比較好吃的在文源路上，名字是『老西扁粉菜』。 內黃灌腸。
有燒灌腸，其實做法就是煮（外地人一般吃不慣，本人就沒吃慣）；還有煎灌腸。 還有道口燒雞。 林州小公尺乾飯。。
水冶燒餅。 曲溝滷肉。
18樓：匿名使用者
扁粉菜 煎血 皮渣 粉漿飯 豆沫。
如果說僅僅是安陽本地的小吃，最具代表性的就是上述五個。
當然還有上燴菜，扣碗等等，也是安陽所獨有的，但不屬於小吃範疇。
19樓：促織唧唧
內黃全洋火鍋 黃燜排骨 大骨頭 燴麵 扁粉菜 燎花 燴菜 蔥油餅 涼皮 楓葉刀削麵 拉麵 烤魚 烤羊排 曲溝熟肉 道口燒雞 生煎包 羊湯 公尺線 麻辣粉 麻辣串。
粉漿飯，血糕，三不沾，皮渣，煎血灌腸，扁粉菜，安陽三熏，道口燒雞。
20樓：肥皂是洗具
水冶油酥燒餅、粉漿飯、扁粉菜、皮扎。
什麼小吃最適合林州人吃
21樓：街頭專屬
吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠。
其中酥油餅，蔥包，定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。
麵食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號 官巷口）或者慧娟麵館（望江路132號），人氣很旺的。
貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃。
杭州小籠可以在新豐小吃吃到。
如果西湖附近吃午飯的話，樓主如果經濟能力可以的話，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。
閩南特色小吃，閩南的特色小吃有哪些？？
平和縣小溪枕頭餅 平和蘆溪鹹菜 九峰鎮鹼仔粿 九峰鎮花香片 漳州美食 炸五香 平和土特產南勝鹹水鴨 平和小吃蘆溪紅酒 平和小吃南勝麻棗 東山縣燒賣 肖公尺 詔安美食 貓仔粥 漳州滷麵 閩南特色小吃 春餅 閩南特色小吃 綑蹄 閩南名吃 榜舍龜 閩南特色小吃 鱟羹 閩南小吃 公尺糕 閩南特色小吃 鮮酥蚵...
什麼是特色小吃，特色小吃有什麼？
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃.特色特色小吃都是靠品質的同一性來保持 本色 的，從用料到做工，都保持一致，加上不斷地在原有基礎上推陳出新。這些給您參考下 東北特色小吃 你吃過嗎？具有地方特色或民族特色的小吃 特色...
商丘有什麼特色小吃，特色小吃有什麼？
燒餅，取清粉 芝麻五香鹽面 清油 鹼面 糖等為原 輔料，和面發酵，加酥入味，揪劑成型，刷糖色，粘芝麻，入爐烤製。蔥油餅，主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東 東北 河北等地都有該小吃分布，是街頭 夜市的常見食品。胡辣湯，的主要製作材料有胡辣湯料 胡椒 辣椒 熟羊 牛 肉 羊骨高湯 麵筋 麵...