1樓:匿名使用者
用料蝦 適量
番茄醬,料酒,公尺醋,白糖,薑碎,韭菜 各適量韭香油爆蝦的做法
蝦公尺去蝦槍,蝦腿,開背去蝦,線,瀝乾水分,備用,起鍋上有,放入蝦公尺炸製,變色撈起,待油溫八成,在反覆炸製,炸至酥脆,撈起瀝油,備用
留底油,放入薑碎,番茄醬,料酒,公尺醋,白糖,放入蝦公尺,炒製均勻,待味汁包裹住蝦,放入韭菜,和芝麻,炒勻,起鍋裝盤
香辣油爆蝦的做法步驟圖,香辣油爆蝦怎麼做
2樓:mm氣質
材料麵粉300克,羊bai肉du末200克,大蔥50克,zhi幹蝦仁
dao30克,回料酒、醬油各
答10克,精鹽、雞精各2克,味精1克,胡椒粉0.5克,植物油75克,泡打粉7克。
做法1、麵粉內加入泡打粉拌勻,用溫水和勻成略軟的麵團,餳10分鐘左右。大蔥、幹蝦仁均切成末。
2、鍋內放油20克燒熱,下入肉末煸炒烹八料酒、醬油炒勻,下入蔥末、蝦仁末、精鹽、雞精、味精、胡椒粉炒勻成餡,出鍋盛入容器內。
3、麵團搓成條,揪成均勻的劑子,按扁,擀成圓薄皮,放上餡,收口提褶捏成圓形包子生坯,擺入抹油的鍋內,蓋上鍋蓋煎至熟透取出,裝盤即成。
醬香油燜蝦的做法步驟圖,醬香油燜蝦怎麼做
油燜大蝦的做法 1.準備炒料,大蔥設成斜段,大蒜拍扁,薑切末。乾辣椒切段。2.把青蝦買回來剪去鬚子和爪子,用剪刀從蝦的頭根部往後背處剪開,一直剪刀蝦尾處,把蝦線挑出來。煎好後洗乾淨控水。3.鍋燒熱倒入菜籽油。4.油八成熱時把蝦倒入鍋中煸炒,炒到蝦變成紅色。5.把步驟一里的所有香料倒入鍋中翻炒出香味。...
油爆籽蝦的做法步驟圖,油爆籽蝦怎麼做好吃
用料新鮮籽蝦 1斤 薑蒜片 適量 蔥花 適量 鹽 料酒 生抽 糖 適量 油爆籽蝦的做法 新鮮籽蝦去須 處理乾淨 瀝乾水分 鍋裡稍微多放點油,油旺了,放入薑蒜片煸香,然後倒入籽蝦翻炒,加少許鹽,料酒,糖,生抽,煮至入味,撒上蔥花即可出鍋裝盤!蝦頭里個個都有黃啊,太鮮美了!現在38元一斤,便宜了,前段時...
爆漿吐司卷的做法步驟圖,爆漿吐司卷怎麼做
爆漿吐司卷,煎得金黃的麵包卷,流出金黃的芝心,夾著大塊的午餐肉,完美的搭配,好吃到停不下來!爆漿吐司卷 的做法 熱鍋冷油,後轉小火慢煎培根,煎至變色即回可撈出,備用。答吐司切掉四邊,只用中間的白色部分,留一邊切乙個坡度出來,方便吐司卷尾端的拼合。用擀麵杖將吐司擀薄。在吐司一面塗抹四季寶花生醬,尾端1...