美味的辣爆鳳爪怎麼做好吃又簡單,做法圖

2021-03-04 08:56:32 字數 3032 閱讀 1202

1樓:繁華有一夢

主料乾辣椒 :50

鳳爪 :6

輔料鹽 :3

花椒 :2

油 :10

具體步驟

第一步在鍋內倒入食用油,加入乾辣椒、花椒爆香第二步洗淨鳳爪,去掉鳳爪的指甲

第三步在鍋內放入鳳爪和乾辣椒等一起爆炒5分鐘第四步加入食鹽,出鍋裝盤

2樓:匿名使用者

食材主料

雞爪輔料

線椒大蔥薑大蒜

0乾辣椒

幹花椒滷料

0適量公尺酒

老抽白胡椒粉料酒鹽

豆瓣醬步驟

1.鳳爪剁小塊

2.將鳳爪、滷料和水同時放入鍋中,大火燒開後小火慢熬60分鐘至鳳爪酥軟,可根據個人口味加入剁椒,草果一顆八角兩顆,白胡椒麵,鹽,老抽,適量

3.鳳爪撈出備用

4.炒線椒:倒入適量油,加入乾辣椒,花椒,再放入蔥薑蒜,一勺郫縣豆瓣醬,最後放入線椒,鹽少許,爆炒

5.倒入滷好的雞爪,將火關小,先後加入料酒,老抽,公尺酒適量。大火翻炒。注意,放調料前可加入滷汁和水以免糊鍋

6.出鍋

美味的辣爆鳳爪怎麼做好吃又簡單,做法**分享,小莉

3樓:匿名使用者

主料乾辣椒 :50

鳳爪 :6

輔料鹽 :3

花椒 :2

油 :10

美味的辣爆鳳爪怎麼做好吃又簡單的具體步驟

第一步在鍋內倒入食用油,加入乾辣椒、花椒爆香第二步洗淨鳳爪,去掉鳳爪的指甲

第三步在鍋內放入鳳爪和乾辣椒等一起爆炒5分鐘第四步加入食鹽,出鍋裝盤

超辣的辣爆鳳爪怎麼做好吃又簡單,做法圖

4樓:匿名使用者

主料雞爪

0適量輔料

線椒0適量

大蔥0適量

姜0適量大蒜0

乾辣椒0適量

幹花椒0適量

滷料0適量

公尺酒0適量

老抽0適量

白胡椒粉

0適量料酒

0適量鹽

0適量郫縣豆瓣醬

0適量步驟

1.鳳爪剁小塊

2.將鳳爪、滷料和水同時放入鍋中,大火燒開後小火慢熬60分鐘至鳳爪酥軟,可根據個人口味加入剁椒,草果一顆八角兩顆,白胡椒麵,鹽,老抽,適量

3.鳳爪撈出備用

4.炒線椒:倒入適量油,加入乾辣椒,花椒,再放入蔥薑蒜,一勺郫縣豆瓣醬,最後放入線椒,鹽少許,爆炒

5.倒入滷好的雞爪,將火關小,先後加入料酒,老抽,公尺酒適量。大火翻炒。注意,放調料前可加入滷汁和水以免糊鍋

6.出鍋

火爆雙椒炒雞爪怎麼做好吃又簡單,做法圖

5樓:匿名使用者

主料雞爪1斤

輔料紅椒10個 青椒10個

大蒜半個 姜1勺

料酒1勺 鹽

雞精雙椒雞爪的做法步驟

1. 雞爪去指甲,對半切開

2. 燒開一鍋水,放少量鹽,將雞爪放進去煮5分鐘3. 煮好的雞爪撈出用涼水衝一下

4. 青椒紅椒蒜姜切成末,熱鍋放油炒香這些末末,然後放入雞爪翻炒幾分鐘後倒入一勺料酒,再翻炒,加鹽加雞精!大功告成!

美味的橄欖煮魚怎麼做好吃又簡單,做法圖

6樓:匿名使用者

主料魚300克

醃漬橄欖

3個輔料油適量

鹽少許生薑適量

步驟1.材料備好

2.橄欖用水泡洗一下。醃漬的時候放了很多鹽的。而且這個比較辣。(味重的可以省略此步)

3.魚切塊。用生薑,少許油鹽塗抹。鹽一定不要多。醃漬時間不要太長。魚肉醃久了不好吃

4.熱油鍋,下魚肉煎

5.煎至兩面金黃

6.分出點油,加入適量水,加入橄欖

7.煮10分鐘後收汁。起鍋即可。不用再加鹽。味道剛剛好。(視個人)8.不需要加味精也能鮮美無比。管保能滿足你的胃。好吃不需要過多解釋詞

7樓:走向幸福的小路

清蒸橄欖魚

原料:鮮活鱸魚(半斤左右)2條,鹹橄欖碎適量,橄欖油適量,蔥薑適量。

清蒸橄欖魚的做法

1、鱸魚活殺後清洗乾淨

2、取適量鹹橄欖碎填入鱸魚肚子裡面

3、將魚放入盛器中

4、在魚身上再撒上適量橄欖

5、淋上橄欖油

6、擺上蔥薑,電蒸鍋蒸20分鐘即可。

爽口的蒜香鳳爪怎麼做好吃又簡單,做法圖

8樓:面朝大海路途

用料雞爪    20只

大蒜    4頭

老抽    3勺

生抽    1勺

料    八角2個,桂皮1塊,香葉2片,花椒20顆左右,鹽適量。

超級好吃蒜香雞爪的做法

雞爪開水滾兩分鐘起來切小備用。熱鍋,涼油,下蒜末,八角,桂皮,香葉,花椒,少放點鹽蒜才不會粘,小火炒到蒜乾脆。

下雞爪炒,放適量鹽,1勺生抽,3勺老抽。小火炒3分鐘,下淹沒雞爪的開水,大火燒開,轉小火燉25分鐘。大火收汁即成了!中途要翻翻防粘鍋。

成品展成品展

香辣雞翅雞爪怎麼做好吃又簡單,做法**

9樓:匿名使用者

食材主料

雞中翅400克

雞爪150克

輔料八角

適量大蒜

適量蔥頭

適量薑片適量鹽

適量糖適量醬油

適量料酒

適量步驟

1.雞中翅兩面都劃上兩刀,雞爪去掉爪尖,泡去血水2.薑蒜蔥和八角一一備好

3.鍋中加油,把配料全部倒入煸香

4.加入雞翅和雞爪翻炒

5.灑少許料酒、加少許鹽翻炒

6.加入白糖

7.淋上醬油

8.翻炒上色

9.加入適量開水,大火燜煮

10.大約十分鐘,湯汁去掉一半,再大火收汁即可出鍋11.裝盤,美味的紅燒雞翅 鳳爪完成

美味的臭幹鳳爪怎麼做好吃又簡單,做法圖

主料雞爪 900 臭幹 400 輔料鹽 適量 老抽 適量 剁椒 適量 油 適量 八角 適量 薑蔥 適量 大蒜 適量 十八香 適量 糖 適量 料酒 適量 具體步驟 第一步雞爪加料酒焯水洗淨 臭幹切塊 第二步配料爆香 倒入雞爪略炒 第三步鍋中加入老抽,糖,料酒,鹽 加水漫過雞爪第四步大火煮十分鐘 倒入臭...

美味的改良版油爆蝦怎麼做好吃又簡單,做

主料大蝦 300 輔料生抽 15ml醋 5ml蔥 3根鹽 適量糖 5油 40ml姜 3片黃酒 10ml 具體步驟 第一步第一步 1.蝦剪掉蝦鬚和蝦腳,去掉蝦腸。第二步第二步 2.鍋裡放油,和薑片燒熱。油的量比平時燒菜略微多一點點就可以了。第三步第三步 3.倒入蝦翻炒幾下,斷生,然後把蝦盡量攤開,讓每...

煎魚怎麼做好吃又簡單,美味的幹煎魚怎麼做好吃又簡單,做法圖解

煎魚是在鍋底放入少量的魚,而後將魚放入鍋中慢慢煎的一種方法,這種方法是一種很受人歡迎的吃法。魚類是高蛋白的一種食品,並且其含有豐富的氨基酸以及微量元素等等,對人體是有好處的。1 將魚洗淨,去鱗 去鰓 去內臟,然後在魚的兩面打上一字刀數條,間距約為1cm。2 將魚放入容器,每一面撒上約1g鹽 0.5g...