1樓：林夕的微笑
用料蘆筍 胡蘿蔔
培根 蒜茸
食鹽 蘆筍胡蘿蔔炒培根的做法
熱油鍋，7成熱後，放入蒜末爆香
放入培根，翻炒3分鐘
接著放入胡蘿蔔和蘆筍，當蘆筍變得翠綠時，就可以放入食鹽翻炒4分鐘後，即可出鍋
2樓：匿名使用者
準備一些蘆筍和胡蘿蔔
將蘆筍切段
胡蘿蔔切小段
蘆筍下鍋焯一下
熱鍋冷油，先將胡蘿蔔下鍋煸炒
然後將蘆筍也加入鍋中煸炒
接著加入適量的水
加入適量的鹽
燜至入味即可
素炒胡蘿蔔怎麼做
3樓：匿名使用者
如果是素的，我習慣這樣做。
材料：胡蘿蔔切片、兩瓣蒜(切碎)、菜油、乾辣椒幾專個（可屬以用剪刀剪碎拿個小碟子和蒜末放一起，就不會髒案板了）。
1.鍋中放菜油加熱。。
2.放入蒜末炒香，放入辣椒炒香。（先放辣椒會糊，要先爆香蒜）
3.放胡蘿蔔片，翻炒兩下後放鹽，反覆翻炒，熟後加味精再翻炒幾次吧味道拌勻出鍋即可食用。
記得炒菜要用大火炒才香。
建議你，炒絲的時候辣椒剪成絲狀，炒片的時候辣椒剪成長1cm粒狀，保證菜肉作料都是乙個形狀，這樣炒出來的菜會更有賣相。當然你不放辣椒也可以，只不過我覺得放辣椒要更香些，不放的話菜的原始味道會更濃郁。
胡蘿蔔我喜歡炒片的，一般只有家裡來客人了才會切絲，切絲菜會看起來分量很多。
4樓：第六星之男
胡蘿蔔切片，大蔥綠切大段，備用。
熱鍋，加油
加少許水，燒熱，倒入胡蘿蔔片，翻炒5分鐘
加入大蔥，鹽少許
裝盤，出鍋
p.s.簡單，炒出來的又脆又香。若想提香可以淋麻油（芝麻香油）
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
1.胡蘿蔔擦絲，我用bai的是擦子du最細的地方zhi，這樣煸炒時間段且容易嚼爛dao
2.乙個胡
專蘿蔔，蔥花幾片就夠
3.雞蛋打
怎樣炒蘆筍才好吃竅門
6樓：匿名使用者
健康功效
蘆筍：利水、清熱、增強免疫力
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
蒜 一粒相剋食物
辣椒 乙個相剋食物
蘆筍 適量相剋食物
胡蘿蔔 少量相剋食物
蟶肉 少量
油 少量
鹽 一勺
糖 一勺相剋食物
雞精 一勺
炒蘆筍的做法
1.準備好所有的材料，將蘆筍切小段，胡蘿蔔切絲，辣椒和蒜切片蟶肉洗淨2.鍋中加適量的水燒開後放入蘆筍和胡蘿蔔焯至8分熟盛出備用3.鍋中加少量的油放入蒜煸香
4.然後倒入蘆筍，蟶肉，胡蘿蔔，辣椒爆炒
5.爆炒片刻後加入鹽和糖
6.最後出鍋前加入雞精即可出鍋
7.成品圖！小貼士
如何炒胡蘿蔔片，炒胡蘿蔔片怎麼做？
1.將胡蘿蔔洗淨去皮，切成菱形片 先斜切成段，在縱切成片 2.鍋中放入適量水和少量油，將胡蘿蔔片放入煮熟，撈出瀝乾待用。3.蒜苗洗淨拍鬆切成段，乾辣椒去籽切段或者絲。4.炒鍋燒熱，放入少量油，放入乾辣椒炒香。5.再放入蒜苗炒香。6.最後加入胡蘿蔔片炒勻，加鹽調味即可。胡蘿蔔是對人體健康有益的蔬菜，除...
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