1樓：生活達人小桃子
不會相剋的。
木耳和紅蘿蔔。可以一起來炒這種這兩種，蔬菜，對，身體是有一定的好處的，這種情況下，建議積極的進行，蔬菜搭配，才能夠達到很好的效果。
通常所說的紅蘿蔔又叫胡蘿蔔，胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。胡蘿蔔素進入人體後能在一系列酶的作用下轉化為豐富的維生素a，有助於增強機體的免疫功能，預防上皮細胞癌有重要的作用。
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。胡蘿蔔內含琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇。另外胡蘿蔔還可以清除人衰老的自由基起到抗衰老的作用。
木耳中含有的營養元素極為豐富，除了常見的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、胡蘿蔔素、維生素等元素以外，還含有磷脂、固醇等營養元素。此外，木耳中的纖維素和植物膠原能夠促進胃腸蠕動，幫助腸道食物的排洩、減少脂肪的吸收，從而防止肥胖，預防直腸癌及其它消化系統癌症。經研究發現，木耳中所含有的發酵素和植物鹼不僅具有化解體內結石的功效，還能有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌。
不僅如此，據《本草綱目》記載，木耳性甘平，有補氣益智，潤肺補腦，活血化瘀之功效。因此，木耳被譽為「菌中之冠」。
2樓：奔跑小樣
不相剋，而前這是一道又營養又好吃的一道菜。
3樓：菩提樹下
紅蘿蔔炒不耳不相剋。
4樓：公尺瑜
覺得紅蘿蔔炒木耳不想喝，而且紅蘿蔔炒木耳，紅的黑的顏色搭配的還挺好看，而且還挺挺好吃的。
5樓：心夢了無痕之歌
這個沒有聽說過相剋啊！也沒吃過這道菜，不知道味道好不好，你可以試試。
6樓：巫總裁
我看這個紅蘿蔔炒木耳不相剋沒有聽說過好象我炒過一次吃的沒事還是庭好的。
木耳可以炒胡蘿蔔炒嗎
7樓：無雅詩
木耳可以炒胡蘿蔔，這兩種食材是很常見的，並沒有相悖的成分。 下面來看看做法步驟。
所需要的食材：泡發木耳50克，紅蘿蔔1個，牛肉適量，蒜公尺2粒，生薑1小片，適量鹽、生抽、蠔油、料酒、海鮮粉。
牛肉100克，紅蘿蔔1個。
首先醃製好牛肉。把牛肉清洗乾淨切成薄片，蒜公尺生薑剁成碎粒，把切好的牛肉放入乙個空碗裡，加入蒜公尺生薑碎粒，再加入適量鹽、生油、蠔油、生粉、料酒、芝麻油攪拌均勻，醃製牛肉20分鐘左右備用。
第二步水煮木耳。把泡發好的木耳洗乾淨切成小片，起鍋燒水，水沸開後加入適量鹽。把木耳下鍋水煮2分鐘左右，煮熟後撈出瀝乾水分備用。
第三步紅蘿蔔焯水。把紅蘿蔔清洗乾淨，切成小片，起鍋燒水，水沸開後加入適量鹽。把切好的紅蘿蔔倒入鍋焯水一會兒，即可撈出裝盤備用。
記住紅蘿蔔過一下水就行，不要煮得太久，否則紅蘿蔔熟透變軟，口感不好吃了。
第四步爆炒牛肉。起鍋燒油，油熱放入生薑絲爆出香味，倒入醃製好的牛肉大爆炒2分鐘，炒至牛肉斷生顏色變淺即可裝盤備用。要記住，爆炒牛肉一定要全程大火快炒，炒至牛肉炒熟即可。
第五步木耳紅蘿蔔炒牛肉。起鍋燒油，油熱放入蒜公尺生薑片煸出香味，倒入準備好的木耳和紅蘿蔔翻炒一會兒，加入適量鹽、蠔油、海鮮粉提鮮調味，再倒入炒好的牛肉下鍋翻炒均勻，即可出鍋上桌。
8樓：i乖小喵
可以，黑木耳是一種營養豐富的食用菌，質地呈膠質狀透明，薄而有彈性，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，被現代營養學家盛讚為「素中之葷」。尤其是它的維生素b2含量超過公尺、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30-70倍。
胡蘿蔔，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和木質素，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素c和b族維生素，對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為「小人參」。胡蘿蔔和黑木耳放在一起烹飪營養極佳。
胡蘿蔔可以炒木耳嗎
9樓：旅行書桌
可以。原料：胡蘿蔔、黑木耳。
配料：油、清水、鹽。
做法：1、胡蘿蔔削皮後，切掉兩端，切成薄圓片；
2、黑木耳事先用溫水泡發，洗淨，摘除根，然後用手撕成小片，瀝乾；
3、鍋中下油，大火，油大約7成熱吧，倒入切好的胡蘿蔔片；
4、黑木耳也下鍋，混合胡蘿蔔片一起炒，炒到有香味散出，加清水適量（這一步驟真的不知道怎麼描述水量）；
5、轉中火，蓋上鍋蓋，等待水差不多收乾，用筷子試著插一下胡蘿蔔片，如果能很輕鬆的穿透胡蘿蔔片，那麼就等於是已經完全熟透了；
如果水差不多收乾之時，筷子還是無法穿透胡蘿蔔片，那麼就繼續加一些水，直至可以穿透為止；
6、加鹽調味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步驟放入；
7、把鹽拌勻完全溶解，就能出鍋了。
10樓：網友
可以炒，木耳是我國重要的食用菌，廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，且富含蛋白質，脂肪，醣類及多種維生素和礦物質，豐富的鐵，維生素k含量。加適量的瘦肉炒更好，葷素搭配營養更好。
11樓：夜風來襲丶
胡蘿蔔可以炒木耳，胡蘿蔔富含維生素，a胡蘿蔔素，胡蘿蔔是非常好的蔬菜，百搭可以和一切食物炒。
12樓：匿名使用者
胡蘿蔔可以炒木耳，它們在一起搭配既有營養又特別好吃，是一道我家餐桌上經常吃的菜。炒的時候可以放點蒜薹、尖椒絲等調色。
13樓：丹之桃
黑木耳洗乾淨。泡發好。胡蘿蔔洗乾淨，切成片兒。
油熱倒入蔥花爆香。加入。胡蘿蔔。
木耳。生抽。翻炒均勻。
既好看又好吃。非常營養。降血脂。
還有維生素。
14樓：傾城之戀
1蘿蔔洗淨，黑木耳提前用水泡發洗淨，蔥洗淨。
胡蘿蔔用工具擦成絲，木耳撕成小塊，切蔥花。
鍋裡油燒熱，放入蔥花小火煸香。
放入胡蘿蔔絲，白糖翻炒均勻。
再倒入黑木耳炒勻，加2湯匙清水炒斷生。
加少許鹽翻炒出鍋，裝盤。
木耳蘿蔔怎麼炒
15樓：無雅詩
蘿蔔分胡蘿蔔和白蘿蔔等，下面來看看木耳炒胡蘿蔔的做法步驟：
所需材料：木耳適量、胡蘿蔔一顆、荷蘭豆150克、山藥200克、、油鹽適量、大蒜3瓣、雞精1茶匙、水澱粉適量、
做法步驟：1.準備好所需材料，幹木耳要提前泡發，把幹木耳放到清水中浸泡2個小時左右，荷蘭豆擇去兩端，洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨。
2.把山藥切成片，放到清水中浸泡，滴幾滴醋，這樣山藥顏色就不會氧化變黑。胡蘿蔔切成片。大蒜拍一下，再切成蒜粒。
3.鍋內加入水，下入山藥片和胡蘿蔔片焯水，水開後焯水1分鐘左右，將山藥和胡蘿蔔片撈出。
4.把山藥和胡蘿蔔片撈出後，馬上放到冷水中投涼，撈出瀝淨水分，山藥焯水後，馬上放到冷水中降溫，這樣可以保持山藥脆嫩的口感，不會過火。
5.鍋內水中加入幾滴油，少許鹽，下入荷蘭豆和木耳一起焯水，把荷蘭豆焯水至顏色變深綠，將荷蘭豆和木耳一起撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝淨水分，荷蘭豆焯水時，在水中加入少許鹽，幾滴油，會使荷蘭豆的顏色更翠綠，放到冷水中投涼，可以使荷蘭豆口感脆嫩，而且顏色也不會變黃。
6.鍋內加入油燒熱，下入蒜末爆香，炒出蒜香味。
7.下入荷蘭豆和木耳，一起大火翻炒均勻，翻炒半分鐘左右。
8.下入山藥和胡蘿蔔片，再加入雞精，適量鹽，大火翻炒均勻，加入少許水澱粉勾薄芡，加入少許香油，大火翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可，一盤色香味俱全的四色時蔬小炒就做好了。
白蘿蔔可以和木耳炒嗎
16樓：牛一種態度
做法一：1.白蘿蔔洗淨，切薄片，盡所能切薄。
2.將黑木耳用清水充分泡發，在水中撒入一丁點鹽，可有效去除木耳上的雜質。
3.鍋中坐水燒開，倒入泡發的黑木耳，焯燙1分鐘，撈出用涼水過涼，瀝乾水分，撕成小朵備用。
4.鍋中倒入油大火加熱，放入薑蒜末爆香。
5.倒入白蘿蔔片大火翻炒至軟熟。
6.倒入撕成小朵的黑木耳，繼續大火翻炒。
7.淋入少許生抽，炒勻。
8.撒入鹽，加少許清水，悶煮一會兒，出鍋。
做法二：1.木耳泡發，蘿蔔切片。
2.油鍋中稍放多一點油，下蘿蔔清炒。
3.蘿蔔炒軟後放木耳同炒，入鹽，雞精即可。
做法三：1.木耳提前泡發好，入水焯。
2.白蘿蔔洗乾淨，切成片。
3.起油鍋，蔥薑入鍋煸香。
4.白蘿蔔入鍋炒。
5.加蠔油炒。炒均勻加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
6.加木耳炒。
7.加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士這是一道較清淡的菜，不宜新增多種調味品。燒蘿蔔的時間依據個人喜好的口感來定。
17樓：在三道巖數錢的金星
白蘿蔔可以和木耳一起炒，白蘿蔔性寒去熱氣，木耳含有豐富的鐵質可以補血，這兩種食物對身體健康都有很大的幫助，所以白蘿蔔可以和木耳一起炒。
18樓：桂問夏侯
白蘿蔔可以和木耳在一起炒，因為木耳是一種百搭的食物，沒有什麼特殊的味道。一般的食材都可以和木耳在一起搭配食用。
胡蘿蔔炒木耳怎麼做？
19樓：薄荷**專家
主料： 胡蘿蔔 150克 木耳(水發) 50克調料： 大蔥 20克 花生油 15克 姜 5克 料酒 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量。
胡蘿蔔炒木耳的做法：
1. 將胡蘿蔔洗淨，去根，切成片。
2. 木耳洗淨，撕片。
3. 淨鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段、薑絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水，稍燜，待胡蘿蔔片爛熟後，用味精調味，翻炒均勻即成。
白蘿蔔可以和木耳炒嗎，木耳炒白蘿蔔可以吃嗎
做法一 1.白蘿蔔洗淨，切薄片，盡所能切薄。2.將黑木耳用清水充分泡發，在水中撒入一丁點鹽，可有效去除木耳上的雜質。3.鍋中坐水燒開，倒入泡發的黑木耳，焯燙1分鐘，撈出用涼水過涼，瀝乾水分，撕成小朵備用。4.鍋中倒入油大火加熱，放入薑蒜末爆香。5.倒入白蘿蔔片大火翻炒至軟熟。6.倒入撕成小朵的黑木耳...
木耳可以和紅蘿蔔一起吃嗎，木耳和紅蘿蔔能一起吃嗎可以一起吃嗎
您好，這是可以的。而且食用黑木耳，主要有以下功效 第一 養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有 素中之葷 的美譽 此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品 最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，...
苦瓜炒黑木耳怎麼炒？苦瓜可以和木耳一起炒嗎？
原料 苦瓜一條，黑木耳若干。調料 鹽 糖 生抽 胡椒 味精。做法 1 苦瓜洗淨，去籽，剖成兩瓣，切片，備點紅辣椒 2 黑木耳泡開，切記要撕開洗，否則沙子不容易洗乾淨 3 薑蒜切末，鍋裡放油，加入薑蒜末，先炸出香味，然後把苦瓜和黑木耳放進去大火爆炒 4 加入鹽 糖 生抽翻炒，起鍋加胡椒和味精。黑木耳炒...