1樓：匿名使用者
原料：苦瓜一條，黑木耳若干。
調料：鹽、糖、生抽、胡椒、味精。
做法：1、苦瓜洗淨，去籽，剖成兩瓣，切片，備點紅辣椒； 2、黑木耳泡開，切記要撕開洗，否則沙子不容易洗乾淨； 3、薑蒜切末，鍋裡放油，加入薑蒜末，先炸出香味，然後把苦瓜和黑木耳放進去大火爆炒； 4、加入鹽、糖、生抽翻炒，起鍋加胡椒和味精。
2樓：匿名使用者
黑木耳炒苦瓜。
這道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳則是人體腸道清道路夫，同時還具有降低血脂、膽固醇、血黏度的食用功效，在烹飪中將苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了兩者的食用功效，既簡單易做又營養、健康。
用料：苦瓜200克，水發黑木耳100克，薑末3克，紅油10克，精鹽3克，味精3克，醬油3克，醋4克，香菜適量。
製作方法：1．將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後橫切成片，用精鹽拌勻醃15分鐘，然後用清水衝去鹽汁待用；水發黑木耳切成細絲下沸水中焯一下，撈出待用。
2．炒鍋下油燒至六成熱，下薑末炒香，倒入苦瓜炒至斷生加入黑木耳絲略炒，用精鹽、味精、醬油、調味。淋入醋、紅油炒勻出鍋裝盤撒香菜即成。
特點：鮮辣脆爽，清香適口。
苦瓜可以和木耳一起炒嗎？
3樓：匿名使用者
苦瓜炒木耳，我們也這樣吃過，沒問題的，不過你們家人要是胃不好的話就別這樣吃。
4樓：匿名使用者
可以，兩種食物不會引起中毒。
木耳炒苦瓜怎麼做不苦？
苦瓜炒雞蛋蝦皮黑木耳可以一起炒著吃嗎?
5樓：江南一豔花
苦瓜炒雞蛋蝦皮黑木耳可以一起炒著吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，有補血補氣健脾養胃，降低膽固醇的功效，特別適合老人和三高人士食用。
6樓：網友
當然可以了，我就這麼吃過，口感很好的，而且我吃完之後一直健在。
7樓：匿名使用者
為什麼不可以，除了你說的這些我還加了包菜呢，也沒吃死呀。
8樓：網友
不可以苦瓜蝦皮都性寒，食用可能會出現拉肚子、腸胃不適等問題。
建議不要食用。
9樓：皇天
可以的 沒什麼問題。
10樓：網友
可以的，你可以炒著試試。
11樓：只想靜靜看著你
當然可以！而且味道很好哦！
苦瓜炒木耳好吃嗎？
12樓：獨柔娃
挺好吃的，這個菜相當不錯，清涼去火的東西。
13樓：網友
苦瓜炒木耳挺好吃的 再加點肉還更好吃 這樣的做法是 最好的一道菜 。
14樓：似梧桐
青椒炒木瓜好吃。木耳涼拌好吃。青瓜和木耳一起涼拌也好吃，
15樓：攀登到山頂
這道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳則是人體腸道清道路夫，同時還具有降低血脂、膽固醇、血黏度的食用功效，在烹飪中將苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了兩者的食用功效，既簡單易做又營養、健康。
希望能幫到你。
做法，木耳炒苦瓜怎麼做好吃，木耳炒苦瓜的家常做法
16樓：大眾大笑顏開
木耳炒苦瓜的做法。
1.準備好木耳和苦瓜。
2.木耳切碎。
3.苦瓜切片。
4.熱鍋冷油，先將苦瓜入鍋煸炒。
5.然後加入木耳一起煸炒。
6.接著放入適量水。
7.然後放入適量鹽。
8.燜至入味即可。
17樓：鹽焗小薯片
2、做法：苦瓜去瓤切條。胡蘿蔔去皮切條。
鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿蔔焯水。鍋中油燒熱加蒜末。放苦瓜和胡蘿蔔，翻炒均勻即可。
3、炒苦瓜是一道菜品，製作原料有苦瓜、小蔥、鹽等。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜怎麼炒，苦瓜怎麼炒不苦又好吃
苦瓜味道是特別苦的，所以說炒的時候呢，一定要焯一下水，這個很重要，可以降低苦瓜的苦瓜。食材 苦瓜一條，酸菜一把，五花肉適量。配料 蒜頭4 5粒，鹽一勺，醬油兩勺。做法如下 把苦瓜對半切開後，刮去瓜囊，切大塊，然後鍋內煮水下鹽，水開把苦瓜焯水一遍撈出 五花肉切片，放入鍋裡油煎出多餘的豬油，然後把切碎的...
黑木耳炒榨菜的做法，黑木耳炒榨菜怎麼做好吃
1.準備好新鮮榨菜和水發木耳。2.榨菜洗淨，剝去老皮。3.片成厚片，再切成絲。4.蒜瓣和黑木耳切成絲。5.榨菜絲加入適量鹽醃製20分鐘。6.擠淨多餘的水分。7.提前將豬肉切絲，用生抽和澱粉拌勻，醃製20分鐘。8.鍋中油熱，倒入豬肉絲。9.滑散至豬肉變色，盛起備用。10.鍋中余油，爆香蒜絲。11.倒入...
怎麼炒苦瓜好吃呢？清炒苦瓜怎麼做才能好吃不苦
苦瓜炒肉，絕配，稍微帶點苦味，夏天吃了好，嫌苦，可先將苦瓜切後用鹽醃一下，稍後擠乾水分，用清水衝一下，就可去除大部分苦味，一點苦味都不想要的話，就買黃瓜算了。或者做個五味苦瓜，也不錯，熱油辣椒角熗鍋，放苦瓜，放一點糖，再放料酒，稍微多點，燜一下，出鍋放醋和鹽，就ok了，品味一下人生，酸甜苦辣鹹。做法...