1樓:星浩利
完全可以,再做點黑木耳更好!
2樓:哈哈哈密碼粑粑
可以的,加點黑木耳更好。
苦瓜能和洋蔥一起炒嗎?
3樓:匿名使用者
製作步驟:
第一步:購買苦瓜和洋蔥,一般一根苦瓜配搭小半個洋蔥即可炒出一盆了。選購苦瓜時,以綠中帶黃、瓜皮有光澤的為佳,顏色深綠的多半太嫩,苦味較重,而顏色太黃的就是熟透的,雖然苦味較少,但筋筋拉拉很多,口感較差;
第二步:苦瓜、洋蔥浸泡半個小時左右,再用清水沖洗,苦瓜表面疙疙瘩瘩凹凸不平,但並不是很髒,據說因為苦瓜的異味比較不容易招蟲;
第三步:苦瓜一剖為二,把苦瓜囊掏淨,然後斜刀切成小片,洋蔥在水中浸泡後再切絲基本不會辣眼睛了,實在敏感的話可以直接浸在水池中切;
第四步:鍋洗淨擦乾,放入色拉油,油熱輕微冒煙後,把切好的苦瓜和洋蔥一起倒入鍋中,大火快速翻炒數下,加入鹽和適量水,蓋鍋;
第五步:中火蓋鍋燜燒三分鐘,即可起鍋。
營養功效:苦瓜清熱解毒,還有明顯的降血糖作用,對糖尿病有顯著療效;洋蔥能幫助分解膽固醇,兩者珠聯璧合,對**也大有益處哦!
食物禁忌:苦瓜性寒,脾胃虛寒者不宜食用;洋蔥辛辣,患有**瘙癢性疾病和眼疾、眼部充血、脾胃發炎等病症者不宜多食。
4樓:塔雲韶彌洋
可以的~
洋蔥拌苦瓜。
材料:洋蔥,苦瓜,生抽,醋、糖、鹽、味精,蜂蜜。
做法:1、將原材料洗淨,洋蔥切細絲,苦瓜切片或絲。
2、鍋中燒水,待水開後,放少許鹽,放入洋蔥絲,焯水一分鐘,撈起沖涼再瀝乾水。
3、再將苦瓜放入鍋中,焯水二分鐘左右,撈起沖涼再瀝乾水。
4、將洋蔥、苦瓜放到乙個大碗裡,加上所有調味料,拌勻即可,最後加入蜂蜜就可食用了。
養生宣言:苦夏到來,苦瓜是最好的養生食品之一,常吃苦瓜能迅速幫助人體消暑,去火氣。洋蔥同樣是非常好的夏日佳餚,常吃對高血壓、高血脂、肝病、傳染病、血栓症、糖尿病等都有較好的療效,是一種純天然的植物保健食品。
但是這兩種食物都是口味較重的品種,很多人都因受不了它們的味道而放棄食用。其實,這兩者的結合能產生非常奇妙的味道,洋蔥的辛辣中和了苦瓜的苦澀,苦瓜的味道又壓住了洋蔥的刺鼻,最後加入的蜂蜜,絕對是點睛之筆,讓你先甜後辣最終清爽,真是棒極啦!
5樓:皋天藍勞嫻
苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。如果烹飪得法,苦瓜的苦味能轉成甘美。
混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可減輕苦味。鹽漬:將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒,然後炒食,既可減輕苦味,而且苦瓜的風味猶存。
水焯:苦瓜切塊用水煮熟,然後放進冷水中浸泡,這樣苦味雖能除盡,但卻丟掉了苦瓜的風味。
水漂:將苦瓜剖開、去子,切成絲條,然後再用涼水漂洗,邊洗邊用手輕輕捏,洗一會兒後換水再洗,如此反覆漂洗三四次,苦汁就隨水流失,這樣處理好的苦瓜炒熟後,味道鮮美,微帶苦味。在製作苦瓜之前先用汽水浸泡10~15分鐘,最好是蘋果味道的醒目汽水,撈出來涼拌或清炒即可。
將苦瓜切好後,灑上少量鹽拌勻漬一會兒,然後將汁水濾掉,再進行烹製,即可減輕苦味,凡帶有苦澀味的蔬菜,無可用此法去苦味。
6樓:多泓朱芬
洋蔥炒苦瓜:原料:洋蔥、苦瓜各150克,生薑絲100克,色拉油、川鹽、味精各適量。
制法:苦瓜洗淨,去籽,切成絲;洋蔥去蒂和外皮,切絲待用。炒鍋放油燒至五六成熱,下生薑絲、川鹽、苦瓜絲、洋蔥絲炒至熱,放入味精推勻,起鍋裝盤。
功能:清熱化痰、解毒明目。
苦瓜能和洋蔥一起炒麼
7樓:唯銦
可以。苦瓜是涼性的,洋蔥是溫性的。
記得先炒洋蔥再放苦瓜。
苦瓜可以和洋蔥一塊炒嗎?
8樓:共同學習吧
主料:苦瓜、洋蔥。
輔料:香菇、雞蛋、鹽、生抽、蒜。
苦瓜洋蔥炒雞蛋的做法。
1、苦瓜洗淨對半切開,去掉籽和瓤。
2、苦瓜切絲。
3、洋蔥切絲備用。
4、香菇切絲備用。
5、雞蛋打散。
6、油鍋放油燒熱,下雞蛋,滑散。出鍋備用。
7、油鍋再次放油,下蒜片。
8、下苦瓜,香菇。翻炒一下,放一點生抽。
9、倒入雞蛋。
10、快熟時,放鹽、翻炒兩下,出鍋。
9樓:
可以的,宜一起炒的。
相剋苦瓜+豬大排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
苦瓜+豬小排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
苦瓜+山竹:身體不適。
宜搭苦瓜+茄子:對緩解心血管疾病有良好功效苦瓜+圓茄子:對緩解心血管疾病有良好功效。
苦瓜+洋蔥:提高機體的免疫力。
苦瓜+青椒:抗衰老。
10樓:匿名使用者
最好不要 我記得我做過一次 因為苦瓜和洋蔥都要做菜 所以炒苦瓜時把洋蔥帶進去了點 弄的洋蔥的衝味都進苦瓜裡了 不好吃 而且好像弄得苦瓜更苦了。
11樓:匿名使用者
這樣炒不好吃,不搭的。
12樓:諾依
沒問題的~~很好吃的,但苦瓜要把裡面那層白色弄乾淨些,再焯一下水,就會比較好吃咯!
13樓:千葉蝶飛
苦瓜最好和尖椒一起炒,和元蔥可能味道不是很好。
14樓:黑魚的桃子
可以 不好吃 你可以苦瓜炒雞蛋 苦瓜切薄點。
15樓:匿名使用者
炒炒蛋和肉片就好了 ,想象力太豐富了吧親。
16樓:匿名使用者
沒聽過。。。最好不要放在一起炒。
百合與洋蔥能同吃嗎
17樓:網友
洋蔥性溫,味辛甘,是我們日常生活中常見的食材之一,含有十分豐富的營養物質,多吃洋蔥對於我們的身體健康較為有利。洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力和血粘度,可用於降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等。
洋蔥不能和魚、海帶、蝦、蜂蜜一起食用,其中不含百合。因此,百合與洋蔥能同吃。
18樓:勿忘心安
洋蔥可以和百合一起吃。
不能和洋蔥同食的東西(其中沒有百合,所以可以一起吃):
1、洋蔥和魚不能一起吃。
魚含有非常豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
2、洋蔥不能和海帶一起吃。
海帶含有豐富的碘和鈣,而洋蔥含有草酸,兩者一起食用容易形成不易消化的沉澱物質,還會影響鈣吸收。
3、洋蔥不能和蝦一起吃。
蝦含有豐富的碘和鈣,與富含草酸的洋蔥一起食用會形成草酸鈣,容易產生結石。
19樓:秋元冬遲疇
可以的,這兩種食物不相剋。
與洋蔥不能與什麼同吃相剋食物如下:
洋蔥+皮皮蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+小龍蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+河蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石。
與洋蔥能同吃的最佳搭配食物:
洋蔥+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎。
洋蔥+雞蛋:提高人體對維生素c和維生素e的吸收率洋蔥+苦瓜:提高機體的免疫力。
20樓:匿名使用者
可以。與洋蔥同吃相剋的食物如下:
洋蔥+皮皮蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+小龍蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+河蝦:形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石。
21樓:小小於五
可以同吃的,網上有他倆一起的菜,比如鮮百合洋蔥炒雲耳,炒豆芽之類的。
苦瓜和洋蔥能一起吃嗎
22樓:blackpink_羅捷
苦瓜和洋蔥能一起吃,常見的有肉絲洋蔥炒苦瓜主料:苦瓜1份、洋蔥半個。
調料:肉絲1份、芝麻油適量、玉公尺油少許、細鹽適量、料酒適量、生抽適量做法步驟:
1、備好所用食材。
2、鍋裡加水下細鹽煮開,將切好的苦瓜片下鍋焯制一下。
3、焯制的時間不用太長,水開下鍋,半分鐘就可以。
5、洋蔥出味之後,再將肉絲下鍋同炒至出味。
6、再將焯好的苦瓜片下鍋同炒。
7、加入適量的細鹽及少許的生抽提個鮮。
8、這樣子乙份清新有味的肉絲洋蔥炒苦瓜就完成啦。
23樓:風不停息
苦瓜和洋蔥同吃營養豐富,不會使營養流失。
介紹一道苦瓜洋蔥炒雞蛋。
用料:苦瓜、洋蔥、香菇、雞蛋、鹽、生抽、蒜。
1、苦瓜洗淨對半切開,去掉籽和瓤。
2、苦瓜切絲,備用。
3、洋蔥切絲備用。
4、香菇切絲備用。
5、雞蛋打散。
6、油鍋放油燒熱,下雞蛋,滑散。出鍋備用。油鍋再次放油,下蒜片。洋蔥7、下苦瓜,香菇。翻炒一下,放一點生抽。
8、倒入雞蛋。
9、快熟時,放鹽、翻炒兩下,出鍋。
24樓:西域蘿蔔
「春季養生茶飲」春季易過敏,試試洋蔥和苦瓜一起泡水喝 !
25樓:桐藝何弘
可以,洋蔥不能和蜂蜜同吃,會中毒。
26樓:伊瑞章
最好的搭配,我經常苦瓜炒肉裡面就加入洋蔥,洋蔥正好可以中調苦瓜的苦味,整個菜的口感還挺好,真是一到誘人的美食!
27樓:烤熟的鴨嘴
我們這樣吃的還少啊,又不見有啥問題。
28樓:網友
可以,在夏天可以起到去火的作用。
29樓:張豐人事
可以。再好的食物也不能多吃。
苦瓜和洋蔥能一起吃嗎
30樓:和啟
苦瓜可以喝洋蔥一起炒,夏天吃了可以起到取火的作用的,比較建議大家食用的。但苦瓜要把裡面那層白色弄乾淨些,再焯一下水,就會比較好吃咯!
洋蔥能不能和木耳一起炒肉吃
31樓:禰的生活小幫手
可以的,木耳能夠清除體內毒素,洋蔥可以軟化血管,常吃可以輕身保健,延年益壽。
適當多吃木耳、洋蔥等蔬菜,也可以幫助體內排出多餘的脂肪、幫助消化。洋蔥消脂功效卓著,黑木耳活血抗輻射,對預防結石也有輔助效果。
32樓:殘留花香
洋蔥、木耳、豬肉。
特色:摺疊本段。
木耳能夠清除體內毒素,洋蔥可以軟化血管,常吃可以輕身保健,延年益壽。
操作:摺疊本段。
⒈木耳泡發,洋蔥切絲,肉切絲用醬油和澱粉醃製一會洋蔥木耳炒肉⒉鍋燒熱,油燒熱,先入肉片煸炒幾下。再入洋蔥煸炒幾下,烹入料酒,生抽,糖,醋。木耳下鍋,精鹽,雞精調味。
顛翻裝盤即可。家常口味,適於下飯。
33樓:心念的家天蠍
能,我就經常這樣吃,望採納。
34樓:巨鹿英雄
當然可以了,沒有什麼忌諱的。
枸杞,紅棗,百合,桂圓能不能一起吃
可以 沒什麼衝突的 可以一起喝 營養豐富 四種能在一起吃。如配以薏公尺 核桃仁 花生仁 赤小豆 紅豆也行 也可加綠豆 更好。保健養生,滋陰補陽,養顏護膚,延年益壽。紅棗百合桂圓蓮子枸杞同吃有什麼好處 紅棗維生素bai 含量非常高,有 du天然維生素丸zhi 的美譽,具有滋 dao陰補陽,補血之專功效...
蝦和洋蔥能不能一起炒,洋蔥能與蝦一起吃嗎
洋蔥燜蝦 食材 鮮蝦。配料 洋蔥,生薑,香菜。調料 生抽,花生油,食用鹽。開始製作 步驟 首先準備新鮮大蝦10幾隻,用清水把蝦清洗乾淨,準備一把剪刀,把蝦須和蝦腳跟蝦刺剪乾淨。我吃蝦從來沒有挑蝦線的習慣,如果想去蝦線的朋友可以用牙籤在蝦的第二節很容易就可以把蝦線挑出來。步驟 接著我們來準備配料,準備...
苦瓜炒黑木耳怎麼炒?苦瓜可以和木耳一起炒嗎?
原料 苦瓜一條,黑木耳若干。調料 鹽 糖 生抽 胡椒 味精。做法 1 苦瓜洗淨,去籽,剖成兩瓣,切片,備點紅辣椒 2 黑木耳泡開,切記要撕開洗,否則沙子不容易洗乾淨 3 薑蒜切末,鍋裡放油,加入薑蒜末,先炸出香味,然後把苦瓜和黑木耳放進去大火爆炒 4 加入鹽 糖 生抽翻炒,起鍋加胡椒和味精。黑木耳炒...