1樓：a山巔之最
胡蘿蔔炒菜花
製作方法:
主 料： 胡蘿蔔 菜花
輔 料： 青蒜 大蒜 乾辣椒 花椒 鹽 等
鍋中油溫熱後，放入幾粒花椒和兩三個乾辣椒熗鍋
放入蒜粒、胡蘿蔔塊翻炒
倒入洗淨掰成小塊的菜花、灑入少許黃酒翻炒
倒入80ml水、生抽煮一會兒
湯汁將乾時，放入青蒜、鹽翻炒調味，最後淋些香油出鍋。
胡蘿蔔炒肉的做法
原料：瘦豬肉500克，胡蘿蔔1公斤，香菜50克。
配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（實耗45克），香油10克，醬油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水澱粉50克。
做法：①將胡蘿蔔少淨，切成細絲，香菜洗淨，切段待用。
②將瘦豬肉剔去筋，切成細絲，放入盆內，加入澱粉50克，精鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑開撈出。
③將炒菜油放入鍋內，熱後下入蔥薑末熗鍋，投入胡蘿蔔絲煸炒斷生，加入肉絲攪拌均勻，再加入醬油、精鹽、醋、料酒，炒熟後加入味精、香油、香菜，攪勻出鍋即成。
特 點： 甜香適口，營養豐富，口感軟嫩，油而不膩。
胡蘿蔔炒菠菜
【食材】：
菠菜若干。
【營養價值】：
菠菜：菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 c、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜中含有大量的β胡
蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳**。被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。
還可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；胡蘿蔔含有植物纖維，從而利膈寬腸，通便防癌；胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，
輔 料：大蒜(切絲或片）
【製作方法】：
1.先將切好的菠菜放入沸水中氽燙一下，目的是濾去多餘的葉酸——它可是很容易造成鈣流失的壞傢伙哦。
2.炒鍋裡放入適量的食用油，微熱，先放入胡蘿蔔和大蒜煸炒出香，然後倒入氽燙好的菠菜，翻炒幾下，加入使用鹽和味精少許即可出鍋哦。
2樓：六六
1,.搭配玉公尺 松子 可做成松仁玉公尺粒。
2.搭配黃瓜 粉絲 蛋皮 可做成東北名菜 拌三絲。
3.搭配肉類 可做成胡蘿蔔炒肉。
3樓：月中仙影
最普通的胡蘿蔔大蒜葉豬肉，胡蘿蔔玉公尺排骨湯
4樓：
胡蘿蔔加如菜中一般只是為了好看
我給你介紹幾種
宮保雞丁中 加入增加一點甜味（切方形小塊
青椒肉絲（切絲
回鍋肉（切方形小塊
清炒萵筍也可以
都少量加一些 好看又美味
火鍋 羊肉火鍋
5樓：
胡蘿蔔嘛，做魚香肉絲
也可以與排骨一起熬湯
還可以切成細絲，與青瓜絲，小蔥，炸雞混合，用大餅捲起沾醬吃
6樓：詩夫歌嫣愛你
做什麼都好吃 只要有營養價值就可以了
在我看來 花菜炒胡蘿蔔最好吃 原料就是花菜和胡蘿蔔 再炒炒就行了~
7樓：匿名使用者
清代康熙年間編訂的《全唐詩》，收錄詩四萬八千九百多首，常人難以全讀；此後 沈德潛以《全唐詩》為藍本，編選《唐詩別裁》，收錄詩一千九百二十八首，普通人也難以全讀。於是，清代乾隆年間蘅塘退士以《唐詩別裁》為藍本，編選《唐詩三百首》收錄詩三百一十首，成為流傳最廣、影響最大的唐詩普及讀本。
8樓：匿名使用者
我媽媽給我做過
醋溜白菜~~裡面放點木耳、胡蘿蔔~~很好吃的
還有就是胡蘿蔔羊肉餡的餃子~~超級好吃啊
9樓：匿名使用者
胡蘿蔔砌絲炒豬脆肉.
胡蘿蔔砌絲.火腿絲.幹蘿蔔絲.炒3絲
10樓：何攵
牛肉 瘦肉類 素菜不是很懂
11樓：為伊煩為伊憂
胡蘿蔔別名：胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚
禁忌人群：脾胃虛寒者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔玉公尺排骨湯
胡蘿蔔元寶餃
香腸胡蘿蔔蛋炒飯
胡蘿蔔雞肉丸子
玫瑰胡蘿蔔茶
胡蘿蔔青菜飯捲
蠔香胡蘿蔔鮮菇片
臘腸胡蘿蔔香菇燜飯
胡蘿蔔炒牛肉
清燉五花肉胡蘿蔔
油胡蘿蔔咖哩牛肉
炸胡蘿蔔小肉丸
胡蘿蔔香菇瘦肉湯
芹菜胡蘿蔔咖哩雞腿
胡蘿蔔炒蛋
粉蒸胡蘿蔔絲
青蒜胡蘿蔔炒鴨血
與胡羅蔔相剋食物有
12樓：熱情的格調廚房
胡蘿蔔和它才最配，5分鐘上桌口感鮮嫩還護眼，孩子吃了猛長個
13樓：rong平凡人
木耳驢肉能讓人bai們恢復體力du
驢肉中含有大zhi量的動物膠和骨膠原以及蛋白dao質和大量的鈣質容，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，讓它們轉化成能昨，讓人們的體力快速恢復，對消除疲勞有很大的好處。
2、驢肉能安神養血
安神養血也是驢肉的重要功效，它能滋陰壯陽，也能安神除煩，對人類的體弱、氣血不足和心神不寧都有很好的調理功效。
小蘇打是白色晶體，溶於水，水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。
胡蘿蔔和什麼搭配炒菜
14樓：盡心的云云老師
胡蘿蔔是我常吃的蔬菜之一，它一年四季在市場都能買到，胡蘿蔔可以清炒也可以搭配其他食材烹飪，胡蘿蔔搭配其他食材做比較好吃的有:
一、炒三丁。用胡蘿蔔切丁，和玉公尺粒（甜玉公尺）、青豆粒一起備用，用花生油爆香蒜末，把胡蘿蔔丁、玉公尺粒、青豆粒放到鐵鍋中翻炒，加入適量食鹽、白糖和水，炒十分鐘起鍋，即可食用，爽脆可口。
二、炒三絲。胡蘿蔔切絲，白蘿蔔切絲，粉絲溫水泡軟切段，用花生油爆香蒜末，把胡蘿蔔絲和白蘿蔔絲放鐵鍋裡翻炒均勻，加入適量清水、生抽、食鹽和白糖，蓋上鍋蓋煮5分鐘後，加入泡軟的粉絲，翻炒均勻煮兩分鐘，用涼水攪拌生粉，加入鐵鍋翻炒，等炒成芡狀熄火起鍋，即可食用，香滑爽口，非常美味。
三、胡蘿蔔絲炒麵。雞蛋麵用開水煮到九成熟撈起，用涼水過水濾幹備用，胡蘿蔔切絲，花生油爆香蒜末，放入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘，加入適量食鹽、生抽、白糖和水，蓋上鍋蓋煮五分鐘後，加入濾乾的雞蛋面翻炒兩分鐘，撒上小蔥花和芝麻油翻炒均勻熄火起鍋，即可食用，q 彈爽口，口感極佳。
四、胡蘿蔔丁煎餅。洋蔥切圈，胡蘿蔔切丁，小蔥切花，用涼水加入少量白糖攪拌融化，用糖水將麵粉攪拌成稀糊狀，把胡蘿蔔丁和小蔥花放到麵糊裡攪拌均勻備用，平底鍋加入花生油，待油溫達到五成，放入洋蔥圈，用勺子把攪拌有胡蘿蔔丁的麵糊裝到洋蔥圈，煎到兩邊金黃撈起，香味四溢，即可食用。
15樓：jq左
胡蘿蔔配什麼炒好吃？
第一、北青椒炒紅蘿蔔
原材料辣椒1個，紅蘿蔔乙個半，小肉適當
作法1.1、辣椒乙個、紅蘿蔔乙個半清洗切成片，蔥切蔥段，生薑切成片，肉切成片。2、鍋內入油，七成熱時放進生薑片進行爆香。
3、再放進蔥段進行爆香。4、倒進紅蘿蔔片爆鍋一會兒。5、將紅蘿蔔片劃向鍋一邊，倒進小肉炒至掉色。
6、倒進辣椒片火災煸炒十幾秒左右。7、倒進生抽醬油，煸炒30秒，加入鹽。8、起鍋。
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胡蘿蔔配什麼炒好吃？
第二、芹菜炒胡蘿蔔
原材料紅蘿蔔150克，芹菜100克，油，鹽，蔥，蔬之鮮
作法1、紅蘿蔔削皮清洗後，切割成胡蘿蔔絲預留。
2、芹菜擇去葉片清洗後斜刀割成片狀，蔥切條預留。
3、炒菜鍋下油燒開，放進蔥段煸出香氣。
4、放進胡蘿蔔絲和芹菜片煸炒熟。
5、放進適當鹽和少量蔬之鮮煸炒勻稱就可以熄火擺盤。
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胡蘿蔔配什麼炒好吃？
第三、炒胡蘿蔔炒土豆絲
原材料主要材料：紅蘿蔔200克，馬鈴薯（黃**）100克，調味品：無鹽黃油50克，小蔥10克，公尺酒10克，鹽2克，雞精1克，白糖10克
作法1.將紅蘿蔔清洗，切割成絲。馬鈴薯清洗，去皮切成絲。蔥根清洗，割開，修邊成絲。
2.將炒菜鍋置火災上燒開，放進無鹽黃油化掉，燒開後倒進胡蘿蔔絲爆鍋一會兒後，倒上炒土豆絲，炒成斷生時放進蔥絲炒透，加食鹽、公尺酒、白砂糖和少量水炒勻，新增雞精後盛入盤裡就可以上菜供食。
第四、炒胡蘿蔔片
原材料主要材料：紅蘿蔔300克，
調味品：白皮蒜頭10克，小蔥5克，生抽20克，鹽1克，白糖5克，雞精1克，姜5克，食用油40克
作法1.將紅蘿蔔清洗，切去根蒂，斜成片狀。
2.將蔥根清洗，切割成末。大蒜削皮，切割成末；薑切末。
3.炒菜鍋置火災上燒開，倒進食用油，反放紅蘿蔔片炒透，新增食鹽、生抽、白砂糖，加少量水，蓋上蓋子，燒至湯接近乾時，放進生薑沫、蔥末和蒜泥炒透，新增雞精，炒勻後盛入盤裡就可以。
16樓：十二生肖之家
胡 蘿蔔又名紅蘿蔔，丁香蘿蔔，金筍，是傘形科植物胡蘿蔔的根，其味道脆嫩香甜，多汁，可生吃，亦可炒食，炒食也是餐桌上最常見的吃法，那麼胡蘿蔔和什麼一起炒呢?
胡蘿蔔 炒菜
1 胡蘿蔔炒柿椒肉粒
材料：柿子椒200克，五花肉，胡蘿蔔，豌豆各50克。
調料：蔥末20克，薑末，蒜末各10克，乾辣椒50克，精鹽，白糖，醬油，香醋，水澱粉各1/2小匙，高湯1大匙，植物油2大匙。
做法：1.將柿子椒，胡蘿蔔，五花肉分別洗淨切成丁。
2.五花肉放入容器中，加入精鹽，醬油，料酒，水澱粉醃製片刻。
3.取1小碗，加入精鹽，醬油，白糖，香醋，水澱粉，高湯調成汁。
4.鍋中加油燒熱，下入乾辣椒炸香，放入五花肉丁，蔥末，薑末，蒜末，柿子椒丁，胡蘿蔔丁煸炒，倒入味汁與豌豆翻炒至熟，裝盤即可。
胡蘿蔔2 胡蘿蔔炒精牛肉
材料：胡蘿蔔400克，精牛肉100克，蒜苗50克。
調料：精鹽8克，味精1克，醪糟汁2克，花椒粉1克，芝麻油2克，色拉油50克。
做法：1.將胡蘿蔔洗淨，切成長約8釐公尺，粗約0.3釐公尺的絲，加食鹽碼味。
2.將蒜苗洗淨，剖開，切成長約4釐公尺的節。
3.牛肉洗淨，放入沸水中汆去血水，剁成細末。
4.鍋中燒油，燒至三成熱油溫時，下牛肉末以中火煸炒，至牛肉酥香時起鍋備用。
5.另換鍋燒油，再五至六成熱油溫時下擠幹水分的胡蘿蔔絲，炒出香味，下蒜苗節，加入食鹽，味精，醪糟汁調味，加入牛肉末炒勻，起鍋淋香油，撒花椒粉即成。
胡蘿蔔3 胡蘿蔔丁炒瘦肉
材料：胡蘿蔔100克，瘦豬肉200克，豆腐干40克，海公尺25克，姜，蔥末各5克。
調料：豬油50克，香油25克，黃醬10克，醬油5克，料酒5克，味精2克，水澱粉25克，菜油250克。
做法：1.將胡蘿蔔洗淨，切成0.5釐公尺見方的小丁，放熱油鍋中炸一下，使顏色變紅。
2.豬瘦肉洗淨，汆燙後切成0.5釐公尺見方的丁。
3.豆腐干切成同胡蘿蔔大小同樣的丁;海公尺用水發好待用。
4.炒鍋置火上，下豬油燒至五成熱，放入肉丁煸炒，當肉丁變白色時，放入蔥，薑末及黃醬，炒2-3分鐘。
5.待醬香濃郁時，加入海公尺，豆腐丁，胡蘿蔔丁，料酒，醬油，味精等原料。
6.收濃汁，加入少許高湯，勾芡，淋入香油攪勻即可。
胡蘿蔔4 蒜香胡蘿蔔
材料：胡蘿蔔350克，大蒜50克，蒜苗35克。
調料：精鹽4克，味精2克，精煉油50克。
做法：1.胡蘿蔔去皮洗淨，斜切成厚約0.2釐公尺的片。
2.大蒜去皮洗淨，切成蒜末。
3.蒜苗洗淨，切成馬耳朵形。
4.鍋置旺火上，燒開水，放入胡蘿蔔片汆斷生。
5.鍋中下入精煉油燒至六成熱，投入蒜末炸成棕黃色，倒入胡蘿蔔片，蒜苗，加精鹽，顛鍋推轉勻。
6.最後烹入味精和勻，起鍋盛入盤中即成。
胡蘿蔔和什麼菜一起炒好吃呢，胡蘿蔔和什麼菜一起炒好吃呢？
主料牛肉400g 土豆1個 胡蘿蔔2根 輔料蔥薑蒜適量 大料適量 桂皮適量 小辣椒5 6個 鹽 雞精 老抽 白糖 土豆胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟 1.牛肉切小塊，和蔥段薑片一起下入涼水鍋中煮一煮。水開後煮2 3分鐘即可。撈出牛肉沖洗掉連帶的泡沫，瀝乾水分備用。2.胡蘿蔔切滾到，把土豆切成和胡蘿蔔差不多大...
胡蘿蔔炒豆腐的做法，胡蘿蔔炒豆腐怎麼做好吃
材料北豆腐500克，胡蘿蔔1根，蔥 蒜苗 豆瓣醬 生抽 植物油做法1 豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型，不然翻炒過程中容易碎，品相不好。2 煎豆腐的同時，將蔥 蒜苗切段，胡蘿蔔去皮切片。3 熱鍋涼油，放入一勺豆瓣醬炒香，放入蔥段 胡蘿蔔煸炒至變色。4 放入豆腐，放...
蒸胡蘿蔔怎麼做好吃，怎樣做胡蘿蔔蒸菜好吃
粉蒸胡蘿蔔絲。材料 胡蘿蔔一根，鹽適量，食用油少許，麵粉適量，蔥，蒜，乾辣椒絲或辣椒麵，花椒粒。做法 1 胡蘿蔔用刨菜器刨成細絲，泡在鹽水裡10分鐘左右。2 用紗布把鹽水泡好的胡蘿蔔絲擰乾，一定盡量擰到最幹，要不拌麵會粘的。3 倒入食用油拌勻，然後把麵粉倒入拌了油的胡蘿蔔絲裡，用雙手搓勻，直到每根胡...