1樓：匿名使用者
食材用料
胡蘿蔔 2根
冰糖 80克
冰糖胡蘿蔔幹的做法
1.準備胡蘿蔔和冰糖
2.將胡蘿蔔切成均勻的4公釐的片
3.鍋裡放入準備好的胡蘿蔔片和冰糖蓋蓋小火慢燉4.大約加熱10分鐘，胡蘿蔔的水分就出來了5.
用勺子攪拌讓冰糖均勻的吸收在胡蘿蔔片裡面，蓋蓋繼續小火燉20分鐘6.20分鐘後湯汁都吸收到胡蘿蔔片中就可以出鍋了7.把胡蘿蔔片乙個乙個擺放在盤子上晾涼
8.美味又營養的胡蘿蔔幹就做好了
2樓：匿名使用者
紅蘿蔔去皮，切同等厚度薄片 將胡蘿蔔和冰糖倒入鍋中，加入清水（胡蘿蔔和冰糖的比例，我用的是一根胡蘿蔔10克冰糖）讓胡蘿蔔充分將糖份吸收，大概30分鐘的左右~瀝乾後的胡蘿蔔片平鋪在烤盤上入烤箱中層，150度90分鐘
胡蘿蔔幹怎麼曬
冰糖胡蘿蔔果脯的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：植物網
主料胡蘿蔔2.5斤
冰糖300克
胡蘿蔔果脯的做法步驟
胡蘿蔔洗淨，刨去表皮，切成圓片。
放入厚一點的鍋中，加入冰糖。
電磁爐調小火120度。
開蓋煮至胡蘿蔔水分滲出，冰糖溶化。應注意此時不要攪拌，否則胡蘿蔔易碎。
當鍋中水分熬幹，胡蘿蔔被糖蜜制後，用鍋鏟不斷地翻炒。
至胡蘿蔔翻沙，表面掛滿糖霜後熄滅即可。
全程小火慢烘，共約1個多小時，需要有些耐心。
冷卻後密封，冷藏室儲存。
特百惠的胡蘿蔔幹怎麼做能教教我嗎？謝謝！ 5
4樓：匿名使用者
特百惠不是賣塑料盒子瓶子的嗎？(⊙﹏⊙)b
5樓：匿名使用者
胡蘿蔔與冰糖比率：10:7
選粗細大小適中的胡蘿蔔洗淨
每個用削皮器削皮，再切薄片
備好冰糖和薄片胡蘿蔔，冰糖最好用水衝一下
一起倒入鍋特百惠的鍋中加熱（特百惠的鍋是精鋼鍋，恆溫性好，普通鍋會有收人不均勻的可能）
翻炒至胡蘿蔔水分都蒸發為止停火
再用筷子活動胡蘿蔔，讓其分離看
待涼透胡蘿蔔掛霜即可
成品出爐
小貼士：
一定要把胡蘿蔔的水分給蒸乾，控制好火候！
怎樣醃蘿蔔乾鹹菜，蘿蔔乾怎麼醃製 蘿蔔乾鹹菜的做法
所需食材如下 青蘿蔔三根，鹽適量，生抽兩勺，糖適量，辣椒油兩勺，辣椒粉適量，芝麻適量。具體步驟 1 把青蘿蔔洗淨，切成粗細相等的條，撒適量的鹽，醃製30分鐘以上，倒出多餘的水分，把醃製好的蘿蔔條平鋪在外面晾乾，這個是晾了三天的樣子。2 晾乾的蘿蔔乾，洗淨去灰塵，放在乙個大碗中，倒入水浸泡。這是我浸泡...
蘿蔔乾怎麼做的？做蘿蔔乾的步驟是怎樣的
酸辣蘿蔔乾 主料 5000克鮮蘿蔔洗淨切成比筷子稍粗 長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿蔔乾。配料 水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香 辣椒油適量，味精少許。製作方法 將水 醋 十三香 鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用。將曬好的蘿蔔乾和辣椒油放入醃菜的容器內拌均勻，然...
辣蘿蔔乾怎麼做才好吃？香辣蘿蔔乾怎麼做好吃
香辣蘿蔔乾所需原料 白蘿蔔 1000克，白醋 10克，醬油 10克，白砂糖 10克，鹽 5克，辣椒 4個，蒜蓉 20克。蘿蔔乾製作流程 第一，將新鮮蘿蔔洗乾淨外皮，再切成1釐公尺厚的長條，擺在筐裡，自然風乾至稍微乾爽變軟程度，第二，將蘿蔔條放入容器中，加入少許食用鹽，攪拌均勻 然後密封醃製六小時，待...