1樓：幸運的楓陽
吃發麵餅可以配土豆絲、尖椒炒雞蛋，酸菜炒肉等家常菜吃，或者配超市買的下飯醬吃。
發麵餅主料：麵粉550g,黑豆面150g,鮮酵母10g,水380g,香蔥30g
輔料：植物油2勺,鹽1勺,白芝麻4勺
步驟:1.麵粉和黑豆面混合均勻，鮮酵母水用清水融化後分次加入麵粉中拌勻，再揉成麵團餳發至原體積2倍大。
2.香蔥切成小粒。
3.發酵好的麵團揉搓至完全排氣，分割成2份，取乙份擀成長方形麵片。
4.倒入1湯匙植物油
5.抹勻後均勻撒入1/2茶匙鹽。
6.再撒入1/2的香蔥粒。
7.由長的邊開始卷起來。
8.搓長後由一端開始卷起來，末端塞入麵捲下面。
9.擀成後屋約為1釐公尺左右的大餅。
10.餅坯表面刷一層水。
11.撒入2湯匙的白芝麻抹勻。
12.把做好的餅坯放入以預熱的電餅鐺中。
13.烙至底面微黃翻面後刷一層植物油。
14.另一面也烙至上色後翻面，這面也刷一層植物油，再烙1分鐘取出即可。
蔬菜發麵餅的做法，蔬菜發麵餅怎麼做好吃，蔬菜
2樓：命中註定
主料普通麵粉兩
杯 水一杯半
胡蘿蔔三分之一根 香菜一小把
內香蔥一小把
輔料乾酵母容2-3g 鹽適量
食用油適量
蔬菜發麵餅的做法步驟
1. 準備好麵粉
2. 加入 醒好的酵母水 攪拌均勻
3. 加入一小勺油 攪均勻
4. 發酵增大至兩倍 後加入擦成絲的胡蘿蔔 香菜末 香蔥末 鹽 攪拌均勻後再醒發幾分鐘
5. 鍋熱放油 加入一大勺的麵糊 煎至焦黃 翻面6. 如果你怕太厚不好熟 用水煎法了
3樓：花滿山外山
1.先把菠菜洗抄淨，切
碎放入料襲理機中打成泥狀。
2.麵粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成麵團，餳10分鐘。
3.放到面板上揉勻。
4.揪成兩個劑子按扁，擀開後撒上芝麻。
5.電餅鐺刷油，放入蔬菜餅。
6.一面上色翻過來再烙另一面，兩面成金黃色即可。
發麵餅有哪些吃法及做法
4樓：默默的珂
吃發面bai餅可以配土豆絲du、炒雞蛋等家zhi常菜吃，或者配dao超市買的下飯醬回吃。
發麵餅答
主料：麵粉550g,黑豆面150g,鮮酵母10g,水380g,香蔥30g
輔料：植物油2勺,鹽1勺,白芝麻4勺
步驟:1.麵粉和黑豆面混合均勻，鮮酵母水用清水融化後分次加入麵粉中拌勻，再揉成麵團餳發至原體積2倍大。
2.香蔥切成小粒。
3.發酵好的麵團揉搓至完全排氣，分割成2份，取乙份擀成長方形麵片。
4.倒入1湯匙植物油
5.抹勻後均勻撒入1/2茶匙鹽。
6.再撒入1/2的香蔥粒。
7.由長的邊開始卷起來。
8.搓長後由一端開始卷起來，末端塞入麵捲下面。
9.擀成後屋約為1釐公尺左右的大餅。
10.餅坯表面刷一層水。
11.撒入2湯匙的白芝麻抹勻。
12.把做好的餅坯放入以預熱的電餅鐺中。
13.烙至底面微黃翻面後刷一層植物油。
14.另一面也烙至上色後翻面，這面也刷一層植物油，再烙1分鐘取出即可。
5樓：將軍夫人第七豹
發面來餅的基本配方是：麵粉650克、面肥自150克、油150克、精鹽10克、鹼面4．5克。制法：
先將麵粉放入盆內，加入酵母、溫水350克和成麵團，發嫩酵，將酵面發起，揉勻，揪100克1個的劑，擀成長方形麵片，刷油，撒鹽，卷成筒狀，盤起來擀成圓餅，即成生坯。然後將餅鐺燒熱，刷油，用中火加蓋烙制，視餅均勻發起後，再翻烙至兩面呈淺黃色，餅上刷一層熟油，臨出餅鐺之前淋些清水，燜至熟，食用時切成三角塊即可。發麵餅暄軟，鹹香。
製作關鍵是發面不要發得太老，要發嫩酵。烙餅時，火不能太旺，餅鐺太熱烙不熟
6樓：劉文後
發麵餅可以復蘸醬，可以制炒著吃，拌韭菜吃。bai做法 主料
麵粉du (300克)
輔料酵母zhi (4克)
溫水 (170克)
1.準備好麵粉。
2.麵粉加dao入所有的材料再加入溫水慢慢攪拌呈面絮狀。
3.再和成很濕潤的麵團。
4.包入保鮮膜放溫暖的地方發酵。
5.發酵至可看到蜂窩狀。
6.發酵好的麵團取出，案板上撒乾粉揉均勻成為乙個圓餅狀。
7.平底鍋加熱放入麵餅。
8.再撒上一些芝麻。
9.加蓋小火烙至餅逐漸膨脹變高，可翻面。
10.烙至兩面微黃餅熟即好。
7樓：匿名使用者
燒烤味發麵餅的做法，層次清晰，燒烤味兒濃郁
蔬菜發麵餅的做法，蔬菜發麵餅怎麼做好吃，天使落凡塵
8樓：墨乂西門無雪
主料bai麵粉 200克
菠菜 200克
輔料酵母du 2克
白芝麻 適量
配料zhi白糖 10克
清淡 口味
dao煎 工藝
三刻鐘內 耗時
普通容 難度
蔬菜發麵餅的做法步驟
1先把菠菜洗淨，切碎放入料理機中打成泥狀。
2麵粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成麵團，餳10分鐘。
3放到面板上揉勻。
4揪成兩個劑子按扁，擀開後撒上芝麻。
5電餅鐺刷油，放入蔬菜餅。
6一面上色翻過來再烙另一面，兩面成金黃色即可。
怎樣做出又軟又好吃的發麵餅。
9樓：畸心的豬
用料麵粉 200克水 100克酵母 2克糖 5克豬油或玉公尺油，葵花籽油 5克
100克溫水（大概35℃左右）加5克糖攪拌融化。
加2克酵母不用攪拌，靜置5分鐘。
加200克麵粉5克油攪拌成絮狀。
揉成光滑的麵團，蓋保鮮膜發酵。
發酵至兩倍大。
取出排氣，充分揉勻，分成小擠子，這次做的小，分了八個。
桿成薄餅胚。
靜置30分鐘，餅胚明顯長高。
開烙。我用電餅鐺。
漂亮出鍋。
今天準備滷肘子和滷牛肉配西生菜。
這是夾的肘子，我和老媽的。
這是夾的牛肉，是老爸的，他不吃太多的肉。
中午炸的蝦餅夾來吃也不錯。
餅掰開是這樣，很喧軟直接配小菜和粥也很好吃。
小貼士這個餅加了些油，今天這個加了葵花籽油，如果加豬油，成品會更漂亮。當然如果你介意，也可以不加。
蔬菜汁發麵餅怎樣做好吃
10樓：匿名使用者
這個不清楚呢，不過我見過類似這種的成品，感覺好棒，就是那種果蔬包子就是這樣的呢，顏色很好呢，而且健康有營養。你可以去看看了解那個饃饃噠果蔬包子，你就可以學習怎麼做啦，這個做得好賣出去也不錯呢
發麵餅包菜怎麼做好吃
11樓：命中註定的
食材包菜du80克
雞蛋1個
麵粉100克
油適量zhi
專用餐人數：
步驟1，麵粉加適量的溫水，發酵粉屬和成光滑的麵團，放在溫暖處發酵1小時左右
2，包菜切的細細
3，鍋內加油，倒入蛋炒熟，盛起備用
4，另起油鍋，倒入包菜炒
5，加鹽調味
6，包菜熟後倒入蛋塊炒均
7，盛在碗內，放一邊晾涼
8，取一塊面，用手擀薄
9，上面放一些包菜蛋塊
10，再取一塊面，擀開，蓋在上面，用手捏合攏11，鍋內放少許油，放入餅烙
12，二面烙地黃黃的，就可以了
12樓：魚萊咎淑賢
前言我女兒比較喜歡麵食，中午她不肯吃飯。幸好我提前發了一些麵粉，給她回
13樓：heaven小小熙
發麵餅這樣做簡單又好吃
發麵餅可以做什麼美食
14樓：綿a綿綿羊
夾上火腿，煎蛋，生菜，自製漢堡。
夾上炸串，很香很帶勁的。
15樓：heaven小小熙
發麵餅這樣做簡單又好吃
彩色蔬菜汁發麵餅怎樣做好吃
16樓：心虛
食材主料bai
麵粉250g
酵母2g
白糖10g
菠菜200g
輔料白芝du麻
適量zhi
步驟1.先把菠菜洗dao淨，切碎放入料理機版中打成泥狀。
2.麵粉中放入酵母權、白糖、蔬菜汁和成麵團，餳10分鐘。
3.放到面板上揉勻。
4.揪成兩個劑子按扁，擀開後撒上芝麻。
5.電餅鐺刷油，放入蔬菜餅。
6.一面上色翻過來再烙另一面，兩面成金黃色即可。
小貼士1、電餅鐺刷油，放入蔬菜餅。
2、一面上色翻過來再烙另一面，兩面成金黃色即可。
發麵餅怎麼做啊？發麵餅怎麼做
以下是用手揉的面。介紹發面的注意事項 我做這6個發麵餅，用了半勺酵母，溫水揉的面。揉好麵，用鍋蓋蓋好發面盆或者保鮮膜包好面。因為天冷，我又在發面盆下墊上暖水袋。再用小單子把暖水袋和發面盆包好。大約2小時就發好了。看到面呈蜂窩狀，就算發好啦。然後用點鹼面 小蘇打 摻點麵粉揉。再放到小暖水袋的暖窩裡繼續...
桂花發麵餅的做法桂花發麵餅怎麼做好吃？
桂花發麵餅的做法如下。食材。麵粉 240克。葡萄乾 20克。核桃 鮮 20克。葡萄乾 20克。桂花 2克。核桃仁20克和葡萄乾20克切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入幹桂花2克。冰糖15克用刀背切碎放到餡料裡。加入白砂糖60克和糖桂花1大勺拌勻，麵粉40克放到無水的鍋中翻炒變的微黃，沒有生麵味即可...
烤箱烤發麵餅的做法有哪些,用烤箱烤發麵餅
主料普通麵粉400g 砂糖20g 鹽2g 酵母3g 雞蛋4個 溫水200g左右 蛋黃液適量 烤箱版發麵餅的做法步驟 1.將麵粉，糖，鹽酵母混合攪拌均勻後加入雞蛋，邊加水邊攪拌，揉成麵團後放入盆中。2.將麵團盆用保鮮膜覆蓋後放入烤箱，烤箱底部放入一碗熱水，待麵團發酵至兩倍大後取出 3.取出的麵團放到案...