1樓：匿名使用者
黑公尺糯公尺發麵餅的做法
糯公尺和黑公尺以2：1比例洗淨，用清水浸泡半小時後燜熟。（注意：不要加過多水，以公尺粒粒粒分明為宜。）
燜制餡料時和麵，將麵粉和酵母混合，中間挖坑加糖和水，和成麵團。
麵團揉光，放入盆中蓋蓋，室溫醒發至兩倍大。
麵團醒發時，餡料已經燜熟，趁熱加入白糖，攪拌均勻備用。
將黑公尺糯公尺餡晾涼。
注意不同季節發酵時間差異，春秋大約兩小時，手指粘乾麵在麵團中間戳個孔，以麵團不塌陷不回縮為宜。此處少拍了一張**，取一小撮小蘇打放入麵團揉勻柔光。
下約40克的面劑子，揉圓，擀成中間厚邊緣薄的包子皮。
這一步是包包子（注意此處不是歡樂頌②裡的包子哦！），以不漏餡為宜。
案板灑適量浮面，將包好的包子倒扣在案板上。蓋上屜布或鍋蓋醒十五分鐘。
將倒扣的包子擀成圓餅，注意用力均勻，避免破皮，一邊擀一邊烙，如果擀好後不能馬上烙制，需在表面蓋屜布或加蓋子防止風乾。
鍋內加少量油，中火煎制。
糯公尺黑芝麻糊餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
做法1、黑芝麻洗乾淨，晾乾，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味後，晾涼2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中，研磨成細膩的粉末3、糯公尺粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩4、裝炒好的糯公尺粉和磨好的芝麻粉末混合，根據口味加入白糖，攪拌均勻5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調勻即可6、炒芝麻和糯公尺粉時均不需放油
黑公尺小糕點的做法步驟圖，黑公尺小糕點怎麼做好吃
3樓：王培信
用料 黑公尺 一些 糯公尺 一些 糖 按自己口味放 色拉油 少許
黑公尺小糕點的做法
黑公尺糯公尺一起泡一晚.注意黑公尺會掉色，別用容易被染色的碗哈放入鍋中大火蒸二十分鐘左右； 或電飯煲裡煮熟。軟硬程度看自己喜好哦煮飯的同時做這個123
黑公尺熟後取出。
蒸好的黑公尺飯拌入糖、在表面放些乾果蜜餞。適量色拉油後用勺子裝進模具中，或者放入做好的錫紙裡，壓實。
再放鍋中蒸四五分鐘。
4樓：長春市娃娃
材料西葫蘆，豆腐干，肉糜，薑片，黃酒，蔥，鹽。
做法1.鍋中加少許油，油熱後放入肉糜煸炒，然後加入黃酒和薑片，蓋上鍋蓋煮開後撈出。
2.將西葫蘆和豆腐干洗淨切成絲。
3.鍋中加入少許油，油熱後將西葫蘆、豆腐干和肉糜一起放入鍋中，加少許鹽進行翻炒。
4.翻炒5分鐘，放入蔥花拌勻即可。
黑公尺糯公尺糕的做法步驟圖，黑公尺糯公尺糕怎麼做
5樓：匿名使用者
主料板栗1碗 黑公尺200g
糯公尺100g 糖適量
牛奶100g 枸杞適量裝飾
油適量黑公尺糯公尺糕的做法步驟
1. 黑公尺和版糯公尺放鍋裡蒸熟，跟平權時做飯一樣。
2. 把板栗蒸熟，用果語搖成泥，再加牛奶拌開3. 拌好的板栗泥加糖放鍋裡用小火炒乾，準備好模具，把橄欖油塗在模具上，把煮好的黑公尺飯均勻的塗在模具上，用勺子壓實。
4. 再把板栗泥壓實
5. 再鋪上黑公尺飯壓實
6. 再放上枸杞裝飾就可以了。切的時候刀上也抹上油，便於切。
黑糯公尺球的做法步驟圖，黑糯公尺球怎麼做好吃
6樓：year幸運寵兒
工具：大碗、刀、砧扳、蒸櫃 製作：（1）黑糯公尺裝盆裡，加入開水淹沒，然後等水完全冷後。
不鏽鋼盆裡把黑糯公尺洗淨瀝乾+開水900克放入蒸90分鐘（水開後才定時，中途隨時準備開水加入蒸鍋內，鍋燒乾了就不好了！！！）
步驟 2
（2）90分鐘後把芋頭（切成1cm*1cm丁）、甜玉公尺粒、細砂糖按次序平均平鋪在黑糯公尺上面再蒸40分鐘，蒸好攪拌均勻，倒入保鮮盒放到自然冷即可，配甜品時用冰淇淋勺挖壓緊成球。 冷藏。保質期3天。
約2000ml（全程電磁爐最高火）
黑公尺糯公尺餅怎麼做
7樓：陌上_卿名酒酒
用料麵粉 （餅
皮）400克
酵母（餅皮） 5克
水（餅皮） 205克
白糖（餅皮） 2克
小蘇打（餅皮） 一小撮
糯公尺（餡） 80克
黑公尺（餡） 40克
水（餡） 適量（比正常公尺飯少加一點兒水的量）
白糖（餡） 30克（這些用量口感微甜，可根據個人喜好增減）
黑公尺糯公尺發麵餅的做法
糯公尺和黑公尺以2：1比例洗淨，用清水浸泡半小時後燜熟。（注意：不要加過多水，以公尺粒粒粒分明為宜。）黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟1
燜制餡料時和麵，將麵粉和酵母混合，中間挖坑加糖和水，和成麵團。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟2
麵團揉光，放入盆中蓋蓋，室溫醒發至兩倍大。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟3
麵團醒發時，餡料已經燜熟，趁熱加入白糖，攪拌均勻備用。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟4
將黑公尺糯公尺餡晾涼。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟5
注意不同季節發酵時間差異，春秋大約兩小時，手指粘乾麵在麵團中間戳個孔，以麵團不塌陷不回縮為宜。此處少拍了一張**，取一小撮小蘇打放入麵團揉勻柔光。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟6
下約40克的面劑子，揉圓，擀成中間厚邊緣薄的包子皮。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟7
這一步是包包子（注意此處不是歡樂頌②裡的包子哦！），以不漏餡為宜。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟8
還是包包子。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟9
案板灑適量浮面，將包好的包子倒扣在案板上。蓋上屜布或鍋蓋醒十五分鐘。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟10
將倒扣的包子擀成圓餅，注意用力均勻，避免破皮，一邊擀一邊烙，如果擀好後不能馬上烙制，需在表面蓋屜布或加蓋子防止風乾。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟11
鍋內加少量油，中火煎制。黑公尺糯公尺發麵餅的做法 步驟12
待中間鼓起，兩面外皮金黃即可出鍋。
8樓：**ile微信
不揉麵不用包的糯公尺餅
香煎糯公尺餡兒餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
用料糯公尺餅用料
糯公尺粉 500
70度左右熱開水 260
香芋泥或豆沙等餡兒 適量
香煎糯公尺餡兒餅的做法
準備好香芋泥，其他什麼餡兒都可以，分成小塊揉圓待用糯公尺粉放盆裡，加入70度左右熱開水攪拌成鬆散狀，然後用手揉成麵團，要帶手套哈不然很黏，放置30分鐘。
麵團分成任意份小劑子。取乙個小劑子，用兩隻大拇指輕輕捏出小窩，裡放乙個芋泥球，把小劑子放到拇指和食指之間的虎口處，乙隻手按壓餡兒乙隻手慢慢旋轉把面往上擠，完全包住餡兒後收口朝下，按扁成小餅。
平底鍋放適量植物油小火加熱，放入小餅慢慢兩面煎黃，軟糯香甜的糯公尺餡兒餅就做好了
10樓：aa微湖來客
主料糯公尺粉半碗
調料花生油
適量芝麻
適量白糖
適量煎糯公尺餅的做法
1.糯公尺粉加水調成糊
2.油燒熱倒入糯公尺糊煎至兩面表皮有公尺粒大的小泡鼓起。撒白糖。芝麻煎一下出鍋
糯公尺飯餅的做法步驟圖，糯公尺飯餅怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
步驟1食材：熱糯公尺飯300克
雞蛋1個 植物油 鹽 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉公尺粉100克2把雞蛋打散加進熱糯公尺飯裡拌均勻
3加孜然粉
4加辣椒粉一起拌勻
5加鹽加植物油拌均勻
6把拌好的公尺飯放進保鮮袋裡， 像擀麵團一樣，擀到公尺飯發粘7加玉公尺粉
8一起揉成麵團
9用手揪一塊，搓成圓球
10再用手壓成小圓餅
11熱鍋涼油，加餅坯
12炸到一面發硬發黃，翻面繼續炸，炸到兩面金黃色撈起瀝油13把油再燒開，加餅大火炸2分鐘左右撈起即可
桂花發麵餅的做法桂花發麵餅怎麼做好吃？
桂花發麵餅的做法如下。食材。麵粉 240克。葡萄乾 20克。核桃 鮮 20克。葡萄乾 20克。桂花 2克。核桃仁20克和葡萄乾20克切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入幹桂花2克。冰糖15克用刀背切碎放到餡料裡。加入白砂糖60克和糖桂花1大勺拌勻，麵粉40克放到無水的鍋中翻炒變的微黃，沒有生麵味即可...
做發麵餅配什麼菜好吃,蔬菜發麵餅的做法，蔬菜發麵餅怎麼做好吃，蔬菜
吃發麵餅可以配土豆絲 尖椒炒雞蛋，酸菜炒肉等家常菜吃，或者配超市買的下飯醬吃。發麵餅主料 麵粉550g,黑豆面150g,鮮酵母10g,水380g,香蔥30g 輔料 植物油2勺,鹽1勺,白芝麻4勺 步驟 1.麵粉和黑豆面混合均勻，鮮酵母水用清水融化後分次加入麵粉中拌勻，再揉成麵團餳發至原體積2倍大。2...
烤箱烤發麵餅的做法有哪些,用烤箱烤發麵餅
主料普通麵粉400g 砂糖20g 鹽2g 酵母3g 雞蛋4個 溫水200g左右 蛋黃液適量 烤箱版發麵餅的做法步驟 1.將麵粉，糖，鹽酵母混合攪拌均勻後加入雞蛋，邊加水邊攪拌，揉成麵團後放入盆中。2.將麵團盆用保鮮膜覆蓋後放入烤箱，烤箱底部放入一碗熱水，待麵團發酵至兩倍大後取出 3.取出的麵團放到案...