1樓：最愛幻雪寶兒
主料豇豆150g
調料食鹽適量蒜適量老抽適量調和油適量十三香適量長豆角炒肉片的做法1.長豆角切成寸段兒，大蒜切片，豬瘦肉切片備用2.熱鍋冷油，先將豬肉倒入煸炒
3.倒入長豆角
4.翻炒均勻，約兩分鐘後，加入適量的水炒
5.中途要注意翻炒一下，使長豆角均勻受熱
6.至長豆角完全熟透的時候加入調味料調味即可7.裝盤
炒長豆角的做法步驟圖，清炒長豆角怎麼做好
2樓：匿名使用者
主料du
長豆角0適量輔料鹽
0適量洋蔥zhi
dao0
姜回0適量
耗油0適量
雞精0適量
步驟1.將洋答蔥、姜、長豆角洗淨，洋蔥切絲，薑切末，長豆角切斷。
2.鍋中放入適量水，加入少許鹽，幾滴食用油，水開後把長豆角放入焯水2分鐘。
3.鍋中放入少許油，放入切好的洋蔥絲、薑末爆香，放入長豆角段，大火翻炒2分鐘，放入適量油、耗油翻炒均勻，關火放入適量雞精，攪拌均勻，盛入盤中。
4.開吃了，好吃。
豆角炒肉的做法步驟圖，豆角炒肉怎麼做好吃
3樓：愛白貓咪
食材食譜熱量：94(大卡)
主料肉200g
豆角300g
方法/步驟
肉還是切成小片狀比較容易入味，還是豆角花乙個點心思一根根斜著切這樣炒的豆角比較容易入味。
下鍋把肉片倒入到鍋內爆香。快速的加入一些醬油提味，再加入適量的鹽進去。
再把調料倒入到鍋裡炒香。
此時把豆角倒入到鍋內一起炒讓肉味和豆角的味道交融在一起。在這乙個步驟比較注重的是炒動+把握豆角熟度的功夫。
如鍋以後如下圖所示：這樣的菜下飯下酒都是不錯的選擇。
長豆角炒肉，怎麼炒好吃
4樓：豪傑飛鴻
主料長豆角300克豬肉100克輔料油適量
鹽適量青尖椒1/2個姜適量大蔥適量大蒜適量醬油適量料酒適量步驟長豆角炒肉的做法步驟11.五花肉切成條。
長豆角炒肉的做法步驟22.姜，蔥切好和肉一塊放入盤裡。
長豆角炒肉的做法步驟33.倒上醬油，料酒攪勻醃15分鐘左右。
長豆角炒肉的做法步驟44.長豆角。
長豆角炒肉的做法步驟55.去頭，洗淨切成3cm左右的段。
長豆角炒肉的做法步驟66.半個尖椒切條。
長豆角炒肉的做法步驟77.油熱後，放幾個小花椒出香味，倒入肉翻炒。
長豆角炒肉的做法步驟88.肉基本炒熟。
長豆角炒肉的做法步驟99.入長豆角，入鹽翻炒。
長豆角炒肉的做法步驟1010.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出鍋前入蒜瓣，少淋香油，攪勻出鍋。
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
5樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手折成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 幹煸豆角，幹煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微幹煸一下，使其幹身爽脆，再用乾辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是乙個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
長豆角炒肉丁鹹菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
長豆角炒肉丁鹹菜的做法
食材長豆角.鹹菜.肉丁.長豆洗淨切段
坐鍋熱油倒入鹹菜.肉丁煸炒盛出
鍋中再加油煸炒長豆角，變色就加少量熱水蓋上蓋燒五分鐘再加入鹹菜肉丁加少量鹽雞精翻炒即口
長豆角炒肉怎麼做好吃，長豆角炒肉的家常做法
7樓：林夕的微笑
食材用料
長豆角相剋食
物生薑相剋食物
豬肉相剋食物
蒜相剋食物
醬油生粉
料酒生抽
幹辣椒粉
長豆角炒肉的做法
長豆角炒肉的做法**11.豆角切段，生薑切小絲，肉切薄片（料酒，醬油，生粉醃製）
長豆角炒肉的做法**22.先炒豆角，放鹽。
長豆角炒肉的做法**33.豆角變成翠綠色放入肉片，放乾辣椒粉，翻炒。
長豆角炒肉的做法**44.快熟時調點湯汁，完成。
長豆角炒肉做法？馬上給分
8樓：匿名使用者
材料：長豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。
做法：1、洗乾淨長豆角，切成0.5cm長的豆角丁丁備用；
2、肉切成肉沫；千萬不要買超市碎好的肉沫，不乾淨：）3、青辣椒、蒜瓣切碎備用；
4、點火，散蒜香鍋，放油，小火炸成到略顯黃色；
5、放如肉沫，炒成半熟，淋少許生抽出鍋；
6、重新倒油，半熱時倒入切好的長豆角，大火快炒到呈現深綠色時，放入肉沫同炒；
7、豆角和肉沫都熟了時候，放入一勺剁辣椒，拌勻。加少許鹽即可出鍋；
特點：紅綠相伴，賣相不錯；如果條件許可，可放入少許瀏陽豆豉，味道更佳；
口味方面，如果喜歡吃醋，可把生抽換成山西陳醋。
9樓：匿名使用者
最平常的做法：
摘好洗津的豆角先過過熱水煮一下，半熟後，撈起備用。
熱油下蔥薑爆香，下肉下豆角，用鹽、味精、豆粉加少量水調勻下鍋勾芡即可起鍋。
辣炒長豆角的做法步驟圖，辣炒長豆角怎麼做
步驟1.豆角清洗乾淨，切段 2.青紅椒切絲 3.蔥切絲 4.熱鍋涼油，油熱後倒入 花椒爆香 5.倒入蔥爆香 6.倒入豆角翻炒至變色 7.倒入生抽翻炒，調入鹽 南德調味料 雞粉翻炒均勻8.加適量清水，加蓋燜1分鐘 9.倒入青紅椒翻炒均勻，收乾湯汁即可 素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？1...
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先把長豆角焯水，然後鍋裡放油先炒絲瓜再放豆角偏炒 豆角炒絲瓜的做法，豆角炒絲瓜怎麼做好吃，豆角 1.豆角.絲瓜處理處好，辣椒.蒜備好 2.起鍋熱油，花椒.蒜.辣椒爆香 3.放入豆角翻炒 4.豆角變色後放入絲爪翻炒 5.等絲瓜變色軟和時放鹽.味精翻炒均勻即可出鍋 絲瓜和豆角能一起炒嗎 可以的,可以做成...
花豆角怎麼炒，蟲草花豆角炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料花豆角 1斤辣椒2粒蒜 3瓣油少許蠔油 一勺豆瓣醬 一勺做法 將做法儲存到手機 1 7 五月的豆角最好吃了，也不貴。2 7 蒜剁沫辣椒切粒 3 7 豆角摘段洗淨 4 7 過水 5 7 油熱後放蒜沫和辣椒粒爆香 6 7 放花豆角加一點開水，加蠔油，豆瓣醬。攪拌煮一會。7 7 關火裝盤 經典素炒花豆...