1樓：匿名使用者
步驟1.豆角清洗乾淨，切段
2.青紅椒切絲
3.蔥切絲
4.熱鍋涼油，油熱後倒入
花椒爆香
5.倒入蔥爆香
6.倒入豆角翻炒至變色
7.倒入生抽翻炒，調入鹽、南德調味料、雞粉翻炒均勻8.加適量清水，加蓋燜1分鐘
9.倒入青紅椒翻炒均勻，收乾湯汁即可
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
2樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手折成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 幹煸豆角，幹煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微幹煸一下，使其幹身爽脆，再用乾辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是乙個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
辣子炒豆角怎麼做好吃
3樓：如果不曾遇見
辣椒炒豆復角的做法步制驟
1豆角洗淨！
2然後切成bai長長的du寬條！
3姜切絲，蒜拍散！zhi
4炒鍋坐油先炒豆dao角，什麼都不方，幹煸！
5炒成表面微微發乾即可！
6乾紅辣椒剪段！
7重新燒鍋坐油，先放薑絲和蒜煸香之後放入肉末炒散之後放入乾辣椒段煸香之後倒入豆角，然後放鹽，料酒，生抽，醋，糖，之後關火出鍋！
8成品欣賞！
豆角炒辣椒炒肉怎麼做
4樓：匿名使用者
主料豆角
100g
辣椒100g
肉100g輔料油
2g鹽2g味精
2g步驟
1.把豆角洗乾淨切好。
2.把辣椒洗乾淨切好。
3.把肉洗乾淨切好。
4.鍋裡放入油，把油燒熱。
5.把肉放入鍋裡炒。
6.肉炒熟以後裝入碗裡，放入豆角炒。
7.豆角炒熟以後裝入碗裡，放入辣椒炒。
8.放入之前炒熟的豆角和肉，放入鹽，味精。
9.辣椒肉和豆角炒熟以後就可以吃了。
小貼士炒肉加入辣椒和豆角可以去除油膩。
5樓：高雅大氣很有笵
主料豆角100g辣椒100g肉100g 輔料油2g鹽2g味精2g步驟豆角辣椒炒肉的做法步驟11.把豆角洗乾淨切好。
豆角辣椒炒肉的做法步驟22.把辣椒洗乾淨切好。
豆角辣椒炒肉的做法步驟33.把肉洗乾淨切好。
豆角辣椒炒肉的做法步驟44.鍋裡放入油，把油燒熱。
豆角辣椒炒肉的做法步驟55.把肉放入鍋裡炒。
豆角辣椒炒肉的做法步驟66.肉炒熟以後裝入碗裡，放入豆角炒。
豆角辣椒炒肉的做法步驟77.豆角炒熟以後裝入碗裡，放入辣椒炒。
豆角辣椒炒肉的做法步驟88.放入之前炒熟的豆角和肉，放入鹽，味精。
豆角辣椒炒肉的做法步驟99.辣椒肉和豆角炒熟以後就可以吃了
長豆角炒肉的做法步驟圖，長豆角炒肉怎麼做
主料豇豆150g 調料食鹽適量蒜適量老抽適量調和油適量十三香適量長豆角炒肉片的做法1.長豆角切成寸段兒，大蒜切片，豬瘦肉切片備用2.熱鍋冷油，先將豬肉倒入煸炒 3.倒入長豆角 4.翻炒均勻，約兩分鐘後，加入適量的水炒 5.中途要注意翻炒一下，使長豆角均勻受熱 6.至長豆角完全熟透的時候加入調味料調味...
青辣炒香乾的做法步驟圖，青辣炒香乾怎麼做
主料 豆干8片 青椒2根 輔料油適量 鹽適量 泡山椒適量 步驟1.豆干用水沖洗1遍控水瀝乾 2.切成絲 3.2根青椒切成絲 4.倒入適量食用油 5.倒入青椒翻炒 6.加入豆干 7.加入1勺食鹽 8.再加入適量水 9.快熟時加入適量泡山椒 10.翻炒入味即可出鍋 爆炒香乾子的做法步驟圖，爆炒香乾子怎麼...
辣炒海鮮菇的做法步驟圖，辣炒海鮮菇怎麼做
用料海鮮菇 500克 孜然 適量 蒜蓉辣醬 適量 蔥花 適量 辣炒海鮮菇的做法 海鮮菇500克洗淨 鍋裡水燒開後倒入洗淨的海鮮菇 再次把水燒開 把汆過水的海鮮菇撈到涼水盆中沖個涼 然後把水控淨熱鍋涼油加入蔥花炒香 倒入去除水分的海鮮菇 大火翻炒均勻 加入適量孜然翻炒 海鮮菇炒至乾巴巴的感覺加入兩勺蒜...