1樓：智慧型製造科技
做法第一步，先將肉切成小片，裝入小碗放入味極鮮，生粉醃製10分鐘左右
第二步，把長豆角切成小段，把鍋燒熱不要放油，紅辣椒(最好是紅柿子椒)豆角放入鍋內煸炒，炒至豆角變色，紅辣椒微軟用碗盛出，放著備用
第三步，鍋內放油把大蒜切碎放入鍋內，稍微翻炒出香味，然後把肉倒入一起炒，炒至肉變色再放入豆角，紅辣椒翻炒，然後放少量水，煮兩分鐘即可出鍋，這道菜就完成了
辣椒豆角炒肉的做法，辣椒豆角炒肉怎麼做好吃
2樓：啊往事知多少
步驟 1
第一步，先將肉切成小片，裝入小碗放入味極鮮，生粉醃製10分鐘左右步驟 2
第二步，把長豆角切成小段，把鍋燒熱不要放油，紅辣椒(最好是紅柿子椒)豆角放入鍋內煸炒，炒至豆角變色，紅辣椒微軟用碗盛出，放著備用
步驟 3
第三步，鍋內放油把大蒜切碎放入鍋內，稍微翻炒出香味，然後把肉倒入一起炒，炒至肉變色再放入豆角，紅辣椒翻炒，然後放少量水，煮兩分鐘即可出鍋，這道菜就完成了
小貼士記得紅辣椒和豆角必須先不放油煸炒下，要直接炒會很難煮爛，而且口感沒那麼好
3樓：半夏半暖
1.豆角摘成適中大小的段。
2.煮開一鍋水，倒入豆角焯
一下，煮到八成熟。
3.撈出豆角放涼水裡過一下，瀝乾水分備用。
4.肉片提前15分鐘醃製好。加入適量生抽，雞粉，料酒，澱粉等拌勻醃好。
5.辣椒去籽切段，姜蔥蒜切好備用。
6.鍋下油燒開，下入醃好的肉片。
7.肉片煎至焦黃，下入姜蔥蒜，辣椒一起爆炒。
8.下入豆角，翻炒片刻。
9.放適量生抽。
10.放白糖繼續翻炒一會。
11.加上鹽調味即可出鍋。
紅辣椒炒豆角怎麼做好吃，紅辣椒炒豆角的家
4樓：匿名使用者
第一步，先bai將肉切
成小片，du裝入小碗放入味極鮮，zhi生粉醃製dao10分鐘左右步驟 2
第二步，回把長答豆角切成小段，把鍋燒熱不要放油，紅辣椒(最好是紅柿子椒)豆角放入鍋內煸炒，炒至豆角變色，紅辣椒微軟用碗盛出，放著備用
步驟 3
第三步，鍋內放油把大蒜切碎放入鍋內，稍微翻炒出香味，然後把肉倒入一起炒，炒至肉變色再放入豆角，紅辣椒翻炒，然後放少量水，煮兩分鐘即可出鍋，這道菜就完成了
5樓：桃精神
北方國際職業bai教育告訴您du
1.青椒摘洗乾淨切成絲。zhi
2.豆角摘
dao洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加內熱，青椒入鍋過油容
後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥薑入鍋煸香後豆角入鍋翻炒。
5.加醬油。
6.加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角7、8分熟時加鹽、味精。翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了將青椒入鍋。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤
青椒長豆角炒肉絲怎麼做如何做
6樓：踏雪醉尋梅
1.豆角洗淨切段，肉切絲，青椒切絲，準備好蔥花。
2.鍋裡油熱後放肉和蔥花爆鍋。
3.加適量味極鮮。
4.放豆角翻炒，加適量鹽調味。
5.豆角顏色變綠後，放青椒絲。翻炒熟即可。
7樓：匿名使用者
主料長豆角
500g
豬瘦肉100g輔料油
適量鹽適量大蔥
適量大蒜
適量青椒
1個步驟
1.豬肉切成條
2.長豆角切成段
3.青椒切成塊
4.醬油、蔥爆鍋
5.放入肉翻炒
6.放入豆角翻炒
7.加少量的水，放入青椒翻炒
8.關火，裝盤
小貼士少加一點水；大火炒
肉絲的做法，老來少豆角炒肉絲怎麼做好吃
8樓：海綿健康
老來少豆角炒肉絲
食材主料
老來少豆角
500克
豬里脊肉
50克輔料油適量
鹽適量大蔥適量姜適量
大蒜適量
料酒適量
生抽適量
紅綵椒適量
步驟1.準備老來少豆角並把豆角摘去老筋。
2.然後把豆角洗淨切斜絲待用。
3.鍋置火上加入適量的水燒開。
4.然後放入老來少豆角絲焯燙至變色後撈出控水待用。
5.里脊肉切絲置入碗中，並加入少量的料酒。
6.再加入少量的生抽（六月鮮特級醬油）抓勻。
7.鍋置火上加入適量的色拉油。油溫約6成熱時放入肉絲翻炒至變色斷生。（用鏟子可以輕鬆切斷即可）。
8.然後盛出置碗中待用。
9.姜切絲、蔥切丁、蒜切小丁、紅椒切粗絲待用。
10.鍋內炒肉絲剩下的底油放入薑絲、蔥花炸香。
11.然後放入豆角絲翻炒均勻。
12.接著放入蒜蓉翻炒均勻。
13.接著再放入肉絲翻炒均勻。
14.再放入紅辣椒絲翻炒均勻。
15.再放入鹽翻炒均勻，此時，蒜香、辣椒香味均已飄出，出鍋。
16.瞧！可口下飯的豆角炒肉絲香噴噴上桌了。
9樓：豬仔紅色
老來少豆角含有多種維生素和植物蛋白，營養豐富。但其還含有一種可至毒的皂甙，這種毒素預熱可被破壞，因此，烹飪時盡量使其熟透。
這是一道很下飯的美味家常菜，鮮香、微辣、爽口。(收起)食材主料
老來少豆角
500克
豬里脊肉
50克輔料油適量
鹽適量大蔥適量姜適量
大蒜適量
料酒適量
生抽適量
紅綵椒適量
步驟1.準備老來少豆角並把豆角摘去老筋。
2.然後把豆角洗淨切斜絲待用。
3.鍋置火上加入適量的水燒開。
4.然後放入老來少豆角絲焯燙至變色後撈出控水待用。
5.里脊肉切絲置入碗中，並加入少量的料酒。
6.再加入少量的生抽（六月鮮特級醬油）抓勻。
7.鍋置火上加入適量的色拉油。油溫約6成熱時放入肉絲翻炒至變色斷生。（用鏟子可以輕鬆切斷即可）。
8.然後盛出置碗中待用。
9.姜切絲、蔥切丁、蒜切小丁、紅椒切粗絲待用。
10.鍋內炒肉絲剩下的底油放入薑絲、蔥花炸香。
11.然後放入豆角絲翻炒均勻。
12.接著放入蒜蓉翻炒均勻。
13.接著再放入肉絲翻炒均勻。
14.再放入紅辣椒絲翻炒均勻。
15.再放入鹽翻炒均勻，此時，蒜香、辣椒香味均已飄出，出鍋。
16.瞧！可口下飯的豆角炒肉絲香噴噴上桌了。
小貼士1、豆角裡含有皂甙類毒素，因此一定要加熱熟透才可破壞其毒素，避免食物中毒。在享受美食的同時也要注意營養安全哦。焯水是最好的去除毒素的方法。
2、焯水時不要時間太長，變色即可，時間長了，豆角就粘了。
3、肉絲可以抓入澱粉，也可以不抓，因為里脊肉比較嫩，放不放澱粉都不柴
10樓：迪蒙智慧型交通
1.準備老來少豆角並把豆角摘去老筋
。2.然後把豆角洗淨切斜絲待用。
3.鍋置火上加入適量的水燒開。
4.然後放入老來少豆角絲焯燙至變色後撈出控水待用。
5.里脊肉切絲置入碗中，並加入少量的料酒。
6.再加入少量的生抽（六月鮮特級醬油）抓勻。
7.鍋置火上加入適量的色拉油。油溫約6成熱時放入肉絲翻炒至變色斷生。（用鏟子可以輕鬆切斷即可）。
8.然後盛出置碗中待用。
9.姜切絲、蔥切丁、蒜切小丁、紅椒切粗絲待用。
10.鍋內炒肉絲剩下的底油放入薑絲、蔥花炸香。
11.然後放入豆角絲翻炒均勻。
12.接著放入蒜蓉翻炒均勻。
13.接著再放入肉絲翻炒均勻。
14.再放入紅辣椒絲翻炒均勻。
15.再放入鹽翻炒均勻，此時，蒜香、辣椒香味均已飄出，出鍋。
16.可口下飯的豆角炒肉絲香噴噴上桌了。
豆角丁 炒肉片怎麼做
11樓：nice愛來我身邊
用料豬瘦肉 3元
豆角 1元
小紅辣椒 4顆
大蒜 2顆
豆角丁 炒肉片的做法
先把豆角切成丁～
然後把豬肉給炒了，大概泛白後，8成熟即可～盛出來先涼著，這樣豬肉會爽口～
爆辣椒，把辣椒蒜先爆出味道，接著丟豆角進鍋！
加少許水，切記要一點一點加，每次加少些，這樣豆角不會變黃～豆角差不多時，放入炒好的豬肉。
中火翻炒～
即可出爐
12樓：匿名使用者
1 洗淨豆角，去掉頭尾掰成段(約1指長);蒜頭拍扁剝去衣，剁成蒜蓉。
2 豬肉洗淨切成片，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉和1/5湯匙雞精拌勻，醃製5分鐘。
3 加2湯匙油入鍋燒熱，爆香蒜蓉，放入醃好的瘦肉炒至肉色變白後撈起。
4 繼續加2湯匙燒熱，放入1/3湯匙鹽和蒜蓉爆香，將豆角倒進鍋大火炒5分鐘，其間加2湯匙水避免炒焦。
5 放豬肉下鍋炒1分鐘左右，加1/3湯匙醬油、1/3湯匙雞精和1湯匙水，再翻炒幾下即可。
辣椒豆鼓炒肉怎麼做好吃，辣椒豆鼓炒肉的家
13樓：aa微湖來客
肉末豆豉燒辣椒的做法
用料酒、老抽將肉末稍微醃製一下。
紅辣椒切大塊，放入不加油的鍋中幹煸，直至表皮微微發黃起泡，盛出備用。
熱油將蒜末、薑末炒至微黃，放入醃製好的肉末炒至八分熟，加入紅辣椒繼續翻炒。
放入豆豉、老抽、鹽，待辣椒炒熟就完成啦。
14樓：0澤國a網盤
主料豬肉片
：適量輔料
姜 ：適量老乾媽豆鼓醬 ：適量紅辣椒 ：適量生粉 ：適量乾辣椒 ：適量醬油 ：適量糖 ：適量鹽 ：適量雞精 ：適量料酒 ：適量
具體步驟
第一步紅辣椒切丁，豬肉洗乾淨切條。放入碗中，加入1g白砂糖第二步5g醬油，兩勺澱粉，醃製20分鐘
第三步鍋裡大火熱油，放入生薑和乾辣椒爆香，然後放入醃製好的豬肉爆炒第四步接著放入一勺老乾媽，翻炒均勻後再倒入辣椒丁第五步接著倒入半勺鹽，再放入5g左右的醬油，翻炒均勻即可出鍋
15樓：匿名使用者
食材主料
豬肉片150g
輔料生薑片
2片老乾媽豆鼓醬
1勺紅辣椒
1個生粉
5g乾辣椒
2個醬油5g糖
1g鹽2g雞精
1g料酒
2勺步驟
1.紅辣椒切丁，豬肉洗乾淨切條。放入碗中，加入1g白砂糖2.5g醬油，兩勺澱粉，醃製20分鐘
3.鍋裡大火熱油，放入生薑和乾辣椒爆香，然後放入醃製好的豬肉爆炒4.接著放入一勺老乾媽，翻炒均勻後再倒入辣椒丁5.接著倒入半勺鹽，再放入5g左右的醬油，翻炒均勻即可出鍋
辣椒豆角炒肉怎麼做,豆角辣椒炒肉的做法，豆角辣椒炒肉怎麼做好吃
用料豬肉 一大塊兒 青椒 3個 豆角 一大堆 辣椒炒豆角炒肉 的做法 先把它們都洗白白 切切切切 都切好 各種過油 肉肉裡加醬油 各種chao之後再混合炒 加鹽 雞精 粗鍋 小貼士豆角真是太可怕了 切的現在手都在抖 再也不愛豆角了 嗚嗚 有誰有好招不 豆角辣椒炒肉的做法，豆角辣椒炒肉怎麼做好吃 主料...
辣椒炒肉怎麼做辣椒炒肉的做法大全
炒辣椒炒肉的時候，我們一定要選嫩一點肉，建議肥瘦肉分開切，這樣在炒的會肥肉很香，瘦肉很嫩 主料豬肉200g青辣椒120g紅辣椒60g 輔料鹽1小勺生抽1小勺醋1 2小勺料酒1 2小勺姜適量蔥適量油適量 步驟辣椒炒肉的做法步驟11.準備材料 辣椒炒肉的做法步驟22.辣椒勤洗乾淨，剖開後去掉白色的筋和辣...
豆角炒肉怎麼做
食材用料 四季豆相剋食物 瘦肉地瓜粉蒜頭鹽 雞精菜譜做法 1.原材料 四季豆200克 瘦肉50克 蒜頭3瓣 鹽 雞精 地瓜粉適量。2.四季豆去頭尾洗淨切斜刀，瘦肉切成條狀，用地瓜粉抓勻，蒜頭拍碎。3.油鍋下蒜爆香後倒入肉絲快速翻炒。4.倒入切好的四季豆加適量的的鹽快速翻炒，最後加入適量的雞精就可以食...