1樓：戀戀秋風傷別離
裹面帶魚仔握的做法步驟。
1. 帶魚清洗乾淨切斷公升睜。
2. 準備蔥薑蒜。
3. 蔥薑蒜倒入帶魚中，倒入料酒，生抽，放入鹽調味。
4. 攪拌均勻，蓋蓋子醃製半個小時，中間攪拌一次。
5. 準備掛胡：雞蛋乙個，麵粉兩勺，玉公尺麵一勺，鹽少許，一起放到乙個念笑慶大碗中。
7. 鍋中熱油。
8. 將醃製好的帶魚放入蛋糊中，兩面掛糊。
9. 分別放進油鍋中，先不要急著動，這時可輕輕端起油鍋晃動下，確定帶魚沒有沾底就行。
10. 一面煎好了，反過來煎另一面，直到兩面都煎好，11. 裝盤，這時就可以美美的享用了。
2樓：那一秒變沉默
主料。帶魚一條 雞蛋乙個。
白麵兩勺 玉公尺麵一勺。
輔料。蔥 蒜。
姜 鹽 生抽 味精。
裹面帶魚的做法步驟。
1. 帶魚清洗乾淨切斷。
2. 準備蔥薑蒜。
3. 蔥薑蒜倒入帶魚中，倒入料酒，生抽，放入鹽調味。
4. 攪拌均勻，蓋蓋子醃製半個小時，中間攪拌一次。
5. 準備掛胡：雞蛋乙個，麵粉兩勺，玉公尺麵一勺，兆皮碰鹽少許，一起放到乙個大碗中。
7. 鍋中熱油。
8. 將醃製好的帶魚放入蛋糊中，兩面掛糊。
9. 分別放進油鍋中，先不要急握頌著動，這時可輕輕端起油鍋晃動下，確定帶魚沒有沾底就行。
10. 一面煎好了，反過來煎另一面，直到兩面族談都煎好，11. 裝盤，這時就可以美美的享用了。
帶魚怎麼做好吃，帶魚的吃法
3樓：老飯骨
將洗淨的帶魚去頭去尾，洗淨切塊放入盤中，用鹽、花椒、蔥、姜水醃製30分鐘，鍋中倒入油復炸3遍帶魚，炸至金黃酥脆，撒上椒鹽即完成。
4樓：帳號已登出
一、家常燉帶魚。
家常燉帶魚主要以帶魚、雞蛋為材料，是一道經典的菜品。
難易指數：★★
製作步驟：1、帶魚洗淨切段，用鹽醃製半個小時，薑切片，蔥切段，蒜切片。
2、雞蛋打散攪勻製成蛋液，把帶魚放進去滾一滾。
3、用料酒、香醋、生抽、白糖，加入適量清水攪拌成料汁。
4、鍋燒熱倒入油，加入帶魚煎至金黃色，撈出備用。
5、鍋內留少許油，爆香薑片、蔥段、蒜片。
6、放入煎好的帶魚，倒入料汁，**燉熟即可出鍋。
家常燉帶魚製作簡單，不需要多麼複雜的工序，且帶魚的營養豐富無比。
二、豉香帶魚。
豉香帶魚以帶魚、豆豉為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：1、帶魚去內臟洗淨切段，薑切片，蔥切段，蒜切末。
2、將帶魚用鹽、料酒醃製20分鐘分鐘。
3、準備幹澱粉，撒在帶魚上。
4、熱鍋倒入食用油，加入帶魚煎至金黃。
5、鍋中留些許油，放入豆豉，爆香八角、蔥段、蒜末、薑片。
6、加入醬油、料酒、糖、醋，倒入適量清水燒開。
7、放入煎好的帶魚，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘。
8、最後燒至湯汁濃稠即可。
豉香帶魚是一道美味的菜餚，也是一道家常菜哦。
5樓：天藍藍
幹炸帶魚。口味：炸燒味 工藝：幹炸。
幹炸帶魚的製作材料：
主料：帶魚800克。
調料：姜10克，花椒5克，八角5克，澱粉(豌豆)10克，鹽5克，植物油50克。
幹炸帶魚的特色：
魚段金黃，酥脆鮮香。
1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐公尺長的段，然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下，澱粉調水掛漿。
2.鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時，撈出裝盤，即可食用。
6樓：遇見食撩
帶魚切段，辣椒麵糖鹽胡椒粉料酒清酒，準備蘿蔔，煮開水後放入帶魚煮熟即可。
7樓：雲受忙
帶魚不要再紅燒了，來試下油炸。
8樓：毛毛愛廚房
教你帶魚好吃做法。
怎麼做帶魚好吃，如何做帶魚好吃又簡單
乾炸帶魚的做法一 菜譜配料 帶魚800克，姜10克，花椒5克，八角5克，澱粉 豌豆 10克，鹽5克，植物油50克。製作方法 1 將帶魚去腸 去頭尾 刮鱗洗淨後切成5釐公尺長的段，然後用薑末 花椒粉 大料粉 鹽醃製一下，澱粉調水掛漿 2 鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時...
帶魚怎樣烹飪才好吃？帶魚應該如何做好吃？
將洗淨的帶魚去頭去尾，洗淨切塊放入盤中，用鹽 花椒 蔥 薑水醃製30分鐘，鍋中倒入油復炸3遍帶魚，炸至金黃酥脆，撒上椒鹽即完成。紅燒帶魚 制 作 1.帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略醃製15分鐘。2.取乙個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用。3.取另乙個小碗，...
炒肉絲怎麼做好吃，炒肉絲 怎麼做如何做好吃
用料主料 豬肉200克 紅尖椒2個 尖椒2個 調料食鹽 1茶匙姜 2片料酒 1湯匙生抽 2湯匙蠔油 1湯匙澱粉 2湯匙小蔥 1根白糖 1 2茶匙 植物油2湯匙 尖椒炒肉絲的做法 1.豬肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，蔥切段備用 肉絲加入蔥段和鹽 1湯匙生抽 1 2湯匙蠔油 白糖 料酒和1 2湯匙植物油...