1樓：農家自產香菇
額 不晌空明是吧 ,連這都不知道，我家是種香菇的，不過我現在等級低，不能給你發**。要是需要香菇的話可以找我，不過就是家裡在山裡邊，郵政很不方便，要等幾天才能宴告發貨給虧纖你。-7026
草菇和香菇有什麼區別
2樓：農人紅星哥
<>科屬不同：草菇屬於光柄菇科、草菇種，香菇屬於光茸菌科、香菇種。
外觀不同：草菇的菌蓋前呈鐘形，後呈傘形，最後呈碟狀，菌蓋**顏色較深，四周漸淺。香菇的菌蓋呈扁平狀，顏色多為淺褐色、深褐色，中部有深色的鱗片，邊緣有絮狀鱗片，菌肉質厚，色白。
生長環境不同：草菇的培養基。
多為稻草，香菇的培養扒虛基多為段木。
一、科屬不同1、草菇：屬於傘菌目、光柄菇科、小包腳菇屬、草菇種。
2、香菇：屬於傘菌目、光茸菌科、香菇屬、香菇種。
二、外觀不同1、草菇：菌絲。
無色透明，子實體由菌蓋、菌柄、菌褶、外膜、菌托等部分構成，其菌蓋前呈鐘形，後呈傘形，最後呈碟狀，菌蓋**的顏色較深，四周漸淺。
2、香菇：菌蓋扁平或稍扁平，表面為淺褐色、春鏈燃深褐色至深肉桂色，中部往往有深色的鱗片，而邊緣常有汙白色的毛狀或絮狀鱗片，菌肉的顏色為白色，肉質稍厚，味香。
三、生長環境不同1、草菇：常見於野外的草堆上，人工種植時通喚搭常將稻草作為培養基。
2、香菇：常見於野外的樹木上，人工種植時通常將段木作為培養基。
香菇是什麼
3樓：四川萬通汽車學校
吃香菇的方法是非常多的，香菇炒瘦肉是其中比較常見的乙個吃法，需要準備好幹香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜蔥蒜、雞精粉、生粉、醬油、食鹽。首先我們要把幹香菇放到清水中泡軟切片，同時瘦肉也需要切成片，我們把料酒、鹽、醬油以及生粉一起放入肉片中，攪拌均勻之後醃製上20-30分鐘。把炒鍋燒熱之後放油，然後在其中放入姜蔥蒜，爆香之後就可以放入之前醃好的肉片，翻炒到肉片變色、散開的時候，就可以放入香菇炒幾下，然後在其中倒入適量的胡椒粉、花椒粉以及雞精粉，調好味之後就可以翻炒，等到香菇和肉都炒熟之後就可以起鍋吃了。
香菇蒜薹炒肉也是乙個不錯的香菇吃法，需要準備好鮮香菇、蒜薹、瘦肉、醬油、雞精、生粉、鹽、料酒，我們把瘦肉切成絲之後，用鹽、醬油和生粉一起攪拌均勻，醃製20分鐘，把鮮香菇洗淨之後放入熱水中淖一下，然後撈起之後就可以晾乾，把蒜薹洗淨之後需要切成15-30釐公尺長的段，在鍋中放油，然後再放入肉絲煸炒到變色的時候，就可以放入料酒、醬油以及雞精，翻炒調好味之後，就可以放入蒜薹繼續翻炒，在出鍋前選擇放上適量的鹽調味就可以了。
4樓：無雅詩
香菇為白蘑科真菌香菇的子實體。菌蓋半肉質，寬5-12cm，扁半球形，後漸平展，菱色至深肉桂色，上有淡色鱗片。菌肉厚，白色，味美。
菌褶白色，稠密，彎生。柄中生至偏生，白色，內實，常彎曲，長3-5(-9)cm，粗5-9mm，菌環以下部分往往覆有鱗片，菌環窄而易消失。孢子無色，光滑，橢圓形，(。
表面褐色或紫褐色，有淡褐色或褐色鱗片，具不規則裂紋。菌肉類白色或淡棕色。菌褶類白色或淺棕色。
菌柄中生或偏生，近圓柱形或稍扁，彎生或直生，常有鱗片，上部白色，下部白至褐色，內實。柄基部較膨大。氣微香，味淡。
營養價值：1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等，所以風味尤其鮮美。
什麼叫香菇？
5樓：雨停時分夠
<>香菇是由地下菌絲體和子實體兩部分組成，香菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小搭飢傘．由菌蓋、知旅返菌柄（象傘柄）、菌鎮攜褶（菌蓋的下面）部分組成．菌絲體在基質內，一方面吸收營養，一方面分支繁殖，不斷向四周蔓延擴充套件，並在一定季節和一定的發育階段，產生出繁殖器官--子實體，子實體內含有大量的營養物質，可以食用．因此美昧可口的香菇，其可食部分是子實體．
故選d．
什麼叫香菇
6樓：白頭黑白白髮人
1、香菇是什麼。
香菇也被人們叫做花菇，冬菇等，在不同的地區有著不同的叫法，雖然叫法不一樣，但是他們都是屬於同一種食材，香菇是屬於食用菌的一種，也是中國的著名特產之一，在民間有「山珍」的美譽，可見香菇的食用價值之高。在香菇這種食材中，富含的各類營養元素都比較的均衡，能夠對身體健康起到良好的補益效果。
2、香菇富含的營養成分。
在香菇中富含的營養比較全面，尤其是其中的蛋白質含量非常高，而脂肪的含量卻很低，所以它又是一種高蛋白低脂肪的食材，此外在香菇中還含有很多的多糖成分，以及豐富的爛辯螞酶元素，而且香菇也具有一些脂肪酸在裡面，所以這種食材的營養是特別高的飢埋，不僅能夠起到補充營養的作用，還灶族可以起到改善病症的功效。
3、吃香菇的益處。
通過吃香菇能夠有效的提高我們的免疫力，要知道如果自己的免疫力低下的話，那麼就容易引發一些疾病出現，所以提高免疫力是非常重要的，提高免疫力需要補充營養，選擇一些高營養的食物是很重要的，香菇就是理想的選擇，不僅能夠滿足身體所需的營養素，而且還可以使自身免疫力得到有效的提高。
通過以上的講解，我們得知香菇是一種非常具有食用價值的食材，營養含量非常高，而且吃香菇不僅能補充營養，還可以提高自身免疫力，讓抗病能力得到提公升。
香菇是蘑菇嗎
7樓：惠企百科
不是，1.香菇：菇蓋直徑5-12cm，有時可達20cm。
幼時為半球形，後扁平至略扁平。其表面呈菱形，淺褐色、深褐色至深肉桂色，中間常有深色鱗片，邊緣常為汙白色毛狀或絮狀鱗片。肉質呈白色，略厚或較厚，細而香。
2.蘑菇：蘑菇種類多達36000種，由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲是多細胞的，有隔的，頂端生長拉長，白色，細長，有絨毛，逐漸變成絲狀。菌絲體相互結合形成緻密的團，稱為菌絲體。菌絲體腐爛後，暗褐色的培養基變成淺褐色。
蘑菇的子實體成熟時像一把張開的傘。它由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等組成。第二，成長習慣1.
香菇：冬春生於倒闊葉樹上，叢生，散生或單生。2.
蘑菇：蘑菇廣泛分佈於全球各地，在森林落葉區最為豐富。第三，營養價值1.
香菇：香菇是一種菌類食品，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和維生素。香菇還含有多種維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝、提高適應能力有重要作用。
2.蘑菇：蘑菇營養豐富，高蛋白低脂肪，富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖。
有些品種有毒，可能致命。
花菇和香菇有什麼區別
8樓：熱愛冰美式
1、品類區別。花菇嚴格意義上來說是香菇的乙個品種，它的形成是在香菇生產時通過調控溫度、溼度、光照和通風等條件，改變了香菇原本的生長發育，導致香菇菌蓋開裂，才形成花菇。因其對於生長條件較高，一旦生長條件不足就會失敗，雖然冊枝是通過香菇得來的，但是它的營養價值高和口感都是香菇的數倍，所以和香菇隔絕開，成為乙個新的食用菌品種。
2、外觀區別。它們的外觀極易分辨，香菇表面光滑，個頭較少，菌蓋一般為褐色或灰色，我們日常生活中比較常見。而花菇之所以名為花菇，主要是它的菌蓋有褐白相間的花紋，曬乾之後就會形孝皮成一朵朵花，這時香菇所不具有的特點，而且它的個頭要比香菇要大，菌蓋顏色有黃色、灰色以及褐色等多種顏色。
3、生長環境區別。它們的生長環境也有很大的青年，香菇喜歡在低溫、少雨、光照充足、溫度較大的環境中，在適宜的環境下生長極快。而花菇時香菇遇到特殊的環境才形成的變異品種，它的生長條件十分苛刻州慎敏，適宜生長溫度在5-22度之間，在出菇時要保持相對溼度在70%以內，以及較大的溫差變化才會形成，一旦那個條件不適宜，它就會形成失敗。
4、營養區別。香菇和花菇都含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，還有多種對人體有益的營養成分，但是它們的營養價值好存在一些差異。花菇各種營養成分都要比香菇要高，而且這些成分在進入到人體後就會轉化層麥角甾醇，它能增強人體的抵抗力，預防多種疾病，還能延緩衰老，這是香菇所沒有的。
香菇是什麼？？什麼叫香菇？
一 從概念上來解釋。香菇屬擔子菌綱 傘菌目 口蘑科 香菇屬，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養 ...
香菇的栽培方法是什麼？香菇的種植與栽培技術
香菇又叫冬菇，它的肉質脆嫩，味道鮮美，是食用菌中的上品。我國近百種名菜配料都離不開香菇，尤其在國外的中國餐館更把香菇列為不可缺少的輔料。香菇營養豐富，蛋白質含量高於普通水果和蔬菜數倍。常吃香菇能預防感冒 肝硬化，還能消除血毒，降低膽固醇，防小兒佝僂病等。近年來，國內外專家還發現香菇中含有能抑制癌細胞...
香菇陷的餃子有何種搭配的做法,香菇和什麼搭配做餃子餡兒好吃幾種簡單香菇餃子餡
香菇豬肉餃子 原料 肉餡 直接到超市買即可 1000g，麵粉1250g，大白菜一顆 約1000g 韭菜100g，香菇5個，蝦仁100g。可根據實際情況增減 佐料 油 鹽 花椒 五香粉 醬油 醋 姜 蔥 味精 香油 料酒 可用紅酒 高湯 可用水 均適量。因為各地各人口味不同，佐料未給出具體份量 把幹香...