1樓：咻咪咻咪天蠍
清熱bai解毒調理、
****調du理、養顏美容調理、便秘zhi調理主料：dao白菜(400克) 、香專菇（鮮）(100克)調料屬：姜(3克) 、大蔥(5克) 、鹽(3克) 、味精(2克)、 胡椒粉(2克)、澱粉(豌豆)(3克) 、色拉油(30克)
製作工藝
1.白菜去老幫留其心洗淨，修切整齊，每棵從中間切成四瓣，放入沸水鍋中焯水，待熟後撈入冷水中漂冷；水發香菇洗淨去蒂，斜切成片；姜洗淨切片；大蔥去根洗淨切段；澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2.鍋放在旺火上，放入色拉油燒至五成熱，放入薑蔥炒香，倒入清湯燒開後去掉薑蔥，再放入加工好的白菜心、香菇片，加精鹽、味精、胡椒粉，調好口味，燒入味後撈出裝盤，白菜心圍在四周，香菇簇放盤**，餘汁用溼澱粉勾薄芡，把芡汁淋在白菜上即成。
2樓：歡樂菇香菇
歡樂菇來告訴你香菇有以下營自養，香菇具有bai高蛋白、低脂肪、du多醣、多種zhi氨基酸和多種維生素dao的營養特點。富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人們重要的食用、藥用菌和調味品。香菇的鮮味成分是一類水溶性物質，其主要成分是5′-鳥苷酸、5′-amp、5′-ump等核酸構成成分，均含0.
1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。香菇不僅是人們理想的美味佳餚，而且它具有良好的保健功能和較高的藥用價值，可以預防和**多種疾病。
現代醫藥學研究成果表明，由於香菇中含有香菇多醣、香菇嘌呤、雙鏈核糖核酸、麥角甾醇、鈣、磷、鐵、維生素b1,b2等多種功能成分，白菜據有清腸作用。
3樓：匿名使用者
香菇和白菜各自的營養疊加就是它的營養
香菇和白菜一起煮有什麼功效
4樓：匿名使用者
主料 2人份
白菜適量、香菇適量
調料色拉油適量、蔥1根、醬油適量、食鹽適量、味精少許、水少許香菇白菜步驟1
材料集合圖：
步驟2白菜切塊，香菇切塊。（要是幹香菇，先用溫水發起之後再切）步驟3蔥花下油鍋爆香後放入香菇翻炒
步驟4白菜下鍋翻炒
步驟5放入適量的醬油，蓋上鍋蓋燜一會兒，一般白菜會出湯，如果幹的話要加些水，避免乾鍋。臨出鍋前放入適量的鹽和味精就ok了
香菇能和白菜炒嗎
5樓：
可以。bai
主料：du長桿白菜650g
輔料：油適量
zhi、鹽適量、香菇dao兩朵、火腿腸一條、蠔版油適量、胡權椒粉適量1、準備好長桿白菜。
2、泡好兩朵香菇。準備好一條火腿腸。
3、把白菜洗乾淨。切成長長的條狀。『
4、火腿腸切成片片。香菇切成條條。起油鍋爆香。
5、把白菜倒進去。大火，翻炒，放上一小勺鹽。
6、放點蠔油汁。大火。翻炒。
7、灑點胡椒粉。
8、成品。
6樓：匿名使用者
香菇可以和白
抄菜一起炒,是一道清爽營養的菜餚
蠔油香菇白菜的作法:
香菇去蒂，洗淨切塊。白菜洗淨切成塊。
蔥切成蔥花，蒜切末。
鍋內放油燒熱，油熱後放入蔥蒜末爆香。
放入香菇炒出水分，然後放白菜翻炒均勻。
加兩大勺耗油炒勻，最後加少許鹽調味出鍋即可！（因為耗油足夠鮮，千萬不要再加其他調料，如果足夠鹹的話，鹽也可以不加）。
7樓：廣君三十六
當然能，上圖這道菜就叫香菇炒白菜。
8樓：匿名使用者
蘑菇可以和白菜一起炒但是蘑菇得浸泡過
蘑菇炒白菜沒這麼好蘑菇炒雞肉燉湯度是首選的
白菜能和香菇一起炒嗎
9樓：井中月童鞋
白菜炒香菇是一道口味爽滑的家常菜。
主要食回材：200g蘑菇，300g白菜。答配料：適量鹽、適量豆油、適量味精、適量蔥花、適量食用油。
做法：1）將蘑菇洗乾淨切條狀；
2）將白菜洗淨切條備用；
3）蔥花備用；
4）炒鍋放油，蔥花熗鍋，放入白菜和蘑菇翻炒；
5）大火炒8分鐘，放入鹽，味精，調味出鍋。
注意事項：大火快炒，蘑菇會有水分，收乾水分就行。
10樓：超級
可以。如果是幹香菇，要先泡發。炒的時候放點蒜，味道會好。
鍋燒熱後，倒入色拉油，放入蒜末，聞到蒜香味時，放入香菇和白菜炒2分鐘，然後加少許開水，放鹽稍拌，蓋鍋蓋小火燜至水乾，盛出即可。
11樓：罕頌力晴畫
不能，因為香菇很好吃所以不能和白菜炒。
香菇和白菜能一起吃嗎 香菇和雞蛋能一起吃
12樓：匿名使用者
完全可以，有道菜就叫香菇白菜炒雞蛋
主料大白菜400g、香菇200g、胡蘿蔔200g、雞蛋2個輔料油適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量
步驟1.白菜杆斜切成片，洋蔥切丁，薑切丁，香菇切絲。
2.油熱下洋蔥丁和姜丁炒香，放置鍋邊，再放雞蛋炒凝固盛出，洋蔥丁和姜丁仍留在鍋中。
3.大白菜杆、香菇、胡蘿蔔一起倒入翻炒至軟。
4.最後再放大白菜的葉子和雞蛋，葉子比較好熟，葉子不要炒得太軟，影響口感同時維生素也會失去太多。
5.最後加放鹽、胡椒粉，雞精調味。
6.大火快速炒製能最大限度的保留大白菜的營養。
怎麼做好吃，大白菜香菇水餃的家常做法
大白菜復香菇水餃的家常 制做法主料 餃子皮800g 五花肉500g 鮮香菇250g 大白菜6片 輔料香油適量鹽 適量醬油 25ml 白糖2g 五香粉3g 胡椒粉3g 料酒20ml 雞精少許 步驟1.準備好所有的食材。2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。3.大白菜洗淨開水焯燙。4.香菇去老根洗淨開水焯燙。...
的做法，大白菜香菇豬肉水餃怎麼做好吃，大
主料餃子皮 800g 五花肉500g 鮮香菇250g 大白菜6片 輔料香油適量鹽 適量醬油 25ml 白糖2g 五香粉3g 胡椒粉3g 料酒20ml 雞精少許 步驟1.準備好所有的食材。2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。3.大白菜洗淨開水焯燙。4.香菇去老根洗淨開水焯燙。5.大白菜剁碎。6.擠去水分備...
韭菜,黑木耳香菇和大白菜能一起包餃子嗎
這幾種蔬菜可以一起包餃子。但是要好好的調味啊。能，不過不知道什麼味？請問包餃子是可以把白蘿蔔，香菇，木耳，韭菜放在一起嗎？這些食物沒有相剋，但是味道濃的放在一起就不好吃了，體現不出乙個主味了，香菇跟韭菜的味道都比較濃，你可以白蘿蔔跟香菇一起，木耳跟韭菜一起，不要四種一起，這樣味道太雜了 可以啊！靠自...