1樓:匿名使用者
大白菜復香菇水餃的家常
制做法主料
餃子皮800g
五花肉500g
鮮香菇250g
大白菜6片
輔料香油適量鹽
適量醬油
25ml
白糖2g
五香粉3g
胡椒粉3g
料酒20ml
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗淨開水焯燙。
4.香菇去老根洗淨開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,雞精,鹽,香油,拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟,隨醋碟一起上桌。
美味的白菜香菇豬肉餡餃子怎麼做好吃又簡
2樓:啊往事知多少
- 步驟 -
1.將肉,剁成肉泥,記得哦,一定要躲細膩,否則會影響口感,把經絡全剔除出來,這樣口感會更清爽
2.將大白菜和香菇剁成小顆粒,剁的越細膩,餃子越好包3.將小尖椒和小公尺椒,還有蒜備用
4.將剁好的肉,大白菜,還有香菇,以及蔥還有胡椒,鹽,雞精,還有加兩枚雞蛋,雞蛋加入煮熟後的餃子,餡兒會更粘在一起,口感也會更柔嫩,記得哦,適量加點白糖,口感會更豐富,還有,控制好鹹淡,可以適當淡一點,因為我們已經講剁椒和蒜泥準備好做蘸醬。(記得在餡兒裡加適量香油,這樣加熱,芝麻油的味道會更濃郁)
5.包好餃子,就可以準備下鍋了
6.鮮嫩可口的餃子,過三道水,熟了,就可以出鍋了,香菇遇見大白菜,香味會四散開來,超級鮮嫩美味哦-
大白菜香菇豬肉水餃怎麼做如何做好吃
3樓:匿名使用者
主料五花肉
bai150克
娃娃菜du
150克
香菇8朵輔料油
zhi適量鹽適量
黑木耳少許dao
大蔥版適量
大蒜適量姜適量
生抽權3小勺老抽
4小勺香油
適量雞精
少許小麥麵粉
300克
步驟1.原材料(五花肉提前剁成肉餡)。
2.鍋中水燒熱,放入香菇焯水3分鐘,撈出控乾水分。
3.肉餡中放入鹽,油,生抽,老抽,蔥薑蒜末,香油,雞精拌勻。
4.娃娃菜剁碎,擠乾水分備用。
5.香菇和木耳剁碎備用。
6.娃娃菜,木耳,香菇放入肉餡中拌勻備用。
7.麵粉用溫水和成麵團備用。
8.麵團分成小劑子,擀成麵皮。
9.將拌好的餡料包入皮中,捏成餃子,邊緣要捏嚴。
10.包好的餃子。
白菜香菇豬肉餃子怎麼做好吃
4樓:西門葛樸
食材主料
餃子皮800克
五花肉500克
鮮香菇250克
大白菜6片
輔料香油適量鹽
適量醬油
25毫公升
白糖2克
五香粉3克
胡椒粉3克
料酒20毫公升
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗淨開水焯燙。
4.香菇去老根洗淨開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,雞精,鹽,香油,拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟,隨醋碟一起上桌。
5樓:
前言兒子說:有些日子沒有餃子了,要我做一些來吃吃。今天晚上就做了【香菇圓白菜豬肉餡餃子】,不過沒有算準餡多了,餃子皮少了。。。
6樓:冠卿雲姚旭
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡,白菜洗乾淨切細餡,香菇撕小朵,焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水,用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉,精鹽,味精,醬油,植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡,拌勻,餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉,加清水和成光滑的麵團,靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團,搓成長條,再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁,再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡,包成餃子。
10.包完所有的餃子。
豬肉水餃的做法,大白菜香菇豬肉水餃怎麼做
7樓:再涼過人心
主料五花肉150克娃
8樓:萊依白摩順
食材主料
五花肉150g
娃娃菜150g
香菇8朵輔料油
適量鹽適量黑木耳回
少許大蔥
適量大蒜適量姜
適量生抽
3小勺答
白菜香菇肉餃子怎麼做
9樓:匿名使用者
豬肉香菇白du菜餡餃子zhi
主料豬肉1.7斤 大白菜半顆dao 香菇10顆 大蔥2顆 蒜1顆 姜適量 麵粉2碗 胡椒粉、十
內三香適容量 鹽、雞精適量 生抽適量豬肉香菇白菜餡餃子的做法步驟
1. 豬肉在菜市場攪碎;
蔥、姜、蒜切碎;
香菇開水煮熟,將水分瀝乾;
大白菜只取頭部葉子,切碎放鹽,將水分瀝乾;
2. 將鹽、胡椒粉、十三香、雞精、生抽放入,均勻攪拌3. 之前和好的面,擀皮
4. 包好成品
5. 熱水煮熟
6. 咬一口自己包的餃子,很美味
10樓:高雅大氣很有笵
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡,白菜洗乾淨切細餡,香菇撕小朵,焯過版熱水後剁權成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水,用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉,精鹽,味精,醬油,植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡,拌勻,餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉,加清水和成光滑的麵團,靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團,搓成長條,再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁,再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡,包成餃子。
10.包完所有的餃子。
11.鍋裡放適量水燒開,下入餃子煮熟即可。
12.撈出餃子就開吃吧。
的做法,大白菜香菇豬肉水餃怎麼做好吃,大
主料餃子皮 800g 五花肉500g 鮮香菇250g 大白菜6片 輔料香油適量鹽 適量醬油 25ml 白糖2g 五香粉3g 胡椒粉3g 料酒20ml 雞精少許 步驟1.準備好所有的食材。2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。3.大白菜洗淨開水焯燙。4.香菇去老根洗淨開水焯燙。5.大白菜剁碎。6.擠去水分備...
做大白菜怎麼做好吃,大白菜怎麼做好吃
大白菜好吃的做法。1.白菜粉條。這乙個菜的做法非常的簡單,只要一些粉條,還有白菜,再加上一些調味的,我們用小火把水煮開,加入粉條煮幹,撈出來,再加入油,然後加入白菜等等。把調料翻炒,最後再加入水,再把一些調料加進去,蓋上鍋,最後把我們的粉條放進去,再差不多過兩分鐘就可以了,非常的好吃。2.醋溜白菜。...
做法,肉炒大白菜怎麼做好吃,肉炒大白菜的家常做法
用料主料 白菜400g 調料食鹽 適量醬油 適量調和油 適量肉炒大白菜的做法 1.大白菜洗淨控水 2.白菜切塊備用 3.精肉切片 蔥花備用 4.將大白菜開水焯熟控水撈出備用 5.鍋內熱油後加入肉片 6.加入花椒麵翻炒 7.加入蔥花 8.加入醬油 9.加入白菜加鹽翻炒均勻出鍋 肉丁炒大白菜的做法,肉丁...