1樓：范爺教做菜
香菇燉草魚
主料：草魚 600克 香菇 50克
輔料：花生油 適量
版 鹽 適量 料酒 適量 蔥 適量 姜 適量 老抽 適量 生抽權 適量 蒜 適量
醋 適量 雞精 適量 大料 適量 花椒 適量 白胡椒 少許
做法1.草魚洗淨切塊
2.加料酒 鹽和少許的麵粉 醃製20分鐘
3.蔥薑蒜備好
4.香菇切片
5.用所有的調味料加適量的水調成汁備用
6.炒鍋熱油把魚塊煎一下
7.另起油鍋炒香香菇
8.放入煎好的草魚塊
9.倒入調好的調味汁（汁要醃過魚塊）
10.大火燒開改小火燜15分鐘就可以了
魚能和香菇一起吃嗎
2樓：匿名使用者
魚能和香菇一起吃，例如：香菇蒸
太陽魚。
香菇蒸太陽魚的製作方法如下：
主料：太陽魚1條，香菇30克
輔料：食用鹽適量，雞精適量，生抽醬油陸談喚適量，料酒適量，生薑適量，芝麻油適量
步驟一、洗淨宰殺好魚，洗淨香菇。
步驟二、盤底放入適量的生薑。
步驟三、魚抹上適量的食用鹽、雞精、生抽醬油和料酒，和香菇、生薑絲放入盤中。
步驟四、大火早凱蒸製20分鐘。
步驟五、20分侍弊鐘後淋上適量的芝麻油即可出鍋。
3樓：匿名使用者
1、香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、消凳冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。
2、香拿穗旅菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘族橋，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
4樓：藍天可達
魚能和香菇不相剋。
食物相剋對照表
同時進食物 導致後果
1 豬肉+菱角 肚子疼
2 豬肚+蓮子 (用白茄枝燒) 中毒必死
3 牛肉+栗子 引起嘔吐
4 牛肉+紅糖 脹死人
5 牛肉+鹽菜 會中毒
6 牛肉+鯰魚 會中毒
7 牛肉+田螺 會中毒
8 羊肉+西瓜 傷元氣
9 羊肉+田螺 腹脹
10 狗肉+綠豆 會中毒
11 狗肉+黃鱔 會中毒
12 狗肉+蔥 會中毒
13 兔肉+芹菜 脫髮
14 兔肉+人參 會中毒
15 兔肉+青姜 會中毒
16 兔肉+紅羅蔔 會中毒
17 雞肉+芹菜 傷元氣
18 鵝肉+雞蛋 傷元氣
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟
20 甲魚+莧菜 會中毒
21 黑魚+茄子 肚子疼
22 鯉魚+豬肉 會中毒
23 鯉魚+甘草 會中毒
24 鯉魚+辣椒 成痔疾
25 鯉魚+芹菜 患痢疾肢衫
26 鯉魚+黃瓜 成胎毒
27 鮭魚+河豚 有生命危險
28 鯽魚+樹豆花 中毒必死
29 鰻魚+桔子 會中毒
30 鱆魚+螺肉 會中毒
31 河豚魚+菸灰 中毒死亡
32 生鯨肉+大麵 中毒必死
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉
34 螃蟹給癩病人吃 必死
35 蝦類+維生素c 必死(相當於砒霜)
36 蝦子+金瓜 會中毒
37 蝦子+青棗 會中毒
38 鱉+芹菜 劇毒
39 田螺+木耳 會中毒
40 田螺+玉公尺 會中毒
41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則死亡
43 豆腐+蜂蜜 導致耳聾
44 豆腐渣+蜂蜜 會下痢
45 蒜頭+蜂蜜 會變疳積
46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
47 蔥+蜂蜜 會中毒
48 蘿蔔+人參山飢緩 滯氣逗模
49 蘿蔔+木耳 導致皮炎
50 蜂蜜+油炸物 會中毒
51 木瓜+油炸物 會下痢
52 西瓜+油炸物 會下痢
53 西瓜+八寶丹 會中毒
54 金瓜+八寶丹 會中毒
55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
56 芋頭+香蕉 引起腹漲,中毒
57 紅薯+柿子 會得結石
58 樹薯粉+麻油 會中毒
59 花生+黃瓜 會傷身
60 白酒+柿子 導致胸悶
61 熱酒+紅柿 會中毒
62 牛奶+桔子+蘿蔔 會傷身
63 牛奶+醋 患痢疾
64 牛奶+菠菜 患痢疾
65 葡萄+開水 引起腹瀉
66 番茄+綠豆 傷元氣
67 海帶+豬血 便秘
注: 以上每一組相剋食物不能一起食用或在兩小時內先後食用飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食鹹魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. .
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯公尺點心..
③ 哮喘病忌食鹹蛋,鹹菜,腥物.
④ 頭痛忌食酒,大蔥.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. .
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,鹹魚,蝦,蟹,韭菜,蒜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油..
⑧ 喉痛忌食生薑,胡椒,辣椒,肉桂.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚腥.
⑩ 洩瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦.
⑾ **癢忌食酸果,辣椒
⑿ 失眠症忌食酒
⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
⒁ 黃疸病忌食糯公尺,白酒.
⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨
⒃ 痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜.
⒄ 腰痛忌食蔥
⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⒆ 耳爛忌食魚,蝦.
⒇ 浮腫忌食糯公尺,各種酒.
5樓：信陽魚
我吃過,可以的!幹香菇泡軟的那種,最好挑小一點的,比較入味.
6樓：匿名使用者
有乙個鯽魚香菇湯是很好的營養食療湯。
7樓：匿名使用者
我吃過用鮮香菇煮的火鍋魚
香菇和魚能一起煮嗎？
8樓：易12天
香菇和魚能一起煮，做法如下：
步驟：1.姜香菇泡發
2.將魚洗淨
3.鍋裡倒入油，油熱至7成放入魚兩面稍微煎一下4.鍋裡放蔥薑蒜爆香
5.到適量開水如果開後放香菇開鍋後再放入魚6.煮大概七分鐘左右即可
9樓：那個閃電
香菇和魚能一起吃，以下是香辣香菇魚的製作方法：
主料：草魚700g
輔料：油適
內量、容
鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、香菇適量、花椒適量、青椒適量、香菇適量、小蔥適量、蒜頭適量、姜適量
步驟：1、魚切塊加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉醃半個小時，然後撒上生粉拌勻。
2、香菇切成小塊。
3、蔥薑蒜切碎，辣椒切細。
4、鍋中倒入油燒熱，待油燒熱後倒入魚塊炸。
5、然後翻面。
6、炸至金黃撈出備用。
7、鍋中留底油，加入花椒炒香，倒入薑蒜粒炒香，倒入香菇翻炒。
8、加入青椒炒香。
9、倒入炸過的魚塊。
10、加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉和適量的水煮至入味，快收汁時滴入香油撒蔥花即可。
11、上菜了！
10樓：明白婆婆
1、魚和蘑來菇當然可自以一起
煮，也可以一起燉，魚中的有效營養成分與蘑菇的營養價值並沒有衝突的地方，魚可以明目，可以清肝潤肺。而蘑菇中的營養物質可以有效地防癌抗癌，對於免疫系統和免疫功能的增強也有諸多好處，所以當魚和蘑菇一起製成菜餚，可以更好地發揮他們的功效哦。
2、蘑菇煮魚的方法是可以將魚剖乾淨，然後可以去除它的內臟以及頭尾，然後將其切成幾段，將蘑菇也清洗乾淨後切成片，然後將油鍋微熱之後，放入蘑菇清炒，炒完蘑菇以後，放入切好的魚塊，放在鍋裡面一起進行蒸煮，等待大概半個小時，魚肉完全熟透即可上桌食用了哦。
3、蘑菇燉魚的方法和煮魚比較類似，都需要將魚和蘑菇都清洗乾淨。但是蘑菇煮魚是用的鍋，但是蘑菇燉魚最好要選擇陶瓷的湯鍋，陶瓷質地的湯鍋可以充分浸潤魚肉的鮮嫩以及蘑菇的鮮香，吃起來肉質軟嫩，而且蘑菇燉魚，我們還可以喝到鮮美無比的魚湯哦，是不是很有食慾呢。
11樓：匿名使用者
可以 製作方法 :1.將鯉魚、薑片、香菇用清水洗淨備用。
2.水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、煮30分鐘後，加鹽及調味料即可。
鯽魚湯在放入前可以用油煎一下，這樣湯的顏色比較好看，口感沒有什麼變化
12樓：匿名使用者
可以很有營養，並能養生。
羊肉香菇能一起吃嗎，羊肉和香菇能一起吃嗎
羊肉和香菇是可以一起吃的，兩者並不會相互影響，而且兩者搭配吃，還可以達到以下幾種功效 第一種，羊肉是一種溫補性的食物，香菇中含有豐富的營養物質，兩者一起吃有滋補的功效，可以強生健體，提高身體的免疫力 第二種，羊肉是一種高蛋白 低脂肪的食物，對男性而言，具有補腎 壯陽的功效，和香菇一起吃效果更為強大。...
香菇和魚能一起煮嗎，蘿蔔和香菇能一起煮嗎
香菇和魚能一起煮，做法如下 步驟 1.姜香菇泡發 2.將魚洗淨 3.鍋裡倒入油，油熱至7成放入魚兩面稍微煎一下4.鍋裡放蔥薑蒜爆香 5.到適量開水如果開後放香菇開鍋後再放入魚6.煮大概七分鐘左右即可 香菇和魚能一起吃，以下是香辣香菇魚的製作方法 主料 草魚700g 輔料 油適 內量 容 鹽適量 生抽...
香菇能和香菜一起吃嗎，香菜與香菇能一起吃嗎
香菇和香菜可以一起吃，兩種都是食物，互相不相剋，沒有衝突，完全可以一起吃。香菇能和香菜一起吃兩種食物不相剋，沒有不良反應。香菜的食用價值 莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用 果實可提芳香油 香菜藥用價值 果入藥，有驅風 透疹 健胃 祛痰之效 香菜不能一起吃的東西 1 不宜在服用安體舒通 氨苯蝶啶 ...